¿Cómo hacer rollos calientes?

Sushi hoy en la tendencia. Esta comida favorita, tanto la juventud como de los adultos, ya sea la moda influenciada en las preferencias de la mayoría, si, el sushi es una comida realmente deliciosa. Hablemos hoy más sobre cómo preparar el sushi cálido y lo que es en principio, representa este plato.

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Matices de cocinar

Si es relativamente recientemente, nadie tenía las ideas para preparar los rollos como sea posible, hoy todos pueden encontrar instrucciones detalladas para este proceso en Internet. Parecía que solo los profesionales podrían enfrentar esta tarea, pero de hecho, este proceso es incluso un niño. Lo principal es que a la mano hubo todos los componentes necesarios, una buena receta y, por supuesto, instrucciones detalladas para cocinar rollos en caliente.

No es un secreto que los rollos más deliciosos que están hechos de:

arroz
mariscos
nori.
salsa de soja
vasabi.

Pero nadie dice que de otros componentes, los rollos no son sabrosos, especialmente porque los rollos se consideran muy sabrosos con agregar queso fusionado.

Averigüemos cómo cocinar los rollos cálidos y que es necesario saber.

2) Tecnología de cocción e ingredientes.

En este momento, el tiempo de Mono para encontrar una gran cantidad de tipos de rollos calientes, y vale la pena señalar que cada vez que esta lista se está volviendo cada vez más diversa. Es necesario usar este plato inmediatamente después de cocinar, porque está en esto que tienen su propia característica, porque son rollos calientes.

La característica principal de los números bajo consideración es su corteza, que agradablemente se migote en la boca (pero solo si se consumen frescas y cálidas). Es ella quien hace su sabor especial y muy suave.

Además de los peces en los que están bajo consideración, como su llenado, pueden actuar:

Queso cremoso
Pepinos
Palitos de cangrejo
Hojas de ensalada
Mariscos (cualquiera)

Algunos logran agregar incluso arenque en sushi, y dicen que resulta muy sabroso. Resulta que el relleno del rollo puede ser, a su discreción, incluso la carne se puede agregar allí.

Por lo tanto, para que los rollos sean deliciosos, y el proceso de cocción será rápido, es necesario preparar todos los ingredientes con anticipación:

Compra arroz en un supermercado o en una tienda especializada. Usualmente usaba arroz especial para la preparación de sushi. Si esto no resulta, puede usar lo habitual, pero luego debe prepararlo de tal manera que el arroz resulte pegajoso y viscoso.
Asegúrese de comprar NORI para envolver un relleno y arroz, así como la salsa de soja y Vasabi. La mayoría de las veces, el último ingrediente se vende en forma seca, por lo que es más probable que se diluya con agua.
Compramos todos los componentes necesarios para el llenado. Necesitas elegirlos con cuidado para que estén frescos.

Ahora considere las instrucciones detalladas de cocción en rollo caliente.

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Receta exitosa

Las instrucciones de preparación del rollo caliente se ve así:

Cocinando arroz. Si este es un arroz especial para sushi, luego en un paquete puede encontrar instrucciones detalladas para cocinar. Por lo general, también se ofrece un vinagre especial completo con arroz, lo que da sushi de un sabor y sabor especial. Si utiliza arroz normal para los fines en consideración, luego lo soltó de tal manera que resulta ser viscoso, y si lo salta con vinagre de manzana, entonces será simplemente arroz perfecto.
El arroz está listo. El camino se enfriará un poco, y mientras tanto, cortó los ingredientes para el llenado. Es mejor recortar todos los productos de la paja, si estos no son mejillones y otros mariscos, que son pequeños de tamaño.

Salir del paquete de las hojas nori. Una hoja lubrique agua (use para este cepillo de cocina especial) para poder hacer que sus extremos bien.
Publicamos en esta hoja (en uno de sus bordes) con una pista vertical y de la misma manera colocamos el relleno. La capa no debe ser demasiado gruesa para que pueda, por lo que debe ser, rollos envueltos, y fueron ajustados (tales roles, es más fácil de cortar, y no se deshacen después de salvarlos en salsa de soja).
Mire el relleno (es mejor hacerlo con una alfombra especial, pero en su ausencia puede usar la alfombra de goma habitual, que está cubierta la mesa).
Ahora que todas las hojas nori se usan y se enrollan con relleno, es necesario sumergir estos rollos en el pepinillo o la salsa.
El siguiente paso es freír estos roles o al horno en el horno.

Es necesario comer tales roles con cálido, inmersión en salsa vasabí y soja.

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Rollos calientes

Por lo tanto, el proceso de asar el rollo caliente también es lo suficientemente específico, por lo que si decide preparar exactamente este tipo de rollo, entonces debe saber cómo producir el proceso en cuestión:

Para el rollo de asado, es necesario verter una cantidad suficientemente grande de aceite vegetal en la sartén. La opción óptima es el uso para la preparación de la sartén de rodillo en caliente con un fondo grueso.
CLAR debe prepararse demasiado correctamente. Aquí necesaremos: agua, huevos, migas de pan para empanada y harina (habrá harina temporal).
El proceso de "aplicación" de Klyar es el siguiente: rollos de espuma en la harina, luego en el huevo, que de antemano es necesario entregar sal y otras especias por adelantado, luego en las migas de pan y nuevamente en el huevo.
Después de eso, colóquelos en la servilleta, y esperamos hasta que el aceite acelere con algunos de ellos, y córtelos para no gruesos piezas.

Planeamos la mesa con salsa cálida y de soja, no se olvide de Vasabi.