De toda la hornada, que existe, los pasteles utilizan especialmente la especialidad, porque es un postre increíblemente sabroso que es fácil y simplemente preparado. Además, este dulce puede hacerse bajo en calorías, si usa los ingredientes correctos. Compartiremos con usted varias recetas para la preparación de deliciosos cupcakes en los moldes.
Receta para hacer cupcakes de chocolate.
Ingredientes requeridos para cocinar:
- 165 g de mantequilla (de los cuales 150 g irán a la masa, y 15 g para lubricar los moldes para hornear cupcakes);
- 150 g de azúcar en polvo (en este caso, asegúrese de usar polvo, no arena de azúcar);
- yemas - 3 PCS;
- proteínas - 2 unids;
- leche - 40 ml (crema o leche condensada, también);
- 1 cucharadita. Soda (si hay lágrimas para la prueba, entonces puedes usarlo);
- vaillin - 1 pinchazo;
- chocolate - 50 g (estamos hablando de chocolate sacudido);
- harina de maíz - 350 g.
El proceso de cocinar cupcakes de chocolate:
- Primero necesitas preparar una enorme masa basada en mantequilla y azúcar en polvo. Para hacer esto, es deseable usar un mezclador, ya que será difícil hacerlo manualmente. Gradualmente, será necesario agregar yemas con proteínas al batir.
- Cuando la masa se vuelve magnífica, agregue vainillina en ella, refrescos con leche. Todas las mezclas con una cuchara.
- Después de eso, agregue el chocolate y la harina de maíz tamizada en la masa cremosa. Mezclar la masa con una cuchara. No funciona con las manos, porque de acuerdo con la consistencia debe ser cremosa. Por cierto, en esta etapa puede agregar otros ingredientes adicionales: nueces, pasas, mermelada o algo que ama su hogar.
- Lubrique moldes para hornear con mantequilla y luego llévalos con la prueba.
- Caliente el horno a 200 °, y luego coloca los cupcakes durante 25 minutos.
Receta para Magdalenas de Queso Cottage en Moldes
Ingredientes para prepararse para preparar magdalenas de requesón:
- 250 g de cuajada gorda (los cocineros experimentados aún aconsejan elegir queso cottage);
- arena de azúcar - 375 g;
- huevos - 5 PCS;
- margarina - 100 g;
- harina de trigo - 450 g;
- cuenca o soda - 10 g;
- vaillin - 1 pinchazo;
- leche o crema - 50 ml;
- ingredientes adicionales (muy buenos aquí se adaptan a las pasas).
El proceso de cocinar cupcakes de requesón en los moldes:
- Primero, supere la masa de cuajada, agregando huevos, vainillina y azúcar en ella. Usa el mezclador al mismo tiempo.
- Cuando la masa se vuelve homogénea, agregue margarina con leche.
- 5 minutos después del paso anterior, agregue un polvo para hornear.
- Cuando la masa comienza a espuma, agregue harina a la masa, a la que necesita tamizar por adelantado.
- Luego, agregue pasas u otros ingredientes y calentando el horno a 200 °.
- Mientras tanto, extiende una cuchara de masa en los moldes que son la margarina pre-lubricante.
- Los cupcakes se hornean en 30 minutos.
Receta para Cupcakes de Banana en Moldes
Ingredientes que serán necesarios para preparar esta versión de cupcakes dietéticos en los moldes:
- carne de plátano - 200 g;
- 100 g de mantequilla;
- huevos - 2 PCS;
- 150 g de azúcar o azúcar en polvo;
- 250 g de cualquier harina (trigo o maíz o maíz);
- 1/2 c.l. Soda o polvo para hornear.
El proceso de cocinar cupcakes de plátano:
- Al principio, la masa cremosa está batida: el aceite de fusión a temperatura ambiente, mezcle con azúcar y huevos, y luego vence al mezclador.
- Agregue una pulpa de plátano y un polvo para hornear en una masa cremosa. Después de 15 minutos, agrega media harina, mezclando todo, luego agregue la mitad restante de la harina.
- Precaliente el horno a 180 °, extienda el molde de la masa en la mantequilla cremosa, y luego envíe cupcakes para hornear durante 30 minutos.
- Mientras que los muffins están horneados, puede preparar crema para que lubrique las tops o llene el medio con una jeringa de confitería.
¡Regocíjase a sus hogares con dulces deliciosos y útiles! Deje que cada fiesta de té en su familia sea inolvidable con los magdalenas que se prepara para las recetas.
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