Meshchinsprache aus Zucchini Rezept

Der Zucchini ist ein beliebtes Gemüse der meisten Hausfrauen. Unbonaktiv im Wachstum unterscheidet sich nicht im teuren Wert, kann sich jedoch über seine nützlichen Eigenschaften rühmen. Betrachten Sie in diesem Material ein Gericht namens "Mutter -In -Law -Sprache".

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Zutaten für die Zubereitung des Zucchini -Snacks

Sie können Zucchini auf verschiedene Arten kochen: löschen, braten, gurbisch. Nun, über die Tatsache, dass Zucchini Gemüse sind, das am häufigsten in Konserven und nicht sprechen sollte.

Heute bieten wir Ihnen ein Rezept für den köstlichen Naturschutz für den Winter mit dem Namen "Mutter -In -Law". Dieser Snack ist sehr beliebt und wird in der Lage sein, selbst die wählerischsten Gourmen zu überraschen. Er wird auch denjenigen gefallen, die die Sharp lieben. Wir werden keine Zeit damit verschwenden und mit dem Kochen fortfahren.

Wir brauchen also solche Zutaten:

• Zucchini - 2 kg
• Bulgarischer Pfeffer-4-5-PCs. (500 g)
• Tomaten - 1 kg
• Knoblauch - 1 Kopf
• Scharfe Paprika - 70 g
• Sonnenblumenöl - 170 ml
• Zucker-80-100 g
• Salt-30-40 g
• Essigessenz - 10 ml (nehmen Sie 70 %)

Wir haben alle Produkte aus der Berechnung für etwa 3 Liter genommen.

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Der Prozess des Kochens "Mutter -in -Law"

Wir kochen die "Mutter -in -Laute":

• Beginnen wir mit Zucchini, da sie die Hauptzutat sind. Ich wasche sie, pehre auf. In zwei Hälften schneiden und die Samen schneiden (mitgeschnitten). Mahlen Sie die resultierenden Hälften des Gemüses mit dünnen Tellern.
• Wir gehen zu Tomaten. Ich wasche sie, mache Kreuzung auf der Haut. Sie werden benötigt, um die Tomaten von der Haut zu reinigen. Legen Sie die Tomaten in kochendes Wasser und warten Sie auf ca. 1 min. Wir nehmen heraus, lassen es abkühlen und entfernen die Haut. Jetzt müssen die Tomaten gehackt werden, Sie können dies mit einem Fleischschleifer oder einem Mixer tun - wie Sie bequem sind.
• Alle Paprika, die wir haben, meine und entfernen den Kern und die Samen von ihnen. Wir mahlen auch mit einem Fleischmühle oder einem Mixer und fügen zum Tomatenpüree hinzu, mischen.
• Wir reinigen den Knoblauch und mahlen ihn bis zur Reife, fügen zu Tomaten und Pfeffer hinzu.
• Jetzt nehmen wir einen großen Behälter, den wir auf das Gas legen und Zucchini darin entlassen können, Tomatenpüree mit Pfeffer und Öl. Wir schütteln den Inhalt des Behälters mit Salz und Zucker, lassen ihn bei schwacher Hitze. Sobald die Mischung kocht, schneiden Sie eine halbe Stunde ab.
• Nachdem er den Behälter aus dem Feuer entfernt hat, fügen Sie ihm Essigessenz hinzu und mischen Sie alle Zutaten gut.
• Jetzt können Sie Banken einen Snack auslegen, der im Voraus zum Schließen vorbereitet werden sollte.

Bereits geschlossene Gläser müssen umgedreht und gut verpackt werden. Der Snack ist bereit!

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Tipps zur Herstellung eines köstlichen Snacks

Jetzt ein paar Tipps, die Ihnen helfen, einen wirklich leckeren Snack vorzubereiten:

• Sparen Sie nicht die Qualität der Produkte. Denken Sie daran, dass eine köstliche Vorspeise nur aus frischem und saftigem Gemüse bestehen kann. Alle, sogar leicht verrottet, „gebohrt“, abgestanden
• Bei der Auswahl von Zucchini Präferenz, jung und durchschnittlich in Größe Gemüse. Es wird bequem sein, mit ihnen zu arbeiten
• Dieser Snack ist sehr brennend und scharf. Wenn Sie also kein Fan von würzigem Essen sind, aber nach diesem Rezept wirklich Zucchini probieren möchten, stellen Sie die Anzahl der scharfen Zutaten ein. Nehmen Sie zum Beispiel anstelle von 70 g akutem Pfeffer nur 50 g
• Ignorieren Sie die vorläufige Herstellung von Dosen und Abdeckungen nicht, sie sollten trocken und sterilisiert nach etablierten Normen sterilisiert werden
• Und jetzt gibt es eine leichte Warnung: Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit akutem Pfeffer arbeiten, da dies Reizungen auf der Haut verursachen kann

Ein Snack von Zucchini namens "Mutter -In -Law" als das perfekte Gericht für Akutliebhaber, aber diejenigen, die solche Snacks nicht wirklich lieben, werden höchstwahrscheinlich zufrieden sein, da die Kombination von Zutaten nach diesem Rezept einfach perfekt ist. Sie können ein solches Essen mit einer Beilage essen, zum Beispiel mit Kartoffeln, Reis, Buchweizen oder nur mit Brot.

Füllen Sie die Anzahl der scharfen Zutaten ein und bereiten Sie die „Mutter -In -Law -Sprache“ vor. Nachdem er diesen Snack mindestens einmal ausprobiert hat, wird er sicherlich einer Ihrer Lieben. Guten Appetit!