Cualquier pastel se ve elegante y festivo si está decorado en consecuencia. La mayoría de todos los pasteles están decoradas con esmalte blanco o de color, que luego se roció con poderes especiales de Pascua nueces o frutos secos, confitados.
Intermitente tradicional en los huevos para el silencio
Durante seis tortas medianas, se puede hacer una guinda muy simple. Para ella, hay 2 de proteína cruda y 8 cucharadas de azúcar. La masa se bate con una batidora con el gancho en forma de un batidor. El esmalte de la cantidad de azúcar tal es bastante fuerte y rápidamente congelado en forma de una costra. De manera que la decoración blanca es más delicado, el azúcar puede ser tomado sólo 2 o 3 cucharas.
Esmalte sin huevos para el silencio
Para este esmalte, se requerirán 150 g de azúcar en polvo y 2 cucharadas de jugo de limón fresco. Pudder se debe verter en el frasco y verter el jugo a la misma. La alegría es azotado a la suavidad con una batidora BEscriba. Si resulta muy gruesa, entonces está permitido verter 1 cucharada de agua hervida enfriada. Este esmalte es muy plástico, por lo que incluso puede dibujar patrones. Para ello, toma un paquete de polietileno denso, azúcar poner en él. A continuación, la esquina se corta en el paquete y se libera el esmalte a través de la superficie de silencio.
glaseado de chocolate para una miga
150 g de polvo de azúcar se toma y se mezcla con 7 cucharadas de leche. La masa se calienta en el fuego bajo, y luego se añadieron 100 g de chocolate negro y 50 g de mantequilla a la misma. Con una agitación constante, el esmalte se calienta hasta un estado homogéneo, y luego 1 cucharada de almidón de patata y 4 cucharadas de cacao en polvo se añaden a la misma. Hasta disposición, glaseado de chocolate se pone en un baño de agua.
El esmalte en la primera y segunda receta es muy fácil de hacer de varios colores. Para ello, es posible añadir la remolacha, naranja o jugo de cereza. En el primer caso, el esmalte va a llegar a ser morado, en el segundo - Orange, en el tercer - cereza. jugo celular le dará un tinte azul, carmesí - rosa, hilado - verde. Los jugos en el esmalte se deben añadir en el último momento y se vierte con las porciones más pequeñas: no más de 1-2 cucharadas. Si el jugo de añadir más, entonces el esmalte va a llegar a ser líquido y puede no ser congelado.
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