Πώς να βγάλετε το λάχανο Sauer

Το στιφάδο λάχανο είναι ικανοποιητικό, απλό, γρήγορο και φθηνό. Το μαγειρικό λευκό λάχανο παρασκευάζεται τόσο σε φρέσκο \u200b\u200bόσο και σε οξείδιο. Η τελευταία επιλογή όπως πολλά περισσότερο λόγω όξινης γεύσης και φωτεινότερη γεύση. Θα σας πούμε πώς να βάλετε το λάχανο Sauer στο παράδειγμα πολλών συνταγών.

1

Πώς να βγάλετε το λάχανο Sauer με ντομάτα και ξινή κρέμα

Αυτή είναι η ευκολότερη κλασική συνταγή για πιάτα, θα πάρει αρκετά για αυτόν:

• ξινό λάχανο - 1 kg;
• Κρεμμύδια - 1 μεγάλο κεφάλι.
• Ντομάτα πάστα - 1 κουταλιά της σούπας.
• ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ηλίανθος ή ελαιόλαδο - 50 ml;
• Αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι, κύμινο - για να δοκιμάσετε.

Είναι δυνατόν να σβήσουν αυτό το λάχανο σε ένα τηγάνι, και καλύτερα σε μια βαθιά κατσαρόλα. Έτσι γίνεται:

• Λάχανο για να διπλώσετε στο σουρωτήρι και να ξεπλύνετε την επιπλέον άλμη κάτω από το τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια να αφήσετε να στραγγίξετε.
• Φορτίζουμε μισό δαχτυλίδι κρεμμυδιού και ερυθρελάτη σε λάδι για περίπου 5 λεπτά.
• Προσθέστε λάχανο στο πιατάκι. Συσσωρεύτηκε το νερό, αντλείται στη γεύση της μαύρης πιπεριάς με αλάτι. Αγγίξτε το 40-45 λεπτά. Προσθέτουμε σταδιακά το νερό για να μην καίνε το λάχανο.
• Παρεμβαίνουν στην πάστα ντομάτας, τη ζάχαρη και το κύμινο. Μετά από άλλα 5 λεπτά, προσθέστε ξινή κρέμα. Μετά από περίπου 5 λεπτά, απενεργοποιήστε τη σόμπα.

2

Πώς να βγάλετε το λάχανο Sauer με χοιρινό κρέας

Θα χρειαστείτε από εμάς για αυτή τη συνταγή, ο ακόλουθος αριθμός συστατικών:

• sauer λάχανο - 1 kg;
• Χοιρινό - 0,5 κιλά.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Κρεμμύδια - 1 PC.;
• Σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κρέμα πετρελαίου - 50 g;
• bay Sheet - 1 PC.;
• Νερό - 150 ml;
• άνηθο και μαϊντανό - για να δοκιμάσετε.
• Αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη - για να δοκιμάσετε.

Μαγειρική το πιάτο:

• Ξεπλύνετε από το λάχανο ένα επιπλέον αλάτι στο νερό και αφήστε την να μεταφερθεί μέσα από το σουρωτήρι. Κρέμεται λωρίδες ή κύβους.
• Σπίσαμε το λάδι στο Sauinee, ρίχνουμε το χοιρινό, το αλάτι, προσθέστε πιπέρι και τη ζύμη 20 λεπτά κάτω από το καπάκι.
• Στη συνέχεια, βάζουμε στα χοιρινά κρεμμύδια και τη ζύμη για άλλα 15 λεπτά.
• Απλώστε ένα λάχανο στο saucery. Ρίχνουμε Σάλτσα Τομάτας διαλύεται σε νερό. Ρίξτε ένα φύλλο δάφνης και sahary.
• Στιφάδο λάχανο με χοιρινό μισή ώρα.
• Rubym χόρτα και το σκόρδο, βάλτε σε ένα πιάτο και σβήστε τη φωτιά μέσα σε 10 λεπτά.

3

Πώς να σβήσουν Sauer λάχανο με τη συνταγή της γερμανικής κουζίνας

Απλή λάχανο Sauer μπορεί να παραταθεί από τον πρωτότυπο τρόπο - σύμφωνα με τη συνταγή της γερμανικής κουζίνας. Αυτό είναι ό, τι χρειάζεστε για το σκοπό αυτό:

• sauer λάχανο - 1 kg;
• Μπλε τόξο - 2 τεμ .;
• smarler - 50 g?
• Φυσικό χυμό μήλου - 100 ml?
• Γλυκό μήλο - 1 τεμ .;
• δαμάσκηνα - 5 τεμ .;
• μούρα Juniper - μερικά κομμάτια?
• Αλάτι, καρυκεύματα - σε γεύση.

Το πιάτο ετοιμάζει:

• Πάρτε ένα σκελετό και λιώσει σε αυτό. Λάχανο για την προώθηση και τον σκύλο χορτάτο, το βάζουμε σε λιπαρά, τηγανητά 10 λεπτά και καλύπτουν το καπάκι.
• Καθαρίστε τα μισά δαχτυλίδια των μπλε κρεμμύδια. Δαμάσκηνα σπάσει σε δύο μισά, τραβώντας τα οστά, την κύλιση τους καρπούς από την μηχανή κοπής κιμά ή το μπλέντερ ορκίζομαι.
• Η Apple καθαρό, αφήνοντας μόνο τον πολτό, τον ιδρώτα σε ένα τρίφτη χοντρό.
• Προσθέστε τα μήλα, δαμάσκηνα πουρέ, τα κρεμμύδια και κέδρου φρούτα σε ένα sackane με λάχανο. Έχουμε προετοιμαστεί για 15 λεπτά.
• Ρίχνουμε το χυμό μήλου, τη ζάχαρη, το αλάτι και καρυκεύματα. Εμείς λάχανο προετοιμαστούν για άλλα 15-20 λεπτά.

4

Πώς να σβήσουν Sauer λάχανο με μανιτάρια

Σε αυτήν την συνταγή θα προσθέσει μανιταριών στο λάχανο, αλλά δεν θα χρησιμοποιήσουμε πάστα ντομάτας. Ο κατάλογος των προϊόντων είναι απλή και είναι διαθέσιμη:

• sauer λάχανο - 1 kg;
• Ασπρομανίταρα - 300 g?
• Βολβός - 1 PC.;
• Φυτικά έλαια - 30 g?
• bay Sheet - 1 PC.;
• Αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη - για να δοκιμάσετε.

Αυτό είναι το πώς θα προετοιμάσει ένα τέτοιο πιάτο:

• Κόβουμε το κρεμμύδι καθαρίστηκε με ημιδακτυλίων και sprucely σε ένα ποτήρι φυτικού ελαίου για 5 λεπτά.
• Πλάκες ισχύουν μανιταριών και βατράχου με ένα τόξο για άλλα 10 λεπτά.
• Προώθηση και πιέστε το λάχανο, απλώστε σε ένα τοπίο, ένα μικρό τηγανητά. Nallem λίγο νερό, προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη και το πιπέρι, να ρίξει ένα φύλλο δάφνης.
• Ετοιμάζουμε cappist για 30 λεπτά, μετά, έτσι ώστε να μην καεί.