¿Cómo saludar el helecho?

¿Sabes que el helecho come en la comida? Para aquellos que no estaban conscientes, informamos que come este extraordinario verduras. Deja que incluso ella y una inusual, pero hay una opción para escabullir sus tallos, y retumba con este "plato". Para aquellos que están interesados \u200b\u200ben la idea en consideración, este artículo será interesante. Hoy lidiaremos con las mejores recetas para salar el helecho.

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Solim tallos de helecho

Inmediatamente, me gustaría señalar que el plato en consideración no es que todos puedan llegar a gusto, pero aún así, aquellos que nunca han probado esta opción de canto experimental, le recomendamos que lo intenten. Se puede decir que los tallos salinos de los helechos se obtienen muy suaves y jugosos, el sabor es piquant, por lo que será un gran placer disfrutar en invierno.

Entonces, tratemos cómo producir una sal de helecho fresco. Me gustaría iniciar una discusión con el hecho de que después de que se ensamble la cosecha, tales verdes deben almacenarse durante más de dos, máximo, tres días, por lo que si se corta el helecho, es necesario prepararlo de inmediato, en su lugar.

Es necesario tener en cuenta que el tiempo para la salazón de Frew Cut Fern necesitará mucho, por lo que debería tenerse en cuenta antes de comenzar este proceso, pero en cuanto a los ingredientes, solo será necesario disparar a Fern y la sal habitual. Si elige este producto correctamente y lo mantiene correctamente, será posible por dos años, y aún más.

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Receta de recogida

Considere la receta para cocinar y el método de canto:

• Solo necesitaremos un kilogramo del helecho y el piso de la sal de piedra blanca kilos (no use la sal yodada para el proceso en consideración o mar).
• Para la salazón, necesitaremos tallos exclusivamente, las hojas no son adecuadas para la salazón.
• Tomamos brotes, deben necesariamente ser joven, se enjuaga bien con agua corriente, también es bien recibida por el lavado con agua hervida.
• Después del lavado, tenemos éxito bien, deben secarse bien.
• Para la salazón, debe preparar un tanque grande con mayor frecuencia para estos fines, use una tina con un árbol o una sartén del aluminio. No debemos olvidar que el contenedor con tallos salinos en la consecuencia será necesaria para poner la opresión.
• En el contenedor, elige una pequeña cantidad de sal, es deseable usar una sal gruesa.
• Desde arriba en la capa de sal, colocamos nuestro helecho, y la capa también debe ser demasiado gruesa.
• La siguiente capa - de nuevo sal y continúa hasta la sal y el helecho. La última capa debe ser sal.

• Ahora cubrimos el trapo fino de helecho salino, es mejor usar gasa para estos fines, como último recurso, toallas.
• Desde arriba, hay algunos platos grandes (plato o tazón de fuente), y algunos cargamentos ya están puestos en los platos, la masa de los cuales debería ser igual a la masa de sal y helecho.
• Bajo el peso, el helecho debe soportar al menos dos semanas, y después de un tiempo degradado necesitará drenar todo el jugo, que se formó durante la salazón de pares.
• La siguiente etapa del salmón después del desagüe del jugo de helecho es cambiar las capas superiores de los tallos y la parte inferior, después de lo cual vale la pena archivar una mezcla nuevamente con sal.
• Ahora procedemos a la preparación de salmuera, para esto necesitaremos solo dos componentes: agua y sal. La sal es tomada por una parte, y el agua es de cinco. La solución de sal se enfrió, después de que se enfríe y obtiene temperatura ambiente, vertió un helecho salado.

Ahora el plato cocinado se puede enviar por un largo almacenamiento.

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Solim Fern correcto

Si desea obtener un delicioso helecho salado, y no esperarlo demasiado, debe conocer la receta derecha. Es a partir de la corrección de la cocción y teniendo en cuenta las proporciones correctas dependerán de lo sabroso que obtendrá el salmón, y qué tan pronto después de cocinarlo lo puede comer.

Puede usar el helecho salino después de 8 días, pero se puede almacenar durante mucho tiempo. Un factor importante para el almacenamiento de alta calidad es la temperatura ambiente donde almacenará sales. En el caso de que se mudaste con una sal para un helecho, y entendiste esto después de que intentaron el producto terminado, solo necesitas remojar los tallos en agua fría.

• Para aquellos que no sabían, entramos en el caso, resulta que el helecho se puede cerrar en bancos. En este caso, debe usar tallos, pero no olvide que el sortímetro tres de la raíz debe cortarse, porque en este lugar es demasiado sólido.
• El desplazamiento no tiene un helecho, y lo puso en los platos, donde salará de sal. No se olvide de hacer una buena tensión, vierta sal, después de lo cual se mezcle bien.
• La segunda opción es presentar los ingredientes por capas, primera sal, luego la capa delgada del helecho y continuar hasta que terminen los ingredientes. Lo principal es que la última capa superior es la sal.

• Dejamos el helecho durante 3 a 4 días para chupar, no olvide que el peso debe estar en la parte superior, por lo que para hablar, de modo que el proceso tenga lugar debajo de la prensa.
• Después de eso, cambiamos el helecho salino en bancos pre-lavados, presione firmemente y cierre las tapas.
• No hay nada más fácil que espolvorear el helecho, y retumba con este producto en invierno. Vale la pena señalar que en el tallo del helecho hay una masa de componentes útiles que pueden restaurar la inmunidad en el invierno.