Hay dos estados de agregación de la miel: líquidos, por lo general lo que sucede en el verano después del bombeo, y se cristaliza o azúcar. Algunas variedades, por ejemplo, de acacia, retienen tipo líquido, plástico durante todo el período de almacenamiento. Sin embargo, la forma de ser si la miel compró la miel? Y si antes era conveniente para verter, ahora es impracticable. Y en la cocina, la medicina popular aconseja el uso de miel líquida. Para ello, es necesario para que se derrita.
Volver al estado inicial de la miel puede ser de varias maneras. Algunos rápido, otros son más lentos, pero tanto en el primer y segundo caso, se va a llegar a ser tan sabrosa y aromática tan pronto como el honeycon. La forma más fácil, pero larga en el tiempo. Ponga el frasco cerca del radiador de calefacción. Es bueno en invierno, si es necesario fundir en el verano, entonces el lugar soleado en el alféizar de la ventana es adecuada, ya que es imposible. Periódicamente, el banco debe ser girado a lo largo del eje de manera que el calentador de la miel de manera uniforme. Dependiendo del tamaño del tanque y la cantidad de miel en ella, puede pasar a la semana, y en el caso de las variedades más azúcar y más antes de cambiar a un estado líquido.- No exceda la temperatura por encima de 40 grados;
- Use utensilios de vidrio o cerámica, permitidos por esmaltado;
- No agregue agua a la miel cuando el horno;
- No puedes mezclar variedades, pueden estallar.
La miel escatimada no pierde sus propiedades. Se mueve de un estado a otro. Derrita la miel en el banco y le devuelve la fluidez inicial no será difícil. Centrándose en el resultado final, puede elegir la forma más adecuada. Cualquiera que sea la aceptación que se aplique, obtenga una miel líquida deliciosa y útil.