El jugo de cereza contiene muchas vitaminas, que son necesarias para el cuerpo humano. Y prepara el jugo es muy simple y rápido. Consideremos las opciones más interesantes que se cocinan.
Preparación de jugo de cereza en Sokovarke
Una de las recetas más populares es cocinar el jugo de cereza Sokovarke, y el proceso mismo de cocción no toma mucho tiempo.
Para cocinar necesitarás:
- 3 kg de cerezas maduras;
- agua purificada;
- 1 kg de azúcar.
Para la preparación del jugo, puede usar absolutamente cualquier modelo Sokovarki.
- Antes de cocinar las bayas deben estar bien lavadas y secas. Es deseable separarse de los pozos de cereza.
- En la parte inferior, Sokovarki, vierta la pequeña cantidad de agua - 200-300 ml.
- Después de eso, coloque las bayas en un Sokovarku listo y espolvoree el azúcar en la parte superior. Durante la preparación de jugo es mejor probar las bayas puede ser demasiado ácida y necesitará más azúcar.
- Cocinar por 20-25 minutos. Durante la cocina, es necesario agitar el jugo.
- Después de eso, sustituimos un frasco y vierte el jugo.
- Enrolle el frasco y envuelva algo caliente (necesario para la esterilización). Así que el banco con el jugo vale, hasta que se enfríe completamente.
El jugo de cereza no solo puede preservar, sino también para beber diariamente. Solo el jugo de cereza se obtiene muy intenso y es deseable diluir con agua.
Preparación de jugo de cereza con la adición de manzanas y peras en el exprimidor.
- 1 kg de cerezas maduras;
- 0.5 kg de manzanas;
- 0.5 kg de pera;
- 300 g de azúcar;
El proceso de cocción es muy simple: desea omitir frutas y bayas a través del exprimidor y agregar azúcar.
¡La bebida deliciosa y fortificada está lista!
Preparación de jugo de cereza para el invierno.
Hay una receta muy simple, gracias a la cual puedes prepararse para el jugo de cereza de invierno.
Necesitarás una botella:
- 400 g de cerezas maduras;
- 200 g de azúcar;
- agua potable - 2.5 litros.
Esta receta es buena porque puede preservar rápidamente una gran cantidad de cerezas.
Proceso de cocción:
- Enjuagamos bien la baya y, a voluntad, lo separamos del hueso;
- En una botella de tres litros, desplegamos la cereza, 300-400 g;
- Verter agua caliente.
- Estamos esperando el agua fresca, después de lo cual nos fusionamos en la cacerola y hervir.
- Cuando el agua hierve, agregue 200 g de azúcar. De esta manera, cocinar el jarabe.
- Después de que el jarabe hierve 1-2 minutos nuevamente, vierta en una botella de cereza.
- Viajamos y remojamos algo caliente para la esterilización.
Jugo fresco de cereza a través de un tamiz
Para este método, se necesitará cocinar:
- 2 kg de cerezas;
- 300 g de azúcar;
- Agua potable;
El agua potable se agrega a voluntad.
- Pre-preparar una baya. Lo enjuagamos bajo el agua corriente y lo limpiamos del hueso.
- Ponemos una gasa pura en el tamiz, y después de poner la baya entrenada.
- Comenzamos a apretar el jugo, moler a la cereza a Marla y presionarlo bien en él.
- Preferiblemente con este método de cocción para usar guantes médicos.
Parecería que el proceso de cocción está terminado y jugo, debe agregar azúcar y diluirse con agua. Pero todavía se puede permitir tal jugo para el invierno:
- Agregue agua y ponga cocinando en un fuego lento 5-7 minutos.
- Añadimos azúcar.
- Cuando el jugo hierve, retire del fuego y vierta los bancos pasteurizados preparados en bancos pasteurizados antes preparados.
Lo más importante al cocinar el uso maduro y no supervisado.
Gracias a tales formas simples y no astutas, puede obtener jugo delicioso y útil sin ningún conservante que a menudo contenga jugos vendidos en los estantes de la tienda.
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