Τι να μαγειρέψουν από τα φασόλια

Τα φασόλια είναι ένα φυτό που μεγαλώνει σχεδόν κάθε οικοδέσποινα στα κρεβάτια. Μην μοιάζετε με αυτά τα φασόλια είναι εξοικειωμένοι και χορτοφάγοι, αφού τα φασόλια περιέχουν πολλές φυτικές πρωτεΐνες και είναι απαραίτητη για άτομα που δεν τρώνε κρέας και ζωικά προϊόντα.

Τα πιάτα φασολιών υπάρχουν σχεδόν σε κάθε κουζίνα του κόσμου και οι παραλλαγές της προετοιμασίας των φασολιών είναι πολλά - από σνακ έως ζεστές σούπες. Δοκιμάστε διάφορες επιλογές για την προετοιμασία αυτού του φυτού και θα εκπλαγείτε από εντελώς νέους συνδυασμούς διαφορετικών συστατικών με συμβατικά φασόλια.

1

Τοσκάνη φασόλια σούπα

Αυτή η σούπα θα γίνει μια εξαιρετική επιλογή για ένα πρώιμο πιάτο θέρμανσης. Μπορεί να παρέχεται τόσο σε κανονική μορφή όσο και με τη μορφή σούπας πουρέ. Για να προετοιμάσετε μια τέτοια σούπα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τα δάση μανιτάρια, αλλά τα Champignons θα συμπληρώσουν τέλεια τη σούπα με μια καρυκεύματα μανιταριών.
Συστατικά:

• Χιλή - 5 g
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Bay Leaf - 1 PC.
• Νερό - 2 λίτρα.
• Μανιτάρια - 350 g
• Μαϊντανός - να δοκιμάσετε
• Μαύρη πιπεριά - 2 g
• Αλάτι στη γεύση
• Bean Bean - 350 g
• Σκόρδο - 3 δόντια

1. Ρίξτε λευκά φασόλια με ζεστό νερό, κατά προτίμηση αφήνοντας τη νύχτα. Στη συνέχεια, τα φασόλια θα πρέπει να κρατηθούν για να βράσουν περίπου δύο ώρες, φύλλα δάφνης και αλάτι.
2. Αφαιρέστε το μισό από τα βραστά φασόλια από το ζωμό και ρίξτε με ένα μπλέντερ. Τοποθετήστε το δοχείο φασολιών πίσω στο ζωμό.
3. Καθαρισμένο σκόρδο σύνθλιψης με ένα μαχαίρι, κομμένο σε ένα μικρό cube τσίλι και στείλτε μπαχαρικά για να περιπλανηθείτε σε ένα σκελετό με ελαιόλαδο.
4. Αφαιρέστε το σκόρδο από το τοπίο και πετάξτε μακριά - έδωσε το άρωμά της με λάδι και σε περαιτέρω προετοιμασία μπορεί να επιδιορθωθεί. Προσθέστε στα μανιτάρια λαδιού λαδιού λαδιού. Τηγανίζουμε τις χρονοθυρίδες μανιταριών μέχρι την ετοιμότητα.
5. Προσθέστε ψημένα μανιτάρια σε ζωμό.
6. Κοπή μαϊντανό, σκελίδα σκόρδου και προσθέστε επίσης στη σούπα. Απενεργοποιήστε τη σούπα της Τοσκάνης, πιπέρι και αφήστε περίπου δέκα λεπτά.
7. Τροφοδοτήστε τη συγκολλημένη σούπα με κρουτόν ή φρεσκοψημένα ψητά.

2

Γεωργιανή σταφίδα - Lobio

Αυτό το πικάντικο πιάτο θα γίνει ένα εξαιρετικό σνακ σε οποιαδήποτε πλαϊνή μπάρα ή σαλάτα λαχανικών. Πικάντικο πιάτο, απότομη και πικάντικη - ακριβώς στο πνεύμα της Γεωργικής Κουζίνας.
Συστατικά:

• Μαύρη πιπεριά - 3 g
• Φασόλια - 450 g
• Κόκκινο εδάφιο πιπέρι - 3 g
• Κρεμμύδια - 4 τεμ.
• Αλάτι στη γεύση
• grounder Ground - 1/2 C.L.
• Κινζά - 1 δέσμη
• bay Leaf - 1 PC.
• Σκόρδο - 4 δόντια

1. Ρίξτε τα φασόλια με ζεστό νερό και αφήστε το φουσκώσει όλη τη νύχτα.
2. Βράστε την επιθυμητή ποσότητα φασολιών μέχρι να μαλακώσετε.
3. Leek καθαρίστε και ψιλοκομμένα δαχτυλίδια. Τηγανίζουμε στο πετρέλαιο μέχρι να είστε έτοιμοι.
4. Μηχανή Cilantro και αποφλοιωμένο σκόρδο, προσθέστε στη Λούκα.
5. Ρίξτε στο τηγάνι με φασόλια βραστά. Εποχή με μπαχαρικά και πιπέρι, αλάτι.
6. Στιφάδο ένα πιάτο για περίπου πέντε λεπτά και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Lobio ως ζεστό και κρύο.

3

Σαλάτα φασολιών και στήθος κοτόπουλου

Μια τέτοια σαλάτα θα γίνει απίστευτα ελαφριά και νόστιμη προσθήκη σε οποιαδήποτε πλευρική γραμμή. Το πιάτο είναι πολύ ικανοποιητικό, κορεσμένο με πρωτεΐνες και εξαιρετικά διαιτητική. Ιδανικό για δείπνο.
Συστατικά:

• Κόκκινο τόξο - 4 τεμάχια.
• kinza - για να δοκιμάσετε
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 400 g
• Κοτόπουλο στήθος - 400 g

1. Βράστε στήθος κοτόπουλου μέχρι την ετοιμότητα σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Δώστε το στήθος να κρυώσει, στη συνέχεια κόψτε τον κύβο.
2. Προσθέστε στα διαταραγμένα κονσέρβα φιλέτου.
3. Κόψτε το λεπτό πράσινο Kinsea και τα μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιών.
4. Ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα μαρούλι.
5. Γεμίστε τη σαλάτα πετρελαίου και φέρετε στη γεύση.

4

Πικάντικη πάστα φασολιών

Το Pate των φασολιών θα είναι μια μεγάλη ικανοποιητική προσθήκη σε φραντζόλες, τοστ ή ψωμί. Ένα τέτοιο σνακ πατέ θα πρέπει να δοκιμάσει σε όλους όσους αγαπούν πικάντικα, πικάντικα και εξελιγμένα πιάτα.
Συστατικά:

• Θυμάρι - 2 κλαδιά
• Ντομάτες στεγνωτήρα - 100 g
• Αλάτι στη γεύση
• Φασόλια - 250 g
• zEST Zest - 1/2 C.L.
• Δεντρολίβανο - να δοκιμάσετε
• petrushka - 5 g
• Ζωμός - 75 ml.
• Σκόρδο - 2 δόντια

1. Βυθίστε τα φασόλια κατά τη διάρκεια της νύχτας για πρήξιμο. Στη συνέχεια, ακολουθήστε τα φασόλια για να βράσετε με την προσθήκη αλατιού σε ετοιμότητα.
2. Ρίξτε πίσω στα φασόλια του σουρωμάτων, η απαιτούμενη ποσότητα ζωμού αποθήκευσης.
3. Μηχανή μικρές ντομάτες κύβων, μαϊντανό και σκόρδο.
4. Τοποθετήστε ζωμό, φασόλια, μαϊντανό, σκόρδο και ντομάτες σε ένα μπλέντερ και κτύπησε τη συνέπεια της παττάρας κρέμας.
5. Σεζόν η πατέ από μπαχαρικά, φέρνετε στη γεύση με τη βοήθεια πιπέρι και αλάτι.
6. Σερβίρετε μια παλέτα φασολιών με σνακ ή ψωμιά στο τραπέζι.

5

Γεωργιανή σούπα φασολιών με αρνί

Πικάντικη σφιχτή σούπα με φασόλια διακρίνεται από τη θρεπτική και θερμίδες του. Ένα τέτοιο πιάτο είναι ιδανικό για γρήγορη αναπλήρωση της ενέργειας και των δυνάμεων.
Συστατικά:

• lAMB - 700 g
• Κρέμα πετρελαίου - 50 g
• tomato Paste - 2 κουταλιές της σούπας.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• kinza - 20 g
• Αλάτι στη γεύση
• Καρότο - 1 PC.
• Φασόλια - 450 g
• Μαύρο πιπέρι - σε γεύση
• Νερό - 2 λίτρα.

1. Μουλιάστε όλη τη νύκτα κόκκινα φασόλια σε ζεστό νερό.
2. Beam σε αλατισμένο νερό πριν χαιρετισμό, στη συνέχεια, προσθέστε τα φασόλια σε αρνί.
3. Ο έντονος από το πετρέλαιο κρέμα με καρότο αποβλήτων και ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
4. Προσθέστε τα λαχανικά και πάστα ντομάτας σε ζωμό, ανακατεύουμε σούπα καλά.
5. Φέρτε το πιάτο με το γούστο, πνιγμού το κόλιαντρο και να προστεθεί στο τέλος της προετοιμασίας του φασολάδα.
6. Σερβίρετε πικάντικη σούπα ζεστό με κρουτόν ή κράκερ στο τραπέζι.

6

Γκούλας με καπνιστό

Η απότομη, ικανοποιώντας και σφράγιση πιάτο ουγγρική κουζίνα είναι ιδανικό για κάθε πλαϊνή μπάρα ή ελαφριά σαλάτα. Με την προσθήκη των φασολιών, το πιάτο γίνεται πολύ θρεπτικό, αλλά και νόστιμο όχι μόνο.
Συστατικά:

• Βόειο κρέας - 500 γρ
• Χοιρινό καπνιστά λουκάνικα - 200 g
• Φασόλια φασόλια - 350 g
• Καπνιστό Μαστού - 150 g
• Πάπρικα - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Τοματοπολτός - 3 κουταλιές της σούπας.
• mayran - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλάτι στη γεύση
• Βουλγαρικά πιπέρι - 400 g
• Κόκκινο πιπέρι - 3 g
• Κρεμμύδια - 1 PC.
• Κύμινο - 1 κουτ.
• σκόρδο - 3 δόντια

1. Σοβαρή βόειο κρέας μεγάλα κομμάτια στείλετε στο ψητό σε φυτικό έλαιο.
2. Μηχανή φέτες βουλγαρική πιπέρι και τα κρεμμύδια και αποστολή να κλέψει το κρέας.
3. Γεμίστε το πιάτο πάστα ντομάτας, προσθέστε λίγο νερό, πάπρικα και στιφάδο περίπου μισή ώρα.
4. Ένα μικρό κύβο για να αποσπάσουν το χοιρινό spickens, κόψτε τα καπνιστά λουκάνικα με ημικρίκια και να προσθέσετε το βόειο κρέας στο τηγάνι.
5. Στο τέλος της παρασκευής, προσθέστε τα μπαχαρικά, το σκόρδο, συνθλίβονται από ένα επίπεδο μαχαίρι, και να φέρει το πιάτο σε γεύση.
6. Έτοιμο παχύ σίτιση γκούλας με έναν πουρέ από μια μπαταρία ή πατάτες ή πιλάφι.

7

Σαλάτα από κόκκινα φασόλια με ελιές

Μια τέτοια σαλάτα δεν είναι μόνο πολύ ικανοποιητικό, αλλά και νόστιμο. Ετοιμάστε ένα τέτοιο πιάτο πολύ γρήγορα, αλλά η γεύση θα εκτιμήσουν όλους τους λάτρεις των ασυνήθιστων συνδυασμών.
Συστατικά:

• ham - 250 g
• Κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια - 350 g
• Πιπέρι της Βουλγαρίας - 2 τεμ.
• μαγιονέζα - με το γούστο
• Ελιές χωρίς σπόρους - 150 g

1. Μηχανή λεπτό πιπέρι άχυρο. Είναι καλύτερα να πάρετε τα λαχανικά σε διάφορα χρώματα - κίτρινο, κόκκινο ή πράσινο.
2. Στεγνώστε υγρό από τα φασόλια και προσθήκη στο πιπεριές.
3. Σοβαρή καλαμάκια ζαμπόν, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το χοιρινό κρέας του μαστού ή κάγκελο.
4. Λάδια για να κόψουν τα δαχτυλίδια.
5. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για να ανακατεύουμε και προσθέτουμε τη σάλτσα να γεύση.
6. Το τελικό πιάτο σερβίρεται με ένα πιάτο ή κύρια.

Τα πιάτα φασολιών εξέρχονται εξαιρετικά ικανοποιητικά, νόστιμα, πικάντικα και αρωματικά. Τα φασόλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο βρασμένα και κονσερβοποιημένα - η γεύση των πιάτων δεν θα αλλάξει. Μια λευκή όψη των φασολιών είναι η καλύτερη κατάλληλη για πιάτα ή σούπες κρέατος, και τα κόκκινα φασόλια θα γίνουν ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα στις σαλάτες. Δοκιμάστε διαφορετικές επιλογές για τα φασόλια μαγειρέματος, το πείραμα και επιλέξτε εκείνη που θέλετε να δοκιμάσετε.