Cómo cocinar botines fritos?

boubus asadas se consideran el plato más común y delicioso hongo. Se comen en el puesto, se les permite a los vegetarianos y son capaces de soportar en los bancos de todo el invierno, no perder su sabor inusual. Para disfrutar de esta guarnición nutritivos que necesita saber cómo cocinar.

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Tratamiento primario

• Antes de proceder con la fritura, brezovukov movimiento y de expulsión no thendition. El hongos restante se corta lugares dañados y contaminados, así como las partes inferiores de las piernas con el suelo.
• Luego se lavan con agua corriente durante cinco minutos y se cortaron en trozos pequeños. No es necesario que las setas de extracción.
• Los champiñones lavados se bajan en el agua, la sal add y hervir hirviendo a fuego lento durante 40 minutos. La espuma, que se forma en la superficie del agua durante el proceso de cocción, se elimina de una manera oportuna.
• El tratamiento térmico de la cafetera se desplaza en un colador para drenar el agua. Varias veces los enjuagó con agua corriente.
• Después de 15 minutos, la humedad se mantuvo en las setas de cuña con una toalla de papel.

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botines fritos con cebolla

Este plato se considera una receta clásica para hacer una guarnición de setas. Tomará:

1. 800 g de boletus pelado
2. 2 cabezas Lucas
3. El aceite vegetal para freír
4. Condimento
5. Sal
6. Manojo de verduras

Antes de cocinar, las setas se hierven y se pliegan en un colador. Mientras fluye el exceso de agua, la sartén con aceite vegetal se calienta en el fuego. Cuando se calienta, setas ponen en la sartén. Ellos se extinguen debajo de la tapa a fuego medio hasta que todos se evapore la humedad.

En este momento, el arco es limpio y cortado en cubos o aros de media. Añadir a las setas y freír dos minutos. Después de eso, el fuego se reduce. Los hongos se fríen en un calor débil hasta que no es una sal y pimienta al final.

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Preparación de botines fritos

Hay varias recetas para billetes de botines fritos, pero los más populares, con la adición de vinagre.
Ingredientes:

1. 2 kg. Subberebikov hervido
2. Un vaso de aceite vegetal
3. 4 tbsp.l. vinagre 9%
4. 7 Zhanki Ajo
5. Racimo de eneldo
6. Sal

Recetas de la pieza de trabajo:

• Los champiñones hervidos están friendo en una sartén seca hasta que todo el agua se evapora.
• Vierta la mitad del vaso de aceite en una sartén y continúe free diez minutos más, habiendo perdido el fuego. En este momento, el ajo y el eneldo se cortan finamente y se agitaron.
• Los champiñones asados \u200b\u200bse eliminan del fuego y comienzan a extenderse en bancos. Cuando la capa de champiñones alcanza los 4 centímetros, la capa de ajo y eneldo se encuentra en la parte superior. Así que repita hasta que los 3 centímetros permanezcan hasta la parte superior del frasco.
• El aceite restante se vierte en una sartén precalentada, salada y diluida con vinagre. Cuando la mezcla se hierve, se vierte en un frasco.
• Las palanquillas resultantes se cierran con las tapas desplegables y se colocan en un lugar oscuro y fresco.

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Botines fritos con patatas

Los pótulos están perfectamente combinados con papas. Para preparar este plato necesita los siguientes ingredientes:

1. 1 kg Podberezovkov
2. 600 g Patatas
3. Tres dientes de ajo
4. Verduras
5. Aceite vegetal
6. Sal y pimienta

Receta:

• Mientras se hierven los hongos, las papas están limpias, se lavan y se van durante 20 minutos en el agua.
• Calienta la sartén, colocando setas en ella. Freír 10 o 15 minutos hasta ahora todo el agua se evapora. Después de eso, los hongos se desplazan en el plato y se dejan de lado.
• El exceso de humedad de las papas se limpia con una toalla de papel. El aceite vegetal vertido en la sartén y las papas se colocan.
• Cuando se desprende a la mitad de la preparación, se le agregan boages. Después de 5 minutos, el fuego se reduce y las setas con papas espolvorean con sal, así como una mezcla de ajo con pimienta. Todos juntos fritos a fuego lento hasta la preparación.

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Botines fritos con crema agria y cebollas.

Este tipo de plato lateral es adecuado para una mesa festiva. Por su preparación necesitará:

1. 800 gramos de borapistas
2. Un vaso de crema agria
3. 1 cabeza de giro
4. 1 hoja de laurel
5. 2 armario de ajo
6. Aceite vegetal
7. Sal
8. Mezcla de pimientos de tierra

Receta:

• En las setas Sartén.
• Cuando la humedad se evapora, se añade el aceite y se fríe 10 minutos.
• Luego caen dormidos cebolla picada, se fríe a disposición. Todo está mezclado con pimientos, sal y ajo.
• El fuego se reduce a la media, crema agria añadir a los champiñones con cebolla. Todo el mundo se agita y se extingue en virtud de la tapa de 7 minutos.
• Antes de apagar el fuego debajo de una sartén, se añade una hoja de laurel al plato.

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Frito en un multicooker

Dado que un mundo múltiple es un dispositivo indispensable en la cocina, hay una receta para freír champiñones con su ayuda. El principal más del mundo múltiple es que no es necesario pararse constantemente en la losa y controlar cada etapa de cocción.

Ingredientes:

1. 600 g de champiñones
2. 1 luk
3. 4 tbsp.l. aceite de oliva
4. Eneldo o perejil
5. Sal y pimienta

Receta:

• Podbrazoviki está pre-limpio y se hierve durante 40 minutos. Mientras que son hervidos, greens arrugados y corte la cebolla por medio de los anillos.
• Se vierte un aceite en el recipiente del mundo múltiple, las cebollas se duermen. Instale el modo "Hornear" o "Fry" durante 10 minutos.
• Cuando se prepara el arco, los hongos se suman. Desde arriba, espolvoree con pimienta y fríe por otros 30 minutos.
• Cuando llega la señal de preparación, los hongos asados \u200b\u200bse mezclan con greens picadas. El plato debe convertirse en 15 minutos debajo de la tapa, y se puede servir en la mesa.

Las recetas para la preparación de boletinas fritas no difieren en dificultad y las fuerzas incluso sin experiencia.