Cocos han sido durante mucho tiempo exótica y se venden en casi todas las tiendas de comestibles - en los hipermercados, seguro. Muchos utilizan anfitriona unos chips de coco seco para decorar productos de confitería, pero no todo el mundo sabe que los chips terminados por lo general contiene sabores y colorantes. Es esta última la que hacen un chip por el producto que no se debe utilizar constantemente, sobre todo porque es imposible cocinar interesante nada con las fichas. Sin embargo, la pulpa de coco natural puede ser añadido a cualquier plato.
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pulpa de coco se utiliza en la preparación de todo tipo de aperitivos, primeros y segundos platos. La leche de coco añadir a los yogures y postres varios. El fragante pulpa blanca como la nieve en forma de trozos pequeños puede ser servido en la mesa en especie y se lo comen simplemente como tuerca ordinaria.
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En la que los platos se puede utilizar de coco pulpa, la leche y patatas fritas, puede familiarizarse aquíPero, ¿cómo conseguir esta misma carne - que ahora estamos aprendiendo. En primer lugar, es necesario comprar un buen coco grande - nuez debe ser uniformemente por las fibras de origen marrones, no debe tener abolladuras y varios puntos.
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En la parte superior del coco (en la zona del lugar donde la cola está creciendo con una sandía) se pueden ver tres pequeños ojos. Es necesario tomar un cuchillo afilado fino o incluso un destornillador y con cuidado, pero con confianza, para desviar las dos de ellos. Ahora bien, es digno de inclinación del coco hacia uno de los agujeros y sustituir un recipiente debajo de ella. Debido al hecho de que el aire empezará a fluir a través del segundo agujero, el líquido transparente se compone - leche de coco. Es muy agradable al gusto y puedes beberlo.
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A continuación, el coco se debe poner en el lado, y mentalmente retrocediendo desde la distancia agujeros en un tercio de su longitud, con confianza para ir a este lugar con un gran cuchillo de corte, su lado estúpida. Al girar el coco alrededor de su eje grado de 15-20, y pulsa el cuchillo en una línea mental. Coco girando y golpeando con un cuchillo hasta que se divide a lo largo de la línea de ataque. O tan pronto como la ranura parece que es posible insertar un cuchillo en él, entonces se puede también dividir el cuchillo con un cuchillo para dividir el cuchillo.
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Algunos amantes después de que se hizo un par de golpes con un cuchillo, que tiran de coco en el suelo - y luego se divide en partes más pequeñas. Este es también un método, pero esto se puede hacer sólo si está cien por ciento seguro de la esterilidad del suelo de la cocina y si usted no se siente lástima por el germen u otro recubrimiento.
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Cuando se dividirá el coco, la carne elástico blanco como la nieve interior se puede separar de la carcasa usando un cuchillo pequeño.
Pero la carne resultante ya se puede comer en forma cruda, incluso añadir a todo tipo de platos. ¡Buen provecho!
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