¿Cómo cocinar rollos de Filadelfia en casa?

Rolls Filadelfia es el plato japonés más popular. Apareció en los estados a principios de los años 70 y desde entonces su receta no cambió.

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Características de los platos

Estos rollos tienen un sabor excelente debido a la exquisita combinación de productos que se pueden reemplazar fácilmente. Además, el proceso de cocina ayudará a los principiantes a aprender la técnica de la formación de las bandas "adentro hacia afuera", que tiene diferencias con la torsión habitual de las pistas. Cocinar sushi Filadelfia implica la implementación de dichos matices:

Preparar la figura. Cocine el arroz grueso en proporciones 1: 1.5 en un pequeño fuego y debajo de la tapa. Después de que el agua se absorbe para darlo, luego enfríe.
Dar el sabor del arroz. Esto se puede hacer con la estación de gas acético. Para hacerla cocinar, necesitas mezclar una cucharada de sal y azúcar, desaparece en llamas antes de recibir una masa homogénea. Vierta el arroz con el apósito caliente, girando el grano para que el arroz no se convierta en papilla.
Elige queso crema. Para cocinar, tome el queso "Filadelfia", "Milkano", "Almette" o "Buko".
Aguacate o pepino. La primera fruta se usa en este tipo de tierra, pero no es obligatorio. Su consistencia de grasa y tierna se combina armoniosamente con queso. El pepino se puede utilizar como un reemplazo. Gracias al gusto neutral, este producto es una excelente alternativa al aguacate.

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Cocina de maquinaria

Para preparar sushi, Filadelfia necesitará tales ingredientes:

2 vasos de arroz.
2, 5 vasos de agua.
Salmón de kilogramo de paul, truchas.
Aguacate o pepino.
Vinagre de arroz.
2 cucharas de azúcar.
Cuchara de sal.
Nori.
Cualquier queso crema.
Jengibre, Vasabi, salsa de soja.
¡Estos ingredientes son suficientes para preparar 48 rollos!

Pasos de preparación:

Cocinar arroz, enfríalo a un estado cálido.
Preparar el reabastecimiento de combustible y cálido.
Llene el relleno de llenado.
Cortar el aguacate o la paja de pepino.
Coloque la película comestible en la alfombra. Comparte Nori para que el lado mate permanezca en la parte superior.
Ponga el queso en Nori, y desde arriba - aguacate, pepino.
Para formar un rollo con una alfombra para que el relleno no fluya.
Tome una alfombra cubierta de alimentos y rebanadas de salmón finamente picadas. Los peces deben estar estrechamente publicados.
En la parte superior yacía el rollo de arroz, cortando con salmón.
Los bordes de roca se elevan y caminan para obtener una estructura densa.
Con la ayuda de un cuchillo divide la pieza de trabajo en pedazos. Lave el cuchillo en una solución de agua con vinagre.

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Cocinar queso Filadelfia

El queso de Filadelfia tiene un alto costo, tantas amantes lo preparan en casa. La composición del queso incluye componentes asequibles, por lo que es fácil prepararlo. Los indicadores de la dispersión del yogur natural y la crema agria afectan el sabor del producto final.

Tomará crema agria, yogur, jugo de limón, sal, gasa y tela:

Para empezar, tomar platos profundos y colandras con un tamiz, que se elimina por Gale.
Decama un tejido denso en la gasa. Esto permitirá que el queso le dé una estructura suave. Luego vierta el yogur y la crema agria (grasa al menos el 20%).
Mezclar todos los componentes usando un batidor.
Añadir sal y jugo de limón.
Rodar bordes de tela y cubrir con un platillo. Instale la opresión desde arriba.
Cocinar queso se puede ver en suero que fluye. Después de eso, retire el diseño en un lugar frío durante 10 horas.
¡Retire la opresión, expanda la tela y el queso está listo!

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Utilidad de los platos

Los rollos incluyen productos que contienen una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales. Gracias a esto, son muy útiles para los medios de vida del cuerpo.

En el arroz hay muchas fibras, carbohidratos, hierro, vitamina B, proteínas. Las algas nori contienen una gran cantidad de yodo, vitamina B12, hierro y calcio.
En el pez, una gran cantidad de ácidos, Omega 3, Omega 6, no hay grasas, acumulando colesterol.
En 100 g de queso de Filadelfia, se contiene el mismo número de componentes útiles que en un litro de leche.
Además, los rollos se consideran un producto bajo en calorías.

El proceso de cocinar rollos suaves y apetitosos es bastante simple. Este plato sabroso y útil se puede cocinar en casa, cuyo sabor no será diferente de las barras de sushi. Para una hermosa alimentación, los rollos de Filadelphia están rociados con caviar Tobiko, servidos con salsa de soja, jengibre y vasabi. Ponga rollos en un plato grande y come con palillos.