Πώς να κάνετε ένα αυτοκίνητο;

CLAR - μια ημι-υγρή ζύμη, στην οποία μπροστά από ζεστά τρόφιμα: δαχτυλίδια κρεμμυδιού, μπάλες, ψάρια και λαχανικά, μπάλες και λαχανικά, μπαστούνια τυριών, κοροϊδευτές, φύλλα οξάλ, Ας αναλύσουμε τις αποδεδειγμένες μεθόδους λήψης.

1

Πώς να κάνετε μια σαφήνεια σε απλή;

Ένα τέτοιο αυτοκίνητο κατασκευάζεται από το ελάχιστο των συστατικών, αλλά αποδεικνύεται ότι είναι ελαφρύ και απαλό.

Απαιτεί:

• Δύο αυγά
• Κρύο νερό - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αλεύρι - 100 g
• Αλάτι, μπαχαρικά - σε ανάγκη

Βήματα εργασίας:

• Τα κτυπημένα αυγά αναμιγνύονται με υγρό, αλάτι και μπαχαρικά.
• Στο προκύπτον εναιώρημα, ρίχνει τμήματα αλευριού χωρίς να σταματήσει η ανάδευση.
• Βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για μισή ώρα. Στη συνέχεια, θερμαίνετε το λίπος, πάρτε ένα υγρό ψιλοκομμένο, το Loyen σε αυτό παρασκευασμένα λαχανικά, κρουτόν, λουκάνικα ή τυρί. Τηγανίζουμε σε ένα ελαφρώς βραστό έλαιο 1-2 λεπτά.

2

Πώς να κάνετε μια κλασική σαφήνεια;

Η κλασική σαφήνεια συνδυάζεται καλά με λάχανο, κολοκύθα, σοβαρά φασόλια και το άπαχο πετρέλαιο είναι απαραίτητα παρόντες στη συνταγή.

Συστατικά:

• Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Γάλα - 50 ml
• Αυγό - 1 PC.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αλάτι - 1/3 Η. L.

Μαγείρεμα:

Ανακατέψτε τα υγρά προμήθειες, αλάτι το χωριό με τα μπαχαρικά. Προσθέστε το αλεύρι και παρεμποδίστε το υγρό πάχους και άρχισε να είναι σαν μια λιπαρή ξινή κρέμα. Στη συνέχεια, όπως στην πρώτη περίπτωση: fait, ψητό και δοκιμάστε.

3

Πώς να κάνετε μια έντονη σαφήνεια;

Οξεία μοβ ή tempura παρασκευάζεται σε αλεύρι ρυζιού. Χρησιμοποιήστε ένα τέτοιο ψιλοκομμένο για την προετοιμασία των φτερωτών κοτόπουλου, των γαρίδων, των μενταγιόν του βοείου κρέατος, των νεαρών καλαμποκιού.

Συστατικά:

• Ενα αυγό
• Άμυλο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αλεύρι ρυζιού - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Μεταλλικό νερό - 50 ml
• Μαγιονέζα - 3 Αγ.
• Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, μοσχοκάρυδο - με τσίμπημα

Να αρχίσει:

• Συνδέστε τα στεγνά στοιχεία και εισάγετε το κτυπημένο αυγό σε αυτά. Προσθέστε νερό, αναμίξτε ότι το εναιώρημα πηγαίνει σαν ένα τολμηρό kefir.
• Στο Tempur, βυθίστε το προκύπτον ημιτελικό προϊόν με το "κεφάλι". Παράλληλα, θερμαίνετε το λάδι στην κατσαρόλα και τα κομμάτια από όλες τις πλευρές, στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε χαρτοπετσέτες για ξήρανση λίπους.

Τα προϊόντα στη σχάρα με αυτόν τον τρόπο συνδυάζονται καλά με μια όξινη σάλτσα lingonberry, ντομάτες, χόρτα.

4

Πώς να κάνετε ένα clar για επιδόρπιο;

Το Sweet Clarket είναι απαραίτητο με τα μήλα ψήσης, τα αχλάδια, την αποστράγγιση, crouthing.

Συστατικά:

• Αυγά - 2 τεμ.
• Κρέμα (33% λίπος) - 1/2 φλιτζάνι
• Σκόνη ζάχαρης - 50 g
• Αλεύρι: Φαγόπυρο και ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Κανουμε:

Διαταράσσουν τα αυγά με σκόνη, αραιώστε τα πάντα με κρέμα, στη συνέχεια ρίξτε αλεύρι, ανακατεύετε και χρησιμοποιήστε.

5

Πώς να κάνετε ένα αυτοκίνητο στα κινέζικα;

Κινέζικο ψιλοκομμένο είναι πιο υγρό από το κλασικό, αλλά είναι ιδανικό για τα ψάρια, τα πουλιά, τις χοιρινές πλευρές.

Πάρτε προϊόντα:

• Αλεύρι σίτου και πατάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Σάλτσα σόγιας - 30 g
• Γάλα - 3/4 φλιτζάνι
• Γκρι πετρέλαιο - 100 g
• Ενα αυγό

Η διαδικασία πήγε:

Φορέστε ένα αυγό με γάλα, προσθέστε βούτυρο, σάλτσα, αλεύρι και ζυμώστε τη σκληρή ζύμη. Αν πάει καλά - βάλτε το άμυλο. Επόμενη - Χρήση για προορισμό.

6

Πώς να κάνετε Clar - Μη διακριτικές συμβουλές

Για το πιάτο με χαμηλά λιπαρά, τραγανά και ζουμερά μέσα, παρατηρήστε μικρές λεπτότητες:

• Πάρτε κρύα υγρά και για να πάρετε ένα ελαφρύ κρούστα - χρησιμοποιήστε μεταλλικό νερό.
• Η αναλογία των τελειωμένων klya στα προϊόντα πρέπει να είναι 1: 1, για παράδειγμα: 150 g κολοκυθάκια - 150 ml ενός klyar.
• Προετοιμάστε ένα πορφυρό εκ των προτέρων, περίπου μισή ώρα πριν από τηγανίζουμε και κρατήστε μέχρι να είναι απαραίτητο στο ψυγείο.
• Χαμηλώστε τα στεγνά κομμάτια στο πικάντικο, τότε το μίγμα θα προσκολληθεί καλά, συγκέντρωση ολόκληρου του συστατικού.
• Για ζουμερά τρόφιμα, προετοιμάστε μια πυκνή σαφήνεια, για στεγνό - πρόθυμο.
• Το λίπος στη σκηνή πρέπει να βράσει ήσυχα έτσι ώστε τα τμήματα να άρχισαν αμέσως να τηγανίζουν. Ελέγξτε: Βάλτε τη σαφήνεια στο λάδι, αν η πλευρά της φούσκας, η θερμοκρασία λίπους είναι ακριβής.

Το μαγείρεμα μπορεί να είναι εύκολο, το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε με τα αρώματα του, έτσι ώστε να μην σκοράρει τη μυρωδιά του αρχικού συστατικού και να πάρετε ένα εξαιρετικό πιάτο.