Cómo cocinar bollos con azúcar?

Buns - de esta palabra, la saliva fluirá inmediatamente y la fragancia de bicarbonato recién horneado se fieltro. A pesar del hecho de que muchos dulce amor de hornear. No todos anfitriona se decidió prepararlos. De hecho, no hay nada que temer - todo es simple y rápida, lo principal para seguir una receta específica y correcta, en el que se pintarán proporciones exactas y la secuencia de acciones. Por lo tanto, la forma de cocinar bollos fragantes, suaves y dulces en casa?

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magdalenas del corazón con el azúcar

Si quisiéramos hornear dulces, lo primero que recordamos, habrá bollos en forma de un corazón. Azúcar rociado, y después de todo, no es difícil de preparar en casa tan sabroso. Para empezar, vamos a entender con todos los componentes y sus proporciones.

En este caso, vamos a preparar la masa de levadura, pero no hay que tener miedo de inmediato de estas bacterias activas. Debido exactamente gracias a ellos, la masa de aire va a ser muy, ligero y suave, es decir, perfecto para bollos dulces. Incluso la anfitriona, que nunca se libró la prueba, será capaz de hacer frente a la preparación de esta prueba sencilla, pero muy bueno.

En este caso, la mejor opción será secado de levadura. Y recuerda. Si quieres ser realmente perfecto para hornear, es necesario seguir la receta indicada hasta gramos, debido a la sustitución de los componentes y la variación en la cantidad de componentes puede afectar el resultado final. Las recetas que figuran a continuación se comprueban, por lo tanto, no se puede dudar de su resultado.

Para la preparación de 15 porciones de deliciosos corazones con el azúcar, necesitaremos los siguientes componentes:

• 4 tazas de harina tamizada
• 2 cucharaditas con el rodillo de tipo seco seca
• Calentado al estado caliente de leche o agua (en el caso de intolerancia a la primera componente) en la cantidad de una vez y media
• 2 cucharaditas de azúcar arena y todavía media taza de corazones de aspersión
• un poco de sal (en este caso a gusto, pero no menos de una cucharadita)
• huevo de gallina para la lubricación de la superficie de bollos dulces
• Pareja de aceite vegetal aceite de cucharadas y un poco de aceite para la lubricación de la noche o de otra forma para la cocción de pasteles

Levadura, como se mencionó anteriormente, es necesario tomar en seco, pero al mismo tiempo, deben ser plenamente por adelantado, y luego criar, como de costumbre, no tienen ellos en el agua, se añade un producto tan inmediatamente en el harina.

La principal ventaja de tales levadura es su actividad operativa excesiva, gracias a la cual se podrán plantear cualquier, incluso la masa más fresco. Entre otras cosas, con tal de levadura de la masa tendrá un olor perfectamente. Pero todas estas características serán inherentes sólo en el caso de la adquisición de muy buena levadura de alta velocidad seco de calidad.

Cocinar etapas:

• Verter la harina en los platos, donde la masa se preparar, después de lo cual la levadura está vertiendo allí (cuánto será indicado en el paquete). Todo el tiempo que necesita para mezclar bien todos los ingredientes.
• Añadir la sal y el azúcar allí, y de nuevo, mezclar.
• Vertemos la leche precalentada hasta el estado caliente (o agua como alternativa) y comenzar de inmediato la prueba de la prueba.
• Mezclamos la masa el tiempo suficiente, y para que no se pegue a las manos y la mesa, simplemente se añade un aceite vegetal a la etapa final y llevar el proceso hasta su conclusión lógica.
• Después de que la masa está involucrado, es necesario salir de ella, al igual que cualquier otra masa de levadura, dejar por un tiempo a solas. No se olvide, para que la masa no soñado, se cubre con una tapa o una toalla, pero en el caso de la protección de los tejidos, la tapa es más fiable. Es necesario poner la masa para elevar en un lugar cálido, donde no habrá proyecto.
• Dejar la masa solo, después de una hora, será posible para observar su incremento en la cantidad de dos veces, hasta que la cantidad de proceso de elevación es completa, es necesario esperar una hora y media.
• La masa se una vez más temblando después de la expiración del tiempo especificado, después de lo cual dejamos durante 10 minutos a enfoque.

• Después de la masa preparada, lo coloquen sobre la superficie de cocina, pre-borrosa con una pequeña cantidad de harina.
• Lavo (como era posible aviso, este proceso es regular), después de que extender la masa en un arnés de largo y grueso.
• Cortar el arnés por piezas, y a partir de piezas hacemos pequeños racimos.
• Pase el cursor sobre hisopos redondos en forma de pasteles oblongas, y bastante delgada.
• Cada pieza enrolladas espolvoreadas con azúcar, vale la pena señalar que es bastante abundante para dar la cocción del sabor increíble. También puede añadir más a la canela azúcar.
• Ver el pellet con un rollo de manera que el relleno dulce está dentro. doblar suavemente cada rollos dos veces y hacer una pequeña incisión de arriba para dar la cocción de la forma del corazón. En la forma cruda del corazón no será bastante bonito y sin contornos particularmente pronunciados, todo esto va a adquirir lo que significa después de entrar en el horno y comienzan a aumentar de tamaño.

• La incisión debe ser ligeramente torcida, sosteniendo los extremos bastante bien.
• Coloque el papel balbuceo en primer lugar, después de lo cual, nos lubricarlo con aceite vegetal, sólo una pequeña capa y diseñar las mini mini corazones, dejando entre ellos espacio suficiente, calcularlos en un triple aumento de su tamaño.
• Los dejamos en la lucha contra los 10 minutos, después de lo cual nos lubrique cuidadosamente la parte superior con azúcar.
• Calentar el horno a 180-220 grados y se deja en el horno a cocer durante unos 15-25 minutos. Dependiendo del modo de temperatura seleccionada.
• Vamos a conseguir corazones confeccionadas con el azúcar del horno, dejar que se enfríe, cubierta con una toalla limpia. Después de comprar la temperatura ambiente, se puede proceder a comer bollos dulces.

Muchos aman a comer hornear inmediatamente después de su cocción. Nadie va a discutir con el hecho de que es increíblemente sabrosa, pero también vale la pena pensar en el hecho de que los productos de panadería calientes son muy malas en el sistema digestivo, y caen en el pegajosa estómago, una habitación densa, que es extremadamente difícil de digerir el cuerpo, por lo que vale la pena la espera de otro 15-20 minutos y sólo entonces disfrutar de deliciosa repostería.

Considere otra receta simple para deliciosos bollos.

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El bicarbonato como mamá

Ingredientes:

• un vaso de leche
• 10 cucharaditas de azúcar
• levadura prensada (paquete 25 g)
• aceite vegetal 2 cucharadas
• harina - 4Inicie
• sal al gusto
• para el llenado - atasco, amapola, azúcar, mermelada, etc.

Receta:

1. Disolver el azúcar en la leche calentada
2. Añadimos la levadura, mezclar bien la mezcla hasta obtener una masa homogénea (dejamos durante 5-7 minutos)
3. Se añade la harina tamizada a una mezcla de levadura, dejamos solo hasta que las burbujas visibles aparecen en la superficie.
4. Nos látigo el huevo con sal y añadir a la mezcla de harina
5. Amasar la masa antes de que sea elástica y densa
6. Pase el cursor en cualquier molde que le gusta y añadir el relleno seleccionado en el relleno seleccionado.
7. Ponemos en el horno durante 15 a 20 minutos y tratamos los deliciosos bollos de sus invitados y hogareños.

El horno es simple, interesante y sabroso, así que no seas perezoso y probar la receta.