Πώς να κάνετε μια γέμιση για ένα κέικ;

Προσαρμοσμένα κομμάτια μαγειρέματος με το Priser ήρθε σε μας από την αρχαία Ρωσία, όπου το Karavai με ένα παιχνίδι εξυπηρετούσε μόνο σε ένα εορταστικό τραπέζι. Οι χρόνοι έχουν αλλάξει, αλλά ακόμα η οικοδέσποινα για οικογενειακές γιορτές σέρνεται μεγάλες πίτες, γεμίζοντας τους με φρούτα, μαρμελάδα, τυρί cottage, πατάτες, κοτόπουλο, φαγόπυρο ή άλλα πληρωτικά, ανάλογα με τις προτιμήσεις γούστου.

1
Πώς να φτιάξετε λάχανο για ένα κέικ;

Το λάχανο είναι μια παγκόσμια γέμιση για το ψήσιμο που στερείται, το οποίο συνδυάζεται τέλεια με ρύζι, κρεμμύδια, καρότα, μανιτάρια. Η πιο κοινή συνταγή για το μαγείρεμα είναι φρέσκο \u200b\u200bλάχανο.

Θα πάρει:

Λάχανο - 500 g
Κρεμμύδι-repka και καρότο - 100 g
Lean Oil - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Νερό - 1/2 φλιτζάνι
Αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά - εάν είναι απαραίτητο

Μαγείρεμα:

Λάχανο Αγγίξτε εάν ο βαθμός είναι αργά - θυμηθείτε με τα χέρια σας μέχρι να απελευθερωθεί ο χυμός.
Κόψτε το κρεμμύδι με δαχτυλίδια, τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα μέχρι τη χρυσή και στη συνέχεια εισάγετε το τριμμένο καρότο. Προετοιμάστε μερικά λεπτά.
Περάστε το λάχανο κενό, ανακατέψτε και ψήστε τρία λεπτά σε μεσαία φωτιά. Μετά από αυτό, μειώστε τη θερμότητα, ρίξτε το νερό και σβήστε μέχρι να μαλακώσετε (περίπου ένα τέταρτο μιας ώρας).
Ένα λεπτό πριν από την προθυμία, γυρίζουμε το λάχανο σε αλάτι και πιπέρι. Αφαιρέστε από την πλάκα Boula, τοποθετήστε ένα SpeNwoman σε ένα πιάτο και ενώ ψύχεται, σχηματίζουν τη ζύμη για τις πίτες.

Σημαντικό: Ξεκινήστε να σέρνετε με κρύα γέμιση, διαφορετικά το προϊόν στη διαδικασία μαγειρέματος θα πέσει.

2
Πώς να φτιάξετε ένα μήλο που γεμίζει για ένα κέικ;

Η πλήρωση αυτής της συνταγής θα είναι ζουμερή, αρωματική και δεν θα εξαπλωθεί αντίθετα.

Συστατικά:

Μήλα - 1 κιλό
Ζάχαρη - 0.5 Γυαλιά
Κρέμα βουτύρου - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βανίλια ή κανέλα - με τσίμπημα

Πορεία δράσης:

Κόψτε τα κομμάτια που καθαρίζονται από τη φλούδα και τη μέση των μήλων.
Fry φρούτα σε λιωμένο έλαιο 3-4 λεπτά, στη συνέχεια πασπαλίζουμε με άμμο ζάχαρης και γεύση.
Tomit μήλα είναι δύο ακόμη λεπτά, στη συνέχεια θα τοποθετούνται τα κομμάτια στην πλάκα (χωρίς υγρό) και τοποθετήθηκε στο ψυγείο. Μετά από περίπου μισή ώρα, μπορείτε να αρχίσετε να σμιλεύει τις πίτες.

3
Πώς να κάνετε την πλήρωση των ψαριών για την τούρτα;

Αν έχετε κουραστεί από γλυκά, να προετοιμάσει τα ψάρια πίτα - αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, γίνεται εύκολα, τρώγονται από μια στιγμή.

Απαραίτητη:

Cod φιλέτο - 500 γρ
Κρεμμύδια-Repka - 2 τεμ.
Ζάχαρη -. 0.5 h L.
Αλάτι -. 1.5 h L.
Μαύρο πιπέρι - 1/4 h Λ.

Κανουμε:

Αποξηραμένα φιλέτο κοπεί σε φέτες, διπλώνουν μέσα στο μπολ. Υπάρχει επίσης ένα κρεμμύδι κοτόπουλο, αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά. Ανακατεύουμε και το αφήνουμε για τον εμποτισμό για 15 λεπτά.
Παραλαβή αποσυνθέτουν τα ψάρια για έλασης ζύμη, κλείστε τα καροτσάκια με ένα δεύτερο στρώμα και να λάβει τα άκρα του προϊόντος.

Συμβουλή: Τα ψάρια ψάρια είναι καλύτερα προετοιμασμένοι από σφολιάτας ή ζύμη.

Pop up την κορυφή του κέικ σε τρία σημεία πιρούνι, λιπαίνει τις πρώτες κρόκο και ψήνουμε 35 λεπτά στους 180 °. Σερβίρετε με κρεμώδη ή ξινή κρέμα.

4
Πώς να κάνει ένα γέμισμα με βάση το κρέας για μια τούρτα;

Classic γέμιση κρέατος είναι κατασκευασμένο από τηγανητό μέχρι το ήμισυ-παρασκεύασμα της γέμισης με την προσθήκη καρυκευμάτων, πρασινάδα, πυκνωτικά.

Συστατικά:

Βοδινό και χοιρινό κρέας - 300 γρ
ένα νταής
δύο καρότα
Τυρί - 80 g
Το έλαιο είναι άπαχο και κρεμώδες (για τηγάνισμα) - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σκόρδο - 1-2 δόντια
Αλάτι, πιπέρι - στην ανάγκη

Δουλεύουμε:

Άλεση κρεμμύδια περάσει 1-2 λεπτά. Συνδέστε το τριμμένο καρότο, το λιωμένο σκόρδο και προετοιμασία πριν από το μαλάκωμα και συρρίκνωση της ρίζας. Αφαιρέστε το μείγμα και να θέσει σε ένα μπολ.
Στο τηγάνι, τηγανίζουμε το scrolled κρέας (2-3 λεπτά).
κιμά Επισκευή και τυρί με λαχανικά. Αποθήκευση, το πιπέρι, ανακατεύουμε. Γέμιση είναι έτοιμη, μπορεί να αποθηκευτεί και τα δύο κλειστά και ανοιχτά πίτες.