Ginger Gingerbread - Receta

Gingerbread Gingerbread es un manjar que muchas causan asociaciones con las vacaciones de Año Nuevo y la Navidad. Muy a menudo puedes encontrar galletas de pan de jengibre en forma de árbol de Navidad, muñeco de nieve, Santa Claus o juguete de árbol de Navidad. Pero las formas de la forma de este postre solo pueden limitarse por su imaginación. Especias en la masa Todas las amantes pueden agregar a su gusto. El esmalte para decorar la zanahoria se puede hacer de cualquier color simplemente agregando un tinte alimentario. Con tal material, puede preparar obras maestras, no solo para las vacaciones de invierno, sino también para cualquier celebración.

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Receta No. 1

Ingredientes:

• Mantequilla - 110 g
• Huevos de gallina - 2 pcs.
• Harina de trigo - 310 g
• Almidón de papa - 40 g
• Polvo de hornear - 1 cucharadita.
• Miel - 90 g
• Azúcar - 100 g
• Canela y jengibre en polvo - 0.5 cucharaditas.

Preparación:

1. Mantequilla, del refrigerador, píjate en trozos pequeños o resuena en una licuadora.
2. En el recipiente, mezcle los ingredientes abultados, excepto el azúcar. Conducimos dos huevos.
3. La miel espesa debe derretirse, es mejor no para un baño de agua y agregar a la masa. Agregue azúcar al sabor, si tiene suficientes dulces de miel, entonces se puede romper una porción de azúcar.
4. Todos los ingredientes se mezclan con una batidora, y si no hay mezclador, entonces con las manos. Esto debe hacerse muy rápidamente para que la masa no se caliente. El resultado es un bebé grande. Desde la migaja amizamos una bola de masa homogénea, sin agregar harina adicional.
5. Dividimos la masa terminada por la mitad, formamos el panqueque en un centímetro de altura. Esto se hace para enfriar la masa más rápido. Panqueques de panqueques envueltos en una película de comida que escondemos en el refrigerador durante 40 minutos.
6. Pusimos una masa de descanso entre dos láminas de pergamino y nos extendemos a un grosor de 4 mm, aproximadamente. Cortamos futuras cookies de pan de jengibre la forma que necesita.
7. Horneamos galletas de pan de jengibre a 180 ° C durante unos 10 minutos. Observe cuándo se dora el pan de jengibre.

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Receta No. 2 con jengibre fresco

Ingredientes:

• Mantequilla - 100 g
• Kurin Egg - 1 PC.
• Harina de trigo - 500 g
• Cacao en polvo de 10 g
• Polvo de hornear - 10 g
• Azúcar - 125 g
• Miel - 250 g
• Canela - 1 cucharadita
• Cilantro seco - 3 cucharaditas.
• Carnación - 50 PC.
• Jengibre fresco - 3 cm
• Sal - 0.3 cucharaditas.

Preparación:

1. Derritamos el azúcar, la mantequilla y la miel a fuego lento a una consistencia homogénea.
2. Nos molimos en polvo y tamizamos el cilantro y clavamos a través de un tamiz. Agregue el jengibre en polvo. Intervinimos canela en especias. Como resultado, para cocinar necesitamos una cucharada de especias.
3. Vierta el cacao, una mezcla de especias y un poco de sal en una mezcla dulce de miel y aceite. Cuando la mezcla enfría el huevo. Poco a poco, en pequeñas porciones, vertimos harina, previamente mezclada con polvo de hornear. Damos la masa para descansar durante 3-4 horas.
4. En papel pergamino, extienda la masa y forme pan de jengibre. Horneamos durante unos 15 minutos a 200 ° C.

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Receta No. 3 con leche condensada

Ingredientes:

• Mantequilla - 120 g
• Harina de trigo - 310 g
• Kurin Egg - 1 PC.
• Leche condensada - 100 g
• Miel - 150 g
• Azúcar - 120 g
• Cocoa - 20 g
• Canela y jengibre, en polvo - 1 cucharadita.
• Soda, polvo de hornear y sal - 0.5 cucharaditas.
• Pimienta fragante y nuez moscada - 0.25 cucharaditas.

Preparación:

1. Habla y la sal se mezclan con harina. La mezcla resultante se divide en partes iguales, en una de las cuales intervinemos refrescos y polvo de hornear.
2. La miel, el azúcar, la mantequilla y la leche condensada se calientan lentamente a ebullición para no arder. En una mezcla cálida, agregue esa parte de la harina que sin refresco y cacao, mezcle y retire del fuego. Conducimos el huevo y mezclamos rápidamente.
3. Agregue el resto de la harina mezclada con polvo de hornear y refrescos. Amasamos la masa homogénea y dejamos en la película durante dos horas en un lugar cálido.
4. Extienda la masa y corte la forma del pan de jengibre. Horneamos durante unos 15 minutos a 175 ° C.

Las recetas se pueden cambiar de acuerdo con sus preferencias. Si no le gusta la miel, agregue más azúcar y retírelo de la lista. Las especias también son una cuestión de gusto, ponen más canela o jengibre, todo depende de ti. Decora el pan de jengibre terminado con glaseado y obtenga un delicioso y festivo.