Πώς να κάνει κράκερ με σκόρδο

Ακόμη, όπως με την πρώτη ματιά είναι ένα πιάτο απλό, όπως κράκερ με σκόρδο ανεφοδιασμού έχει τα μυστικά του. Πώς να μαγειρέψουν αρωματικά και γευστικά σνακ, που είναι εγγυημένη για να γιορτάσουν όλους τους επισκέπτες;

1

Συνταγή για το σκόρδο κροτίδες

Succashers σε ένα τηγάνι

Ετοιμάστε τα προϊόντα:

• ψωμί σίκαλης (1 καρβέλι)?
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Ελαιόλαδα?
• 5 σκόρδο δόντια?
• 1/2 h. L. Αλας.

Μαγειρική κροτίδες:

1. Κατά το πρώτο στάδιο του μαγειρέματος, θα πρέπει να κοπεί το ψωμί. Προετοιμάστε το πρώτο μπαρ ψωμί μη screensy, και στη συνέχεια σχηματίζουν τακτοποιημένο κύβους.
2. Καθαρίστε το μπαχαρικό από το δέρμα. Στη συνέχεια, ψιλοκομμένο σκόρδο.
3. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα λαδιού στο τηγάνι. Όταν τα πιάτα συναρπάσει, στείλτε το ψωμί σε αυτό.
4. Όταν οι κροτίδες στριμμένα, τους θέσει σε ένα ξεχωριστό πιάτο.
5. Προσθέστε ένα δεύτερο λιπαρό λάδι στο τηγάνι και τηγανίζετε το σκόρδο.
6. Στη συνέχεια, βάλτε τα μπαχαρικά που παρασκευάζονται για τα προηγούμενα κροτίδες. Ανακατέψτε τα τρόφιμα. Fry κράκερ για άλλα 2-3 λεπτά. Βάλε αλάτι.

Crackers στο φούρνο

Για να αποκτήσετε αρωματικά μπισκότα στο φούρνο, τα ίδια προϊόντα θα απαιτούνται για την προετοιμασία των κροτίδες σε ένα τηγάνι.

1. Το μπαχαρικό είναι παράδοση από τη φλούδα και παραλείψτε μέσα από τον Τύπο.
2. Ζεύγος στο σκόρδο πακέτο, το ελαιόλαδο και το αλάτι. Ακύρωση σωρό σας για 20 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, κάνουμε το ψωμί.
3. Φέτες νωρίτερα ψωμί στέλνει στο μίγμα σκόρδου και το λάδι.
4. Όταν το ψωμί συμπιέζεται, στέλνετε στο φούρνο για 2 ώρες. θερμοκρασίας της θερμότητας - 100 ° C.

Εάν χρησιμοποιείτε ένα μπαχαρικό σε αποξηραμένη μορφή, αρχικά σύνδεσης το σκόρδο και το αλάτι. Στη συνέχεια, κόψτε καλά σε αυτή τη σύνθεση το ψωμί σε φέτες. Καλύψτε το ψήσιμο φύλλο ελαιόλαδο και τοποθετήστε το μυρωδάτο ψωμί σε αυτό. κράκερ ποτό για 40-50 λεπτά σε μία θερμοκρασία 150 ° C (κάθε 7-8 λεπτά, το ψωμί πρέπει να αναμιχθεί).

2

Ήχοι της επιτυχημένης κράκερ με σκόρδο

• Για την προετοιμασία επιτυχημένη κροτίδες, είναι καλύτερο να χρησιμοποιούν αποκλειστικά το ψωμί σίκαλης. Buckka, το ψωμί θα πρέπει έχει ένα χρώμα πιο σκούρο από το Μπάτον, αλλά το ελαφρύτερο Borodino. Μια επιλογή ιδανικό θα είναι η φέτες ψωμί.
• Ποτέ εργασία με φρέσκο \u200b\u200bψωμί. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε χθες ή λίγο αποξηραμένα φέτες. Τέτοιες ψωμί σχεδόν δεν καταρρέει. Ως εκ τούτου, τα προκύπτοντα κροτίδες θα ενθουσιάσει το ίδιο μέγεθος και όμορφο σχήμα. Αν δεν υπάρχει χρόνος για να ξερό ψωμί, χρησιμοποιήστε το Ψυγείο φωτογραφική μηχανή με το σύστημα NO-Frost. Μετά από 2 ώρες, το καρβέλι θα επιτευχθεί η αναγκαία κατάσταση.
• Πειραματιστείτε με το σκόρδο. Η ευελιξία αυτής της μπαχαρικό είναι ότι οι αρωματικά κράκερς που λαμβάνονται τόσο με φρέσκα και αποξηραμένο προϊόν. Αν αποφασίσετε να συνεργαστεί με φρέσκο \u200b\u200bσκόρδο, πρέπει να καθαρίζονται, συνθλίβονται και να περάσει σε φυτικό έλαιο, και μετά τη σύνδεση με το ψωμί σε φέτες. Στη δεύτερη ίδια υπόθεση, το πρώτο στάδιο είναι να συνδυάσει το ψωμί και τα μπαχαρικά, και περαιτέρω από κοινού το τηγάνισμα τους.
• Μαγειρική σκόρδο κροτίδες μπορεί να παρασκευαστεί και σε ένα τηγάνι και στο φούρνο.
• Το ακριβές σχήμα και το μέγεθος των κροτίδες δεν είναι αντικείμενο διαπραγμάτευσης, τόσο σε αυτό το θέμα μπορείτε να εμπιστευθείτε απόλυτα τη φαντασία σας. Η πιο συνηθισμένη είναι ένα τετράγωνο σχήμα κροτίδες, όταν κάθε κομμάτι του ψωμιού είναι ένα μικρό κύβο.