¿Cómo hacer sopa de champiñones de Champiñones?

Las recetas de sopa de los champiñones son realmente mucho. Cada anfitriona toma la base de la base de datos y agrega sus propios desarrollos. Sin embargo, hay un clásico inquebrantable: esta sopa de crema de champiñones y sopa de hongos con la adición de queso derretido. Y la única y la otra receta, las opciones de ganar-ganar disfrutarán de todo sin excepción, incluso aquellos que son escépticos a los hongos y los platos.

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Champiñón crema sopa

Gentil, crema, cremoso es una sopa impresionante que conquistará el corazón de cualquiera. Y lo más importante, cocinelo simple y rápido!

Lo que será necesario para cocinar:

300 gramos de champiñones.
Una gran bombilla blanca.
Patatas - 3 o 4 tubérculos.
Crema - 200 ml, pero el número inexacto, agrega al gusto y requisito.
Cualquier aceite vegetal es para tostado.
Perejil: una pequeña cantidad, exclusivamente como un adorno.
Baguette para la preparación de galletas.
Sal, pimienta, especias - para probar un cocinero.

Metodo de cocinar:

Primero necesitas cocinar galletas.

Para ello, la baguette corta el tamaño mediano por cubos, los bultos de pan se envían a la bandeja para hornear o una pieza adecuada para el horno.
El pan debe estar rociado con especias, es necesario hacerlo moderadamente, lo principal es no reorganizarse.
Sukhariki entra en el horno, la temperatura es de 180 grados, hora, hasta la preparación.
Sukhariki debe resultar fundirse en la boca y crujiente. El grado de preparación se determina en la muestra.
Por disposición para establecerlos hacia el enfriamiento.

Preparación de la propia sopa.

Champiñones y cebollas enamoradas.
Calienta la sartén, agregue aceite vegetal, freír champiñones con un arco por no más de 15 minutos.
Las papas claras, cortadas en cubos, hervir en agua salada hasta la preparación.
Agua de las papas Para fusionarse en un recipiente separado, sigue siendo útil, las papas están coronadas, luego agregan champiñones con cebollas y se trituran con una licuadora o plomada sumergible.
Verter pequeña cantidad de masa de agua y mezclar hasta que esté uniforme.
Añadir la crema calentado a gusto. Si éstos no son suficientes, añadir un poco de agua, que hierve las patatas.
La sopa se caliente, pero no hervir, dosolit y pimienta si es necesario.
La alimentación en cada plato para añadir hierbas frescas y el pan frito preparado con antelación.

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Sopa de setas y queso derretido

Esta sopa se obtiene una fragante y muy nutritiva. La receta es sorprendentemente simple, todos los productos están disponibles. Tener que tomar:

Agua - 2 litros.
Hongos - 400 g
Queso fundido 2 paquetes (perfecto "Ruso" o "Kostroma").
Patatas - 4 tubérculo de tamaño mediano.
Bow-nabo - 1 cabeza pequeña.
Hierbas para la decoración, el perejil perfecto, un pequeño haz bastante.
El aceite vegetal para freír componentes.
Sal, pimienta, especias - a discreción y gusto del cocinero.

Cómo cocinar:

Las cebollas se deben cortar finamente.
Setas - como el amor, pueden ser en mitades, cuartos, o tan pequeño como un arco.
Precalentar una sartén con un poco de aceite sobre ella.
Añadir setas, saltear hasta la desaparición del exceso de humedad.
Para enviar setas cebolla, bajar el fuego y cocinar 10 a 15 minutos.
En la sartén para hervir el agua (caldo de pollo pueden ser utilizados) en su comunicado de pelado y patatas en dados promedio desmenuzado. Cocinar ya que el agua hirviendo durante 10 minutos.
hongos salteados y cebollas a añadir a las patatas y cocer todo junto durante 10 minutos.
Rejilla procesado queso, enviar a la sopa y cocinar por 5 minutos, hasta que el queso no se dispersará tanto como sea posible.
Verter en copas, espolvorear con las hierbas y servir.

Estas recetas son un gran éxito, pero la sopa de cocinar opciones con setas tiene una gran variedad, que van desde los peces de setas clásica y terminando con la adición de setas. Aquí hay que basarse únicamente en la preferencia personal.