Receta de galletas en multico.

Galletas no sólo es la base para muchos postres, sino también un excelente auto-plato. Sobre la base de la galleta, se obtienen tortas excelentes, tortas, pasteles y dulces pares. Con un mínimo de los ingredientes, se obtiene una cocción de pleno derecho a tomar el té, y si la diversificación de la galleta final con una deliciosa crema y decorar, aparece un pastel de fiesta en la mesa.

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Galletas clásico en Multicooker

Muchas cocinas modernas tienen una multicooker, que se simplifica aún más el proceso de cocción. Las ventajas de un multicooker delante del horno son evidentes. El mantenimiento de la temperatura óptima, durante todo el tiempo de cocción, proporcionará una buena calidad y aspecto hermoso de la galleta, la cual, a su vez, ayudará a preparar el postre final perfecto.

ingredientes:

Huevos - 4 grande (5 media).
De harina - 1 taza.
Azúcar - 1 taza sin una diapositiva.
La vainillina es un pellizco (vainilla sobrecito de azúcar).
crema de mantequilla - para la lubricación de la taza de la multicooker.

Cocinando

Antes de cocinar, tomar los huevos de la nevera. Para galleta masa, que debe ser la temperatura ambiente. Si no hay tiempo para esperar, sólo tiene que omite los huevos en agua tibia y dar un poco de calor.
Harina tamizada necesariamente. Es aconsejable hacer esto varias veces. Por lo tanto, se ha enriquecido con oxígeno. Si decide utilizar la vainillina, a continuación, tamizar juntos con harina.
En el recipiente hondo batimos los huevos, sin separar las yemas de las proteínas. Tan pronto como la masa empieza a hacer espuma, añadir el azúcar y batir hasta un zoom de tamaño. Si utiliza el azúcar de vainilla, es el momento para agregarlo. La mezcla debe blanquear, se tarda aproximadamente 10 minutos. Por lo tanto, es mejor utilizar un mezclador, como manualmente será difícil de lograr la consistencia deseada.
En la mezcla de huevos y azúcar, exprimimos la harina, revolviendo suavemente con una hoja de madera. El movimiento adecuado es bastante intensa, para romper los grumos de harina, pero al mismo tiempo - sin problemas, desde la parte inferior hacia arriba, en un círculo, a fin de no destruir las burbujas de aire, y hacer no asedio la masa.
La masa acabada se envía a la taza Multivarka, que fue pre-manchado por el aceite.
Nos hornear el bizcocho en el modo de "hornear". En cada modelo multicooker, el nombre del modo pueden ser diferentes, pero no habrá una esencia. El tiempo de cocción también puede ser diferente en diferentes modelos y las empresas depende de la potencia del dispositivo. En promedio - 40 minutos suficientes para galletas. En cualquier caso, los primeros 25-30 minutos de la cubierta multicocharge no se pueden levantar, que la galleta puede asentarse. La voluntad se puede comprobar pulsando el centro de la torta - si los resortes de galletas, y en el lugar de hacer clic vuelve al lugar, a continuación, puede eliminarlo. Si no es así - es necesario agregar tiempo de cocción.

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Receta de la galleta de la leche

ingredientes

Los huevos - 2 piezas.
Leche - 1 taza.
De harina - 2 vasos.
Aceite vegetal - 2 cucharadas.
De azúcar - 2 vasos.
Soda - 1 cucharadita.
Vinagre 6% - 1 cucharadita.

Cocinando

Batir los huevos con el azúcar a la formación de masa ligera y exuberante.
Añadir la leche y el aceite de girasol, mezclar hasta homogeneidad.
Para los ingredientes líquidos, exprimir harina tamizada. En una diapositiva de harina de vinagre Gasim Soda. Suavemente la mezcla antes de la divergencia de la harina.
Cuenco aceite lubrique y verter la masa. Es necesario poner el bizcocho en un multicooker frío, y sólo entonces activar el modo de "hornear". Preparamos 30 minutos sin levantar la tapa, a continuación, se puede comprobar la disponibilidad pulsando o partido.

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La galleta en el mayonesa en una olla de cocción lenta

ingredientes

Los huevos - 2 piezas.
De harina - 1 taza.
Mayonesa - 250 g
De azúcar - 3/4 vasos.
Bustyer - 1 cucharadita.
La vainillina - 1 g

Cocinando

Nos Batir la temperatura de los huevos, la habitación, con el azúcar a estable, masa blanca. Añadir la mayonesa.
En la masa de huevos, exprimir la harina tamizada y la levadura en polvo. Mezclar a la consistencia homogénea.
En el cuenco de multicookers, lubricado con aceite, se vierte la masa y derrame.
Estamos preparando en el modo de "hornear", después de 30 minutos se comprueba la disposición.

La receta y el proceso de cocción del bizcocho es muy simple, no requieren costes temporales, ni esfuerzo, no hay delicias en el extranjero. Sin embargo, vale la pena añadir un poco de fantasía a la receta clásica y, el bizcocho básica se convertirá en un hermoso postre para el té. El chocolate galleta, con pasas, con manzanas - esto no es una lista completa de lo que puede diversificar la galleta. En general, tener la fundación a preparar platos para todos los gustos.