Cupcake κεφάλαιο με σταφίδες - μια συνταγή για τον κόσμο

Ξέρετε μια τέτοια γλυκιά θεραπεία που ονομάζεται Metropolitan Cupcake; Σας προσφέρουμε να το μαγειρέψετε. Το μητροπολιτικό cupcake με σταφίδες στους σοβιετικούς χρόνους ήταν πολύ δημοφιλής. Αυτή η ακατέργαστη γλυκύτητα από προσιτά προϊόντα τέθηκε ακόμη και σε ένα εορταστικό τραπέζι. Ωστόσο, για να προετοιμάσει ένα πραγματικά νόστιμο cupcake, ακολουθούμενο ένα συγκεκριμένο πρότυπο, δηλαδή, gost. Οι αυστηρά διατεθειμένοι αναλογίες και η εγκατεστημένη ακολουθία δράσης κατά την προετοιμασία επέτρεψε την προετοιμασία ενός νόστιμου και αρωματικού μητροπολιτικού cupcake με σταφίδες. Πείτε για το πώς να το μαγειρέψετε.

1

Χρήσιμες συστάσεις

1. Χρησιμοποιήστε μόνο σκοτεινές σταφίδες. Θα δώσει αρώματα ψησίματος και περίεργη γεύση.
2. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του πετρελαίου. Από αυτή τη γεύση γίνεται μόνο πλουσιότερη.
3. Βρείτε κοντά στην επιλογή του βουτύρου. Επιλέξτε το βούτυρο λαχανικών, δηλαδή, 100% κρεμώδες λάδι. Ένα τέτοιο έλαιο είναι ακριβότερο από το αναλογικό της, αλλά βοηθά στην επίτευξη της επιθυμητής συνεκτικότητας δοκιμής.
4. Οι σταφίδες θα πρέπει να διανέμονται ομοιόμορφα στο cupcake, οπότε πριν το ψήσιμο, αναμίξτε τη ζύμη με ένα πιρούνι, ένα κουτάλι. Μπορείτε επίσης να κουνήσετε τη ζύμη ελαφρά.
5. Η ποσότητα σταφίδων στο cupcake μπορεί να παραμεληθεί και να χρησιμοποιηθεί ότι δεν έχει τοποθετηθεί 200 γραμμάρια σκούρου αποξηραμένων σταφυλιών, αλλά και τα 250 ή 300 γραμμάρια σταφίδας.
6. Μετά το μαγείρεμα, αφήστε το μητροπολιτικό cupcake να κρυώσει λίγο. Αυτό θα διατηρήσει το σχήμα του.
7. Εάν θέλετε να διακοσμήσετε το cupcake, στη συνέχεια να το πασπαλίζετε με σκόνη ζάχαρης. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι το cupcake είναι απαραίτητο μόνο αφού θα κρυώσει.

2

Cupcake Cupcake με σταφίδες: μια συνταγή για το GOST

Τι χρειάζεται για την προετοιμασία ενός μητροπολιτικού cupcake με σταφίδες

1. Αλεύρι σίτου υψηλότερων βαθμού 250 g
2. Σκόνη ζάχαρης για διακόσμηση (μπορείτε να πάρετε ζάχαρη και να το αλέσετε)
3. Λεκάνη 1 κουτ.
4. Ζάχαρη άμμο 200 g
5. Μεσαία αυγά κοτόπουλου 2-3 \u200b\u200bτεμ.
6. Σκοτεινή σταφίδα 200 g
7. Φυσικό βούτυρο 200 g
8. Βανιλίνης στη γεύση
9. Αλας

Ακολουθία

Πριν ξεκινήσετε να προετοιμάσει μια μητροπολιτική cupcake με σταφίδες, την προετοιμασία των προϊόντων. Ειδικότερα, να πάρει τα αυγά κοτόπουλο από το ψυγείο και περιμένετε μέχρι να αγοράσουν θερμοκρασία δωματίου. Εάν χρησιμοποιείτε κρύο αυγά, το cupcake θα είναι πολύ πυκνή με συνέπεια. Στη συνέχεια λιώσει το φυσικό κρεμώδη λάδι. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με τη βοήθεια ενός μικροκυμάτων ή παζλ με νερό. Μόλις όλα τα συστατικά που παρασκευάζονται, μπορείτε να προχωρήσει με την προετοιμασία της μητροπολιτικής cupcake σε GOST.

1. Ξυπνήστε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.
2. Βράζουμε το νερό, και Rosis και βάλτε σε ένα μπολ ρηχά. Γεμίστε σταφίδες βραστό νερό και περιμένετε 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό και αφήστε το raisum στεγνώσει λίγο.
3. Κερδοφόρα τα αυγά και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ, και στη συνέχεια όλα τα σφήνα λάβει.
4. Βάλτε σε ένα χωριστό κύπελλο του μαλακωμένο ή λιωμένο φυσικό λάδι κρεμώδες. Ανακατέψτε το με άμμο ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε το βύσμα ή το μίξερ. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγη ζάχαρη βανίλια και ανακατέψτε καλά και πάλι.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε στο κρεμώδες έλαιο και ζάχαρη άμμο με βανιλίνης κοσκινισμένο αλεύρι σίτου με μια δέσμη και το αλάτι. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά τα αυγά κοτόπουλου στο μείγμα.
6. Στο τελικό στάδιο του μαγειρέματος, θα έχουμε τις σταφίδες σκούρο από το μπολ και προσθέστε το στη ζύμη. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά έτσι ότι οι σταφίδες ομοιόμορφα κατανεμημένα επί της δοκιμής.
7. Πάρτε το σχήμα ψησίματος (κατά προτίμηση σιλικόνη), το λιπαίνετε με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου και να διανείμει το μαγειρεμένο ζυμάρι σε αυτό.
8. Προθερμάνετε το φούρνο μέχρι 160 ή 170 μοίρες και να θέσει μια φόρμα με μια ζύμη. Ψήστε τη μητροπολιτική cupcake με σταφίδες σε σταθερή θερμοκρασία για 1 ώρα και 20 λεπτά.
9. Αφαιρέστε το μητροπολιτικό cupcake από το φούρνο και αφήστε τον να κρυώσει λίγο. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Η μητροπολιτική cupcake με σταφίδες, που παρασκευάστηκε σύμφωνα με GOST θα είναι μια απόλαυση όχι μόνο για τους ενήλικες, αλλά και για τα παιδιά.