Cómo cocinar champiñones frescos

Los champiñones son precisamente aquellas setas que son sabrosos en cualquier forma. Muy a menudo los coma y crudo, sobre todo, como parte de las ensaladas. Vamos a compartir recetas similares con usted.

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ensalada de champiñones con tomates frescos

Esta ensalada es totalmente sencilla, los principales componentes en ella son un poco, y el punto más destacado es repostar de la salsa de soja con vinagre balsámico. Vamos a preparar un plato de:

champiñones frescos - 200 g;
tomates - 2 piezas .;
de perejil picado - handstone;
salsa de soja - 50 g;
de vinagre balsámico - 1 cucharadita;
planta cilantro - 0,5 ch L .;.
ajo - 2 dientes;
azúcar - 0,5 hl .;
sésamo - 1 cucharada .;
aceite de oliva - 1 cucharada .;
negro pimienta - picar.

Vamos a hacer una ensalada para este tipo de tecnología:

Para los platos, recoger setas frescas, muy densos. Las lavamos y cortamos las placas delgadas. Somos ordenados perejil, los tomates se aplican las rebanadas.
Mezclar los champiñones con perejil en un bol y hacer que repostar de salsa de soja, vinagre balsámico, ajo prensado, de sésamo, aceite de oliva, azúcar y especias.
Cogemos el relleno de champiñones, mezclar y dejar reposar durante 15 minutos.
A continuación vamos a descomponer setas por porciones, y añadir tomate rebanadas desde arriba.

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Ensalada con champiñones frescos, rúcula y parmesano

Al igual que en el caso anterior, para la ensalada que necesita para comprar setas densas seleccionados con bellos sombreros blancos, estrechamente adyacentes a las piernas. Considere una lista de los componentes de este plato:

champiñones - 250 g;
tomates de cereza - 120 g;
ajo - 1 dientes grandes;
parmesano - 80 g;
jugo de limón fresco - 2 cdas .;
rúcula - 30 g;
el aceite de oliva - 2 cucharadas .;
cebollas verdes - 50 g;
la miel - 1 cucharadita;
chile salsa - 0,5 ch L .;.
pimienta negro y sal - al gusto.

Se trata de cómo se prepara la ensalada de setas crudas con rúcula y parmesano:

se lava bien las setas para poner rodajas finas, se acostó en un bol, mezclar con el zumo de limón.
rúcula promocional, el agua temblorosa. Parmesano prisa en el rallador.
En la pila, mezclamos jugo de limón, aceite, miel, salsa de chile afilado, ajo triturado, sal y pimienta.
Cereza de los tomates cortada en las mitades y tirar un tazón con champiñones. También habrá rúcula.
Atrapamos la recarga la parte superior y nos mezclamos suavemente.
Al servir una ensalada con un arco verde y parmesano rallado.

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Ensalada de champiñones frescos con pepinos, maíz y huevo.

Deliciosa ensalada de vitaminas es el mejor desayuno de verano. Eso es lo que usamos para él:

champiñones crudos - 250 g;
pepinos frescos - 150 g;
queso sólido - 50 g;
huevo - 1 PC.;
maíz enlatado - 100 g;
verdes de perejil y cebollas - al gusto;
mayonesa - gusto;
sal al gusto.

Una ensalada con champiñones crudos, pepinos y maíz se está preparando:

Enjambre de huevo de pollo atornillado, aplicando cubos.
Champiñones delgados en los platos. Pepino con círculos de molienda, queso sólido de Stent.
Todos los componentes de la ensalada se mezclan con mayonesa, greens y condimentos.

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Ensalada con champiñones frescos, aceitunas y jamón.

Esta ensalada está más sembrada, tiene un ingrediente de carne - jamón. Pero toda la lista de lo que se incluye en un plato de este tipo:

champiñones - 200 g;
aceitunas negras sin semillas - 100 g;
jamón - 150 g;
queso sólido - 100 g;
mostaza francesa - 1 cucharada.;
huevos de codornices - 5 PCS.;
ensalada verde - 150 g;
cebollas - 0.5 piezas;
jugo de limón - 2 cucharadas;
el aceite de oliva - 2 cucharadas .;
pimienta negra, sal, azúcar - al gusto.

Cocinando el plato:

Champiñones de molienda con placas delgadas y mezclar con 1 cuchara de jugo de limón.
Cortar queso sólido y cubos de jamón. Hojas de lechuga verde con promoción y descanso a través de grandes rebanadas. Swarim y limpian los huevos de codorniz, se dividen en mitades.
Cuchara de jugo de limón con mantequilla, mostaza francesa, sal, azúcar y pimienta.
Los componentes de la ensalada se mezclan y se reponen la salsa, decoran la vegetación picada.