Τηγανίτες - ένα αλεύρι Ρωσικό Kushan, το οποίο ήρθε σε μας από τους αρχαίους Σλάβους και σταθερά εγκαταστάθηκε στις κουζίνες των σύγχρονων ιδιοκτητών. Και αν ο Opaire ξεκίνησε στις παλιές μέρες μόνο στο γάλα, τώρα είναι ένα εντελώς προαιρετικό συστατικό. Σε αυτή τη δημοσίευση θα μιλήσουμε για το πώς να ψήνουμε τηγανίτες χωρίς γάλα.
Πώς να φτιάξετε τηγανίτες χωρίς γάλα στο νερό;
Οι τηγανίτες στο νερό δεν είναι πλέον χειρότερο από ό, τι στο γάλα, και όταν χρησιμοποιείτε τη συσκευή, λαμβάνεται ένας κόκκος με τραγανή ορεκτική κρούστα.
Βοήθεια: Pobeda - πρόσθετα στοιχεία τροφίμων που χρησιμοποιούνται στο ψήσιμο για να βελτιώσουν τη γεύση του.
Προϊόντα:
- Αλεύρι - Δύο ποτήρια
- Νερό - 0,6 l
- Ζάχαρη - 50 g
- Αυγά - 3 τεμ.
- Φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Αλάτι - 1/2 Η. L.
Βήματα εργασίας:
- Διανέμουν τα αυγά με τη ζάχαρη. Συνδεθείτε στο εναιώρημα 200 ml ζεστού νερού, αναμείξτε. Ξαπλώστε μικρές δόσεις αλεύρου, φέρνοντας την υφή σε μια παχιά συνέπεια, στη συνέχεια ρίξτε το πετρέλαιο και διατηρούν ένα τετράγωνο ενός τέταρτου μιας ώρας.
- Τηγανίτες προετοιμάζουν σε ένα τηγάνι, επενδεδυμένα με λίπος, σε χρώμα ελιάς. Σερβίρετε ζεστό με μια προστάτη, ποικιλία ή ξινή κρέμα.
Πώς να μαγειρέψετε τις άπαχες τηγανίτες χωρίς γάλα;
Τέτοιες τηγανίτες ετοιμάζονται σε ορυκτό γάλα χωρίς γάλα, αυγά και άλλα περιφραγμένα πρόσθετα.
Συστατικά:
- Μεταλλικό νερό - 3 ποτήρια
- Αλεύρι σίτου και σίκαλης - ένα ποτήρι
- Ζάχαρη - 50 g
- Ηλιέλαιο - 70 ml
- Αλάτι - Chipotch
Μαγείρεμα:
Αναμίξτε τα συστατικά του χύδην. Χύστε το νερό σε ένα μπολ και ρίχνουμε σε αυτό, ανακατεύοντας συνεχώς, μίγμα αλευριού. Η ζύμη πρέπει να χαλαρώσετε για περίπου δέκα λεπτά, στη συνέχεια - ψήνουν. Lean τηγανίτες είναι νόστιμο με μαρμελάδα κεράσι και πράσινο τσάι.
Πώς να κάνει τηγανίτες χωρίς γάλα κεφίρ;
Blinky σε κεφίρ είναι ένα υπέροχο πρωινό για όλη την οικογένεια και την απαραίτητη θεραπεία για ξαφνικά πλημμύρισε πεινασμένοι πελάτες.
Απαραίτητη:
- Κεφίρ - 250 ml
- Αλεύρι - 210 γρ
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Αυγό - 1 PC.
- Αλάτι και σόδα -. 1/2 ώρα L.
Κανουμε:
- Αυγό σε ένα φλιτζάνι. Μετακινηθείτε με άμμο ζάχαρη, ρίχνουμε, ανακατεύοντας, κεφίρ.
- Στο προκύπτον υγρό, εισάγετε το αλεύρι, τη σόδα και να εκραγεί το opair.
- Θερμάνετε το τηγάνι, το λιπαίνετε με άπαχο λάδι και να χυθεί τη ζύμη με ένα σχοινί, σχηματίζοντας μικρές κούπες.
- Fry Oladia τις δύο πλευρές μέχρι goldenness και τους fold με μια διαφάνεια σε μια επίπεδη πλάκα. Μια τέτοια αφράτα τηγανίτες δεν είναι κακό, σαντιγί, παχύ γιαούρτι με φρούτα ή συμπυκνωμένο γάλα.
Πώς να κάνει τηγανίτες χωρίς γάλα με γέμιση;
Για σφαιρίδια με τους βαθμούς, που δεν σπάσει και να αντέχουν κιμά γεύματα, καλύτερα δεν είναι να χρησιμοποιήσετε το γάλα στη συνταγή.
Παίρνω:
- Αλεύρι - 1 φλιτζάνι
- Beer - 300 ml
- Κρόκοι - 2 τεμ.
- Μαγιονέζα - 150 g
- Ζάχαρη - 0,5 Art. μεγάλο.
- Μανιτάρια - 300 g
- Μαϊντανός - 1/2 δοκού
- Μαλακό τυρί - 100 g
- Κρεμμύδια - ένα κεφάλι
- Μπαχαρικά και φυτικά έλαια - στην ανάγκη
Μαγείρεμα:
- Κάθε αυγά με μαγιονέζα και το αλεύρι, εισάγετε μπύρα και ψιλοκομμένα λαχανικά, ανακατεύουμε. Το μίγμα θα πρέπει να μοιάζουν με ένα 30 τοις εκατό ξινή κρέμα.
- Βράζουμε τις καθαρισμένο και ψιλοκομμένο μανιταριών, τα τηγανίζουμε με την πλώρη, δροσερό.
- Ψήστε τηγανίτες, εξαπλωθεί κάθε μάζα τυριού, στην κορυφή του τον έξω μανιτάρια και γυρίστε το κατεργαζόμενο τεμάχιο με ένα σωλήνα ή μετατροπέα.
- Διπλώστε το ψήσιμο σε ένα τηγάνι υψηλό και ζεστό τους σε ένα ήσυχο θερμότητα σε μια ζεστή κατάσταση. Τέτοια τρόφιμα είναι αρκετά αποδεκτό για κατανάλωση στο σπίτι τσαγιού, οικογενειακό δείπνο ή ως προσθήκη (αντί για ψωμί) με το βράζει και borsch.
Τεντώστε το μαγείρεμα παρουσίασε πιάτα, να αναπτύξουν τις δικές σας συνταγές, εισάγοντας τα καρύδια, βότανα πικάντικο, αποξηραμένα μούρα και άλλα υλικά πληρώσεως, και όταν πεντανόστιμα θα βγει - Μοιραστείτε τις ιδέες σας με τους αναγνώστες μας.
0
579
