¿Qué es un patrón? Desde la infancia, sabemos que es muy dulce, conducir jarabe. Y más no sabemos nada al respecto, porque en las tiendas vendidas rara vez. Aprendemos más sobre las melazas más en este artículo.
¿Qué es un patrón?
Jarabe - Producto de fermentación, producto semiacabado, conservante formado en la producción de azúcar y almidón. PoDOKA sucede:
- LigeroElla es más dulce que el azúcar, resume en la producción de almidón y azúcar, se parece a la miel líquida (se vende como miel artificial).
- Dark PoDOK o MelassaDerivado de la remolacha azucarera en la producción de azúcar. En Melassia, Sakharov es mucho más pequeño que en el brillante y el Sahara, pero más vitaminas y minerales.
Por composición química, los patrones de luz consisten en maltosa, dextrina y glucosa, y en la oscuridad en lugar de la glucosa: sacarosa (50%).
Propiedades útiles de la melaza.
¿Cuál es la utilidad de la melaza?
- En la melaza hay vitaminas del grupo B y minerales (hierro, calcio, magnesio, potasio, cobre).
- Útil para tomar mujeres embarazadas.
- Mejora la condición del cuerpo de las mujeres cuando ocurre el clímax.
- El flujo es más útil para tomar que el azúcar, durante el tratamiento de las úlceras estomacales.
- Con el uso a largo plazo del patpo, mejora el trabajo del cerebro, elimina el dolor de cabeza, el insomnio, alivia el sistema nervioso, después del estrés.
- Normaliza el colesterol y la presión arterial.
- Reduce la inflamación de las articulaciones en la artritis.
¿A quién está contraindicado contra?
Hay melazas y contraindicaciones, pero hay pocos de ellos:
- Alergia a una fiesta
- Diabetes
¡Importante! Las caídas no pueden comer mucho, puedes conseguir diabetes enfermos.
¿Dónde se aplica el PATOK?
Comida ligera Aplicar:
- En la industria de la confitería al hornear galletas y pan de jengibre, con una melaza, son más tiernos y exuberantes que con azúcar, no se preocupan.
- En la producción de cerveza y bebidas.
- Con atasco de cocina, mermelada, mermelada en escala de producción.
- En la fabricación de pastas, malvaviscos, caramelos de caramelo y dulces.
- El helado hace helado, ya que el punto de congelación de los productos cae con él.
- Añadir a los alimentos destinados a la nutrición deportiva.
- Se utiliza en la producción de textiles.
En Rusia, el Dark PoDOK está principalmente en el ganado y se agrega en la fabricación de concreto, y en Estados Unidos se usa igualmente una melaza oscura en la industria de la confitería. Los patrones oscuros también se utilizan en la producción:
- Alcohol etílico
- Levadura de panadería
- Ácidos sintéticos utilizados en la cocina (lácteos, limón, acético, oxal, glucón, propionova)
¿Cómo preparar una melaza en casa?
En las tiendas rara vez vemos una melaza, y por lo tanto muchas azafatas querrán cocinarlas en casa. Es fácil de hacer, pero no muy rápido. Preparando patrón de sandía
Para la melaza que necesitas:
- 5-6 sandías medianas
Preparando un objetivo:
- Lavando las sandías cortadas por la mitad y elige toda la carne con una cuchara.
- En un tazón grande, un pellizco para las papas puré de patatas está haciendo eco de carne.
- El limpiador resultante vierte en una gasa en 2-3 capas, apriete todo el líquido.
Vamos a hervir el jugo 2 minutos y apagar el fuego. - El jugo enfriado vuelve a saltar a través de la gasa, y cocinar sobre un calor débil, revolviendo al estado de la miel.
- De una serie de sandías serán de 0,5 litros de melaza.
Se pueden preparar una melaza a partir de otras frutas dulces: uvas, manzanas, ciruelas, peras.
Algo mas sobre la melaza
¿Cómo medir el número deseado de melaza para que no permanezca en las paredes del recipiente? Es muy simple, una cuchara o una vidrio deben lubricarse con aceite vegetal, y los teléfonos no se adhieran a ellos.
Hay mucho más útil que el azúcar, especialmente oscuro. En 1 cucharada. l. Melassa contiene tarifa diurna:
- Glándula
- Calcio
- Magnesio
- Vitamina B6.
Los patrones negros de diabéticos son más adecuados que el azúcar: el índice glucémico de azúcar 80 y 55 melaza.
Hasta el siglo XX, el azúcar era muy caro, y una gente sencilla usaba Melassu.
Ahora sabemos que el PATOK es mucho más útil que el azúcar.