Πώς να φτιάξετε λάχανο για κυλίνδρους λάχανο στο φούρνο μικροκυμάτων

Χωρίς καμία αμφιβολία, οι λάμπες όπως πολλοί, και για μερικά είναι το πιο αγαπημένο πιάτο. Παρά το γεγονός αυτό, οι ερωτικές δεν τους προετοιμάζουν τόσο συχνά για την οικογένειά τους, επειδή συνήθως έχουν ένα πρόβλημα με την προετοιμασία του λάχανου για να προετοιμαστούν και ακριβώς αυτή είναι η κύρια πλεξούδα στη διαδικασία μαγειρέματος. Ας το καταλάβουμε σήμερα πώς να προετοιμάσετε σωστά λάχανο για να προετοιμάσετε το λάχανο από αυτό στη συνέχεια.

1

Αποχρώσεις της διαδικασίας προετοιμασίας

Οι έμπειροι οικοδέσποινες γνωρίζουν ότι το λάχανο για το λάχανο υποχρεωτικό θα πρέπει να είναι ευέλικτο και αρκετά μαλακό και τα φύλλα είναι αρκετά μεγάλα. Στην πραγματικότητα, το Kochan δεν είναι τόσο εύκολο να χωριστεί φύλλα, να μην παραμορφώνεται από και χωρίς βλάβη, έτσι ώστε οι μάγειροι να μην θέλουν να χάσουν με αυτό και να περάσουν τα νεύρα τους σε αυτή τη διαδικασία.

Τυπικός τρόπος για να μαλακώσετε τα φύλλα λάχανο:

• βρασμό για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα
• Τακτικές επιταγές με ένα μαχαίρι ή άλλο οξεικό θέμα
• Τμήμα ζεστών φύλλων από την Κότσα, παρά τον κίνδυνο καύσης

Αυτός είναι ο λόγος που η οικοδέσποινα αρνούνται συχνά να μαγειρεύουν λάχανο και προτιμούν να κάνουν τα νοικοκυριά τους ένα απλούστερο πράγμα, και τώρα ας πάμε στο κύριο πράγμα - ο τρόπος προετοιμασίας των φύλλων λάχανου είναι ήδη ξεπερασμένος, και υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να Κάντε αυτή τη διαδικασία ευκολότερη, ταχύτερη και ευκολότερη, έτσι ώστε να μην είναι απαραίτητο να αναβάλλετε την προετοιμασία των ρολών λάχανου σε ένα μακρύ κουτί, απλά διαβάστε το άρθρο και μάθετε όλα τα μυστικά των προπαρασκευαστικών εργασιών.

2

Χαρακτηριστικά προετοιμασίας

Σήμερα, έμπειροι μάγειροι προετοιμάζουν φύλλα λάχανου με εντελώς διαφορετικές μεθόδους, τα πιο συνηθισμένα από τα οποία είναι η χρήση φούρνου μικροκυμάτων. Παρά την απλότητα αυτής της μεθόδου, είναι απαραίτητο να μάθετε πρώτα όλες τις αποχρώσεις και τα χαρακτηριστικά αυτής της διαδικασίας από ό, τι είμαστε τώρα μαζί σας και θα ασχοληθούμε. Ετσι:

• Τα πιο νόστιμα ρολά λάχανο λαμβάνονται από ένα νεαρό λάχανο, το οποίο έχει ένα παράρτημα σχήμα. Τέτοιες kochins έχουν παραθαλάσσια φύλλα και ως εκ τούτου, είναι ευκολότερο να συνεργαστείτε μαζί τους κατά καιρούς.
• Προκειμένου να προετοιμάσετε τα φύλλα στο φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να βάλετε το λάχανο του Kochan για να κάνετε αρκετές βαθιές περικοπές γύρω από τους Knockers
• Η διαδικασία διαχωρισμού των φύλλων του λάχανου από το Kochan πραγματοποιείται καλύτερα υπό το κρύο νερό.

• Σε περίπτωση που θα μπορείτε να διαχωρίσετε τα φύλλα από το Koch χωρίς μεγάλη προσπάθεια, τότε πρέπει να το κάνετε αυτό και μόνο μετά από αυτό ξεχωριστά να βάλει τα φύλλα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Μεταξύ άλλων, μπορείτε επίσης να σπρώξετε τα φύλλα και το ίδιο το λάχανο Kochan στη συσκευασία και μόνο στη συνέχεια στο φούρνο, επιταχύνει και απλοποιεί τη διαδικασία προετοιμασίας των φύλλων για την προετοιμασία των κυλίνδρων λάχανου.

3

Μέθοδοι μαγειρέματος

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, είναι δυνατή η προετοιμασία των φύλλων λάχανου σε ένα φούρνο μικροκυμάτων και χωρίς αυτό, φύλλα και ολόκληρο το Kochan, σε ένα πακέτο και χωρίς αυτό και κάθε μέθοδος έχει τα δικά της χαρακτηριστικά που θεωρούν τώρα.

Η συχνά χρησιμοποιούμενη μέθοδος έχει ως εξής:

• Θα χρειαστούμε λάχανο Kochan και είναι επιθυμητό να είναι νέος, καθώς και 300 ml νερού.
• Για να ξεκινήσετε, ξεπλύνετε καλά, μπορείτε ακόμη να πείτε, πλύνετε το λάχανο. Σε οποιεσδήποτε συνθήκες, δεν αποθηκεύτηκε, είναι απαραίτητο να απαλλαγείτε από τη βρωμιά και τα βακτηρίδια που βρίσκονται στην επιφάνεια του. Αυτή η διαδικασία είναι υποχρεωτική, ακόμη και αν κάποιος πιστεύει ότι είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε το λάχανο αμέσως μετά την αγορά ή τη συγκομιδή από το κρεβάτι.
• Τώρα προχωρούμε στην ανάλυση του ίδιου του Kochan, σχίζαντας απαλά τα φύλλα από τη ράβδο έτσι ώστε η ακεραιότητά τους να μην σπάσει.
• Κάθε φύλλο θα πρέπει να υγρανθεί ελαφρώς με νερό (κανονικό ρέον νερό).
• Βάλτε πολλά φύλλα σε μια ρηχή, επίπεδη πλάκα. Ο αριθμός των εγκατεστημένων φύλλων θα εξαρτηθεί από το μέγεθος της πλάκας και τον όγκο του φούρνου μικροκυμάτων.
• Το επόμενο βήμα είναι να τοποθετήσετε ένα πιάτο με φύλλα στο φούρνο μικροκυμάτων, η ισχύς σε αυτή την περίπτωση επιλέγεται το μέγιστο, ο χρόνος είναι τουλάχιστον 3 λεπτά.
• Μετά τον καθορισμένο χρόνο, πάρτε ένα πιάτο με φύλλα μικροκυμάτων. Κάνετε τις ίδιες λειτουργίες με όλα τα υπόλοιπα φύλλα που δεν έχουν ακόμη βρεθεί στο φούρνο μικροκυμάτων.

Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι αυτή η μέθοδος παρασκευής φύλλων είναι κατάλληλη μόνο για το νεαρό λάχανο, των οποίων τα φύλλα δεν είναι ήδη πολύ στερεά και καλά διαχωρισμένα από το Kochan. Σε περίπτωση που δεν είναι δυνατόν να χωριστούν ξεχωριστά τα φύλλα από το Kochan, τότε πρέπει να εφαρμόσετε έναν τρόπο να προετοιμάσετε φύλλα λάχανου με ένα ολόκληρο kochan. Είναι ως εξής:

• Παίρνουμε ένα λευκό λάχανο, το βάρος του οποίου δεν θα είναι περισσότερο από δύο χιλιόγραμμα έτσι ώστε να μην είναι πολύ μικρό. Είναι επίσης σημαντικό το λάχανο να μην είναι πολύ μεγάλο, επειδή μπορεί να μην ταιριάζει σε φούρνο μικροκυμάτων, έτσι αξίζει να εξεταστεί αυτό το γεγονός κατά την επιλογή ενός λαχανικού.

• Ξεπλύνετε κάτω από το νερό του Kochan και το κάνουμε προσεκτικά, ξεπλύνετε όλη τη βρωμιά από την επιφάνεια του. Μπορείτε να απαλλαγείτε από τα επάνω φύλλα, επειδή συχνά είτε έχουν υποστεί ζημιά είτε εκείνοι που έχουν οδηγήσει.
• Η Kochezhka θα πρέπει να κόψει αρκετά βαθιά (μέγιστη).
• Επιλέγουμε ένα επίπεδο, αρκετά μεγάλα πιάτα για να βάλουμε το Kochan σε αυτό και μόνο μετά την τοποθέτηση του πιάτου με το φούρνο μικροκυμάτων. Είναι καλύτερο να έχετε ένα kochan στα πιάτα έτσι ώστε η παρτίδα να είναι από κάτω.
• Ενεργοποιήστε τη σόμπα του SV για περίπου 8-10 λεπτά, η ισχύς σε αυτή την περίπτωση μπορεί να είναι το μέγιστο.
• Μετά τη λήξη του καθορισμένου χρόνου, βγάλουμε το Kochan (θα είναι πολύ ζεστό, οπότε δεν στέκεται με τα χέρια μου αμέσως). Μπορεί κάτω από το πίδακα του νερού, να κρυώσει ελαφρώς το λάχανο.
• Όταν το λάχανο περνά λίγο, μπορείτε να αρχίσετε να διαχωρίζετε τα φύλλα από το Kochan, για να το κάνετε ήρεμα και τακτοποιημένα έτσι ώστε να μην βλάψουν τα ίδια τα φύλλα.

Τώρα στη διάθεσή σας, το σύνολο, τα μαλακά φύλλα, τα φύλλα, στα οποία μπορείτε να τυλίξετε τα πράγματα που προετοιμάστηκαν νωρίτερα για να προετοιμάσετε τα πιο νόστιμα κυλίνδρους λάχανο.