No hay datos precisos cuando las personas habían subido con un alcohol para insistir en otros componentes. Presumiblemente, este conocimiento vino del Este. La fabricación de tinturas de hierbas medicinales y no sólo fue llevado a los países antiguos, y ya desde allí - al territorio occidental y de Rusia. En Rusia, la primera tintura, que ha ganado popularidad, se hizo el vodka de Erofey. Vodka insistió en nueces, menta y el eneldo. Bueno, a continuación, diferentes experimentos con el alcohol comenzaron, y muchas recetas ingeniosas aparecieron experimentalmente. A menudo, el olor y el sabor de las bayas y las diferentes hierba enmascaradas luz de la luna de mala calidad.
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Antes de comenzar a insistir vodka y hacer una tintura, es necesario estudiar las reglas y principios básicos de la fabricación de una bebida, aunque a primera vista parece simple este caso. La tintura debe tener una fortaleza de unos cuarenta y cinco grados, y es necesario añadir, a excepción de diferentes hierbas y bayas, la cantidad necesaria de azúcar. Sí, y el proceso insteading sí mismo no es rápido, espera durante unos dos meses. Y si antes de revelar la botella, entonces el sabor de la tintura será incompleta. El principio de la insistencia es que las sustancias de los componentes de la tintura penetrar vodka. Esto es sólo el resultado de dos meses. El proceso se puede acelerar por calentamiento, pero en este caso el sabor de la bebida será diferente. Las tinturas se confunden a menudo con énfasis, pero este último se obtienen en la fermentación del producto, o si el alcohol se mezcla con el jarabe de baya. Y la fortaleza de énfasis varía dentro de los veinte grados.
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Es mejor hacer tintura en bebidas alcohólicas simples, como vodka y alcohol. Es más fácil hacerlos, y no habrá sorpresas con el gusto. Más difícil de usar ginebra, ron o whisky. La tintura con estas bebidas puede tener un sabor impredecible. Para degustar, el color y el olfato fueron más brillantes y ricos, componentes, bayas, hierbas y raíces, necesitas poner más. Es cierto que el jugo de las bayas hará que la fortaleza de la bebida sea un poco más débil, y en esta área es necesario buscar una media razonable con muestras y errores.
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Los contenedores de almacenamiento con tintura se realizan mejor a temperatura ambiente. Con un proceso más alto, se acelerará, y el sabor de la tintura cambiará. Abra una botella e intente cómo los pase en su lugar, no puede a principios de dos semanas, solo puede sentir el sabor y el olfato. Listo o sin tintura, determinelo mejor por inspección externa. Cuando el color del vodka se convierte en lo mismo que las bayas, puedes detenerse insistir. El último paso es el filtrado. Los contenidos deben ser cepas a través de la Siete, y la tintura está lista. Las bayas son mejores para no apretar, de lo contrario, la carne caerá en la tintura y será fangosa.
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Las recetas de alguna armada se presentarán a continuación. Para la preparación de la bebida original negra, tome dos kilogramos de BlackBerry, vierta alcohol para que las bayas estén cubiertas. Agregue dos litros de jarabe de azúcar, la vainillina es la décima parte de un gramo, tres gramos de ácido cítrico. Insistir durante unos dos meses.
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Nuez. Nueces verdes - 400 gramos: picar y verter vodka de alta calidad (0.5 l) e insistir en un mes y medio. Luego agrega una cucharada de miel.
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Tintura mandaris. Muela seis cucharas de costras de mandarina, rellene con vodka de alta calidad, agregue un poco de jarabe de azúcar e insista en medio mes en un lugar fresco.
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Pimienta. Dos litros de vodka bombeaban sesenta gramos de pimienta. Insiste en medio meses en un lugar cálido. Luego filtre y agregue el jarabe de azúcar. Un vaso de azúcar en tres vasos de agua, obscena e insiste en tres semanas más en calor.
Si la tintura es para pararse en la oscuridad, entonces la bebida resultará más oscura y rica. Si está en un sol brillante, entonces el color brillante no funcionará, se desconectará, y la configuración adquirirá el sabor del humo o se fumará.
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