Palomitas de maíz se asocia a ver la película en el cine, ya que es un manjar popular de tal evento. Pero se puede organizar a sí mismo en casa viendo su película favorita con baja en calorías y nutritivos palomitas! Hazte maíz aérea, y será útil que comprar en la tienda.
Cómo cocinar palomitas - preparación preliminar
Para preparar un delicioso palomitas de maíz que se necesita:
- maíz. No todos los granos de maíz son adecuados para freír. Diseñado para cocinar el maíz, que se cultiva en los jardines, no se adapte. Tome el grado salvaje, estos granos se caracterizan por una cáscara más elástica y densa. Y el maíz ordinario rompe rápidamente durante la cocción y no se siente bien. Se recomienda a los alevines palomitas de maíz "Dick" - maíz no cultivada. Pero no encontraron una variedad tan - comprar en la tienda productos semiacabados preparado para freír las palomitas de maíz o llevar a los granos de maíz ordinario naturales;
- resistente al calor sudine. Tomar la sartén más grande que usted tiene en la casa. Se puede utilizar una olla con un fondo grueso;
- aceite vegetal. La mejor opción es el aceite de maíz, pero de girasol refinado. Para la preparación de palomitas de maíz de la dieta sin aceite, tomar una repentina con un revestimiento antiadherente;
- sal, azúcar o condimentos a gusto.
Antes caliente, poner los granos de maíz bien seca en el congelador al menos media hora. Si se puede - retenerlos allí desde 2 a 3 horas.
Cómo cocinar palomitas de maíz en la estufa
En 100 g de maíz, tomar de 2-3 cucharadas de aceite. Verter el aceite en una sartén o en una cacerola. Ponga en la estufa y el trabajo bien. Además sus acciones son las siguientes:
- squry los granos de maíz en la parte inferior del campesino caliente e inmediatamente cubrir la tapa a la vez. Freír en un pequeño incendio. Para la preparación de una porción toma alrededor de 10 minutos;
- espere la apariencia bajo la tapa de los sonidos característicos: algodón de los granos de explosión. Primero, el algodón se escuchará a menudo, luego la intensidad disminuye. Tome la sartén detrás del asa, no abra la tapa y agite ligeramente para que todo el maíz esté empapado con aceite. ¡No abra la tapa, obtenga una quemadura! Después de 2-3 minutos de maíz, detener la explosión;
- apague el gas y retiene una sartén para enfriar un poco. Todo barajado en el proceso de freír los granos seguirá revelado en aceite caliente.
Después de 10 minutos, abra la tapa y mirar a las palomitas de maíz. Espolvorear con sal o azúcar poco profunda y agitar de nuevo con la tapa cerrada. Bebe la delicadeza solo cuando se enfría completamente.
¿Cómo cocinar palomitas de maíz en el microondas?
En la parte inferior del recipiente de plástico, coloque los granos de maíz en una fila. Bueno, si los lados son altos. No ponga mucho, los granos aumentarán en el volumen. Vierta una pequeña cantidad de aceite. Cubra el contenedor con una tapa y agite para una distribución de aceite uniforme en el maíz. Envíelo con una tapa cubierta en el microondas y encienda la alimentación completa. Para la preparación de una porción tardará 2 minutos. Después de reducir el algodón fuerte frecuente, es deseable verificar el plato para que no se queme. Spray de palomitas de maíz terminada o azúcar.
Cómo cocinar palomitas de maíz - Dale el gusto del plato.
Además de la sal y el azúcar, puede diversificar el sabor de las palomitas de maíz de las siguientes maneras:
- purificar el sabor de las frutas cítricas. Retire el entusiasmo de la naranja o del limón con anticipación y se seque. Moler con arena de azúcar en un molinillo de café y espolvoree el maíz del aire acabado. Las palomitas de maíz tendrán éxito en amarillo y con un sabor agradable;
- hacer palomitas de caramelo. De antemano, derretir un poco de mantequilla cremosa en el cubo o en una sartén separada. Tan pronto como sienta una fragancia agradable, agregue un poco de azúcar. En constante agitación y ver cuándo se iniciará el caramelo de fusión. Después de un par de minutos, la mezcla se convertirá en caramelo. Gírelo en palomitas de maíz después de que los granos se abren en una sartén.
Beba granos de aire como un plato separado o el uso para la preparación de ensaladas y postres. Añadir a las palomitas de maíz helado o cóctel de leche y la alegría de los defiere no será límite. Sazone el plato por cualquier especia a su gusto y disfrute de una deliciosa palomita.
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