Πώς να φτιάξετε τα λάχανο σε μια αργή κουζίνα

Το Multicooker μπορεί να προετοιμάσει διατροφικά πιάτα, καθώς τα προϊόντα κλέβουν σε χαμηλές θερμοκρασίες. Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, τα πιο σημαντικά εξαρτήματα και οι βιταμίνες διατηρούνται σε προϊόντα και το ίδιο πιάτο θα είναι πάντα ζουμερό. Σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο και το ρολό λάχανο δεν ξεπέρασε. Όλα τα μυστικά και τα κόλπα σβήνουν σε αυτό το άρθρο.

1

Πώς να μαγειρέψετε τα λάχανο σε μια αργή κουζίνα - Χαρακτηριστικά και κόλπα

Για ένα αρωματικό πιάτο, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη όχι μόνο τη συνταγή, αλλά και μια σειρά από χαρακτηριστικά της προετοιμασίας του.

• Crazy θα αποδειχθεί πιο απαλή, αν χρησιμοποιηθεί για τα νεαρά φύλλα λάχανου.
• Για να κάνετε τα φύλλα ελαστικά, κόψτε την παρτίδα και χαμηλώστε το λάχανο σε βραστό νερό. Ο χρόνος της θέσης του στο νερό θα εξαρτηθεί από το μέγεθος του Kochan. Αλλά πριν χρησιμοποιήσετε τα φύλλα, είναι απαραίτητο να διαιρέσετε μεταξύ τους και να φύγουν να κρυώσουν.
• Παραδοσιακά, τα ρολά λάχανο παρασκευάζονται με κρέας και ρύζι. Αλλά μπορείτε να προσθέσετε τυχόν δημητριακά, τόσο στο τυρί όσο και στη μαγειρεμένη μορφή. Επίσης, αντί για τα κιμά χρησιμοποιούν λαχανικά.
• Οι φάκελοι λάχανου γίνονται για στιφάδο. Σε ένα multicooker, μπορείτε επίσης να τηγανίζετε το λάχανο ή να τα μαγειρέψετε για ένα ζευγάρι.
• Σάλτσα ντομάτας ή ξινή κρέμα προσθέτουμε έτσι ώστε το λάχανο να μπορεί να είναι ζουμερό. Χρησιμοποιήστε θρυμματισμένο πράσινο για να βελτιώσετε τη γεύση.

2

Πώς να μαγειρέψετε τα λάχανο σε ένα πολλαπλές με σάλτσα ντομάτας-ξινή κρέμα

Εάν προτιμάτε πλούσια πιάτα, στη συνέχεια, τα καρβίτσα με σάλτσα ντομάτας και ξινή κρέμα (μαγιονέζα).

Προετοιμάστε τα συστατικά αυτά:

• Κορυφαία φύλλα φρέσκου λάχανου.
• Οποιοδήποτε κιμά κρέατος - 300 gr.;
• πλένονται έκπλυση - 150 γρ.;
• Προηγούμενη πάστα ντομάτας - 100 gr .;
• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• ξινή κρέμα ή μαγιονέζα - 150 γρ.,
• Φυτικό έλαιο για ψήσιμο.
• Αλάτι και μπαχαρικά στη γεύση.

Συνταγή:

• Προετοιμάστε την πάστα ντομάτας - απλώστε σε ζεστό νερό. Ή να χρησιμοποιήσετε χυμό ντομάτας για περίπου 100 ml αντί.
• Εάν η γέμιση είναι κατεψυγμένη, τότε η μέρα πριν από την προετοιμασία του πιάτου, βγείτε από την καταψύκτη και βάλτε την στην οροφή του ψυγείου. Έτσι το κρέας γνωρίζει τον φυσικό τρόπο.
• Ξεπλύνετε σε κρύο νερό. Βράστε το ρύζι σε μια αργή κουζίνα μέχρι το μισό έτοιμο.

• Κιμά γέμιση σε βαθύ δοχείο. Πρακτικές και μπαχαρικά. Ανακατέψτε το μείγμα καλά έτσι ώστε τα μπαχαρικά να κατανέμονται ομοιόμορφα σε ολόκληρη τη μάζα του κιμά. Προσθέστε το ρύζι και το Hindle ξανά.

• Προετοιμάστε τα φύλλα λάχανου, όπως περιγράφεται στην προηγούμενη παράγραφο. Εάν ο μίσχος είναι παχύς, τότε το κόψτε απαλά.

• Από τη μία πλευρά του φύλλου, βάλτε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Παρασκευασμένο μείγμα κρέατος. Τυλίξτε την άκρη επάνω.

• Στη συνέχεια υπερφορτώστε τα πλευρικά μέρη του φύλλου.

• Σχηματίζουν το φάκελο από το λάχανο. Σε αυτή την περίπτωση, η περιτυλιγμένη περιοχή τοποθετείται στο κάτω μέρος, οπότε το ρολό λάχανο δεν γυρίζει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

• Ενεργοποιήστε το multicooker στη λειτουργία "τηγανίζοντας", ρίξτε κάποιο φυτικό έλαιο και τηγανίζουμε το λάχανο σε όλες τις πλευρές.

• Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τη σάλτσα. Βάλτε αλεύρι σε ένα ζεστό ξηρό τηγάνι, το τηγανίζετε μέχρι το χρυσό χρώμα. Μην απενεργοποιείτε τη φωτιά, ρίξτε ξινή κρέμα ή μαγιονέζα και λίγο νερό. Περιμένετε μέχρι να βράσει το μίγμα. Στη συνέχεια, προσθέστε πάστα ντομάτας και ανακατέψτε σε ομοιογενή συνοχή. Αφαιρέστε τη σάλτσα από την πλάκα και σπάστε το δοχείο Multicooker.

• Κλείστε το καπάκι, αλλά αφήστε την τρύπα για το ατμό. Επιλέξτε τη λειτουργία "σβέση", ώρα σε έκθεση - 60 λεπτά.
• Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία μαγειρέματος, ανοίξτε το καπάκι, αφήστε το πιάτο να κρυώσει ελαφρά και να χρησιμεύσει στον πίνακα. Εάν το επιθυμείτε, πιπιλίζουν με ψιλοκομμένα χόρτα.

3

Πώς να μαγειρέψετε τεμπέλης κυλίνδρους λάχανο σε μια αργή κουζίνα

Αν δεν σας αρέσει να κάνετε τα λάχανο, αλλά να αγαπάτε το λάχανο και στη συνέχεια να προετοιμάσετε μια απλοποιημένη έκδοση του πιάτου.

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Νωπά και Sauerkraut - 300 gr .;
• Νωπό κιμά - 450 γρ.;
• Ρύζι - 200 γραμμάρια;
• Καρότα - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 3 τεμ.
• Ντομάτα πάστα και μαγιονέζα - 50 gr.;
• Μπαχαρικά, αλάτι και φυτικό έλαιο.

Υπερβολικός τρόπος:

• Ξεπλύνετε τη σάλτσα σε διαφανή νερό και βάλτε σε μια αργή κουζίνα.

• Patch φρέσκο \u200b\u200bλάχανο και συμπίεση συμπίεσης από άλμη. Στο βαθύ κύπελλο τα ανακατέψτε μαζί.

• Κρεμμύδια κομμένα σε κύβους, λείανση με ένα τρίφτη. Τα χόρτα κόβονται καλά.

• Ανακατέψτε το ρύζι και τα μπαχαρικά.

• Εάν επιθυμείτε, τα κρεμμύδια και τα καρότα είναι ελαφρώς ψημένα. Αλλά μπορείτε επίσης να παραλείψετε αυτό το βήμα. Σάλτσα ντομάτας για να εξαπλωθεί με νερό (περίπου 300 ml) και προσθέστε μαγιονέζα. Αποφύγετε τη σάλτσα κουταλιού.

• Ο πυθμένας του μπολ λιπαίνει φυτικό έλαιο. Βάλτε το πρώτο στρώμα από το λάχανο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ομοιόμορφα το κιμά με ένα δημητριακό, για να βάλετε τα κρεμμύδια με καρότα στην κορυφή. Εάν τα συστατικά παρέμειναν, στη συνέχεια επαναλάβετε την ακολουθία των στρωμάτων. Πασπαλίστε με χόρτα από πάνω.

• Η προετοιμασμένη σάλτσα ρίχνει εντελώς λάχανο από ψηλά. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία "σβέση". Για το πλήρες λάχανο μαγειρέματος θα είναι αρκετό 40 λεπτά.

4

Όπως σε ένα πολλαπλών επισκεπτών για να μαγειρέψουν λάχανο - συμβουλές έμπειρων ιδιοκτητών

• Παράκαμψη, τυλιγμένο σε ένα φύλλο λάχανου, μπορεί να καταψυχθεί. Η Multivarka θα σας επιτρέψει να ξεδιπλώσετε γρήγορα και στη συνέχεια να μαγειρέψετε τα λάχανο λάχανο.
• Εάν δεν σας αρέσει το λάχανο μεγάλου μεγέθους, στη συνέχεια πριν προσθέσετε το κιμά με δημητριακά, κόψτε το φύλλο στο μισό. Μπορούν να τοποθετηθούν μικρούς σωλήνες λάχανου στο κάτω μέρος της δεξαμενής σε δύο στρώματα.
• Για να αφαιρέσετε την κολλητικότητα στο γέμισμα, προ-ξεπλύνετε το ρύζι. Θα αφαιρέσει το επιπλέον άμυλο από τα δημητριακά.

Μαγειρεύεται σε ένα πολλαπλές με το κρέας γεμίζοντας πολύ απλό. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μία από τις προτεινόμενες συνταγές και λάβετε υπόψη τις συστάσεις για την προετοιμασία ενός ζουμερού και αρωματικού πιάτου.