Como hacer marshmello en casa?

Marshemello es un postre común de América, que se puede encontrar en muchas tiendas de hoy, pero cocinado en casa no se puede comparar con la compra, por lo que hay una razón para prepararlo en casa. Vamos a ver cómo y qué tipo de receta.

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postre Americana

Hace relativamente poco acerca de este postre, pocas personas escucharon, por no hablar de que se trata de probar, pero hoy en día hay un buen número de amantes de esta dulzura americana. Entre otras cosas, las especies de este postre es suficiente en las tiendas, pero hay una gran cantidad de aquellos que desean preparar Marshmellos por su cuenta, con sus propias manos, para que pueda satisfacer la necesidad de muchos, simplemente estamos obligados.

Si todavía no eres fan de esta dulzura, entonces usted necesita para aprender más sobre él:

El postre en cuestión es un resultado de América.
Fue preparado por primera vez hace mucho tiempo y se aplicó para una variedad de objetivos.
Se hizo popular en todo el mundo después de la mejora de la tecnología de su producción, el culpable fue lo que se hizo Dohmak estadounidense.
Si hablamos de las características de sabor de esta dulzura, entonces se puede comparar con los malvaviscos, solamente Marshmello es más suave y el aire.
Las principales características de sabor son - estiramiento, el caucho y la masticación.
Otra propiedad importante de esta dulzura es la posibilidad de su fusión. Es a causa de la presencia de una oportunidad en Internet, se puede encontrar una gran variedad de recetas con esta dulzura.

También hay que señalar que el valor MARMEMELLO no puede ser llamado bajo, así que la preparación independiente no sólo deleitará con sus características de sabor, sino también ahorrar su dinero. Echemos un vistazo a las recetas de postres más simples y probadas.

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marshmello clásica

Nos gustaría comenzar nuestra consideración de la receta más simple, con la que cualquiera puede hacer frente, incluso si antes de eso nunca preparaba. No te preocupes y molesta. Si no obtiene el Marshmallo perfecto desde la primera vez, lo principal es no rendirse, y por segunda vez hará todo lo que debería ser, y después de eso, para preparar este postre, estará con un placer genuino. .

Entonces, ¿quién decide en casa para cocinar Marshmellos debería saber que en la mano, es obligatorio tener un jarabe invertido? No te arrepientas de su dinero, y compra este ingrediente, porque con él la preparación de la dulzura en cuestión será mucho más fácil.

Si decides aún para preparar el jarabe en cuestión, bajo su mano, debe haber una instrucción detallada de su preparación y, por supuesto, la receta. Empecemos con los componentes necesarios:

Azúcar - 340 g
Soda - en la punta del cuchillo
Ácido de limón - Cuchara de té incompleta
Agua - 140 ml

Preparando las etapas de jarabe:

Para empezar, vierta el azúcar (también puede usar arena de azúcar) con agua, es mejor si está caliente.
Poner en el fuego medio y esperar hasta que el agua del azúcar hierve.
Una vez en la superficie, vio burbujas, el tiempo agrega ácido cítrico.
Ahora, cubra la sartén con una cacerola y cocine los contenidos de aproximadamente 15 a 19 minutos, mientras que la cubierta no debe abrirse, porque el líquido en la sartén no debe evaporarse.
Luego mira el jarabe en sí, su preparación está determinada por su apariencia, y debe ser líquido y, al mismo tiempo, tener un color dorado.
Cuando el jarabe aspiró ligeramente, puede arrojar refrescos en una cacerola. Después de eso, la espuma comenzará en el jarabe para montar de inmediato, y esto es normal) dejar este jarabe en el resto de 20 minutos.

Cuando el jarabe invertido está listo para prepararse directamente, el postre. Entonces, los ingredientes necesarios:

Arena de azúcar - 350 g
Gelatina - 20-30 g (1 paquete)
Syrup invertido - 150 g
Agua - 90-110 ml
Sal - al gusto (pellizcar será suficiente)
Azúcar en polvo - 100 g
Almidón - 150 g (veremos el futuro postre en él)
Vanillin - a voluntad

Instrucciones de preparación:

Lo primero que hay que hacer es (incluso se puede cocinar el jarabe) para verter la gelatina al agua por lo que tendrá a hincharse.
Mezclamos en un plato separado, azúcar y verter calentamos ligeramente el agua (100 ml será suficiente).
A continuación añadimos todo el jarabe preparado por nosotros (el número se indica en la receta).
Ponemos los platos con los componentes de la futura Mafyyhyro a la estufa y hierva hervir, después de lo cual cocinamos todo esto al menos 7 minutos.
Ahora nos ocuparemos de la gelatina hinchada, debe disolverse y hacerlo mejor en un baño de agua, después de lo cual será necesario vencerlo a mano.
Añadimos una mezcla previamente preparada a la gelatina, mientras que sin detenerlo se agita (el mezclador para estos fines es ideal).
Mientras se mezcla completamente (azotes, esta palabra es adecuada para este proceso), no olvides agregar a Vanillin.
Ahora debemos tomar una bandeja para hornear, es posible almacenarlo con papel (mejor que el pergamino) y el aceite de girasol ligeramente derretido (pero solo debe estar sin ningún olor olor y, por supuesto, un sabor).

Vierta la mezcla cocida en la bandeja para hornear y colóquelo en un lugar frío durante 6 horas al menos.
Ahora es el momento de obtener un postre prácticamente listo del formulario. Inmediatamente quiero decir que este proceso no será demasiado simple, pero tendrá que hacer todo cuidadosamente, lenta y cuidadosamente.
Vierta almidón y azúcar en polvo en el escritorio, después de lo cual cortamos la mezcla congelada cocida en esta composición, luego cortó el postre en cualquier pieza, cualquier forma y tamaño.

Prepárese, coma sabrosa, y el costo del acogedor postre es insignificante en comparación con los precios en las tiendas en bienes alternativos.