Lebkuchenrezept zu Hause

Lebkuchen - Alte russische Delikatesse, geliebt von Kindern und Erwachsenen. Dies ist eine Art weicher Keks, der aus einem speziellen Test zubereitet wird. Eine große Anzahl von Rezepten ist bekannt, wie man köstliche Lebkuchen backt. Unser Artikel enthält mehrere Rezepte für diesen köstlichen Genuss.

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Rezept für köstliche Lebkuchen in weißer Glasur

Zutaten:

• kefir - 1 Tasse
• Ei - 3 PCs
• Sonnenblumenöl-60-70 g
• Soda 1 TL
• Zucker 2 EL
• Honig 1 EL
• Mehl 4 EL
• Zuckerpulver 6 EL.

Kochmethode:

1. Verbinden Sie die Eier mit Zucker, senden Sie Honig an sie und mischen Sie.
2. Gießen Sie Kefir nach dem Erhitzen und Sonnenblumenöl. Gut umrühren.
3. Gießen Sie Soda in Mehl und sieben Sie alles.
4. Sifted Mehl mit Eiern mit Kefir senden, den Teig kneten.
5. Machen Sie Lebkuchen-Kekse, nachdem Sie den Teig rollen, damit seine Dicke 1-1,5 cm beträgt.
6. Decken Sie das Pergament -Backblech ab, Fett mit Öl.
7. Backen Sie Lebkuchen 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.

Um den Lebkuchen schmackhafter zu machen, können Sie sie mit Glasur einschenken. Den Proteinen dafür schlagen und Zuckerpulver hinzufügen. Gießen Sie den Lebkuchen mit Glasur und lassen Sie sich weitere 10 Minuten im Ofen. Bereites Lebkuchen sollte sich ein wenig abkühlen.

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Höllen Schatz

Um solche Lebkuchen vorzubereiten, nehmen Sie:

• 400 g Mehl
• 400 g Honig
• 8 Eier

Kochmethode:

1. Nehmen Sie 2 Behälter
2. Schlagen Sie im ersten Behälter mit einem Mixer den Honig.
3. Im zweiten - Proteine \u200b\u200bbis zum Schaum.
4. Kombinieren Sie als nächstes den Inhalt der beiden Behälter.
5. Sehen Sie das Mehl und fügen Sie es allmählich zu Proteinen mit Honig hinzu. Stellen Sie sicher, dass sich diese Klumpen im Test nicht bilden.
6. Fügen Sie Ihr Lieblingsgewürz hinzu.
7. Machen Sie Lebkuchen-Kekse, nachdem Sie den Teig rollen, damit seine Dicke 1-1,5 cm beträgt.
8. Decken Sie das Pergament Backblech ab, fetten Sie das Öl.
9. Backen Sie Lebkuchen 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.
10. Öffnen Sie Ihren Lebkuchen, falls gewünscht.

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Home Schokoladen -Lebkuchen

Für das Kochen nehmen Sie:

• Butter - 75 g
• Schokoladenfliesen
• 2 Eier
• 2 EL Kakao
• 120 g Zucker
• 220 g Mehl
• 0,5 TL Loop

Kochmethode:

1. Nehmen Sie den Behälter und schicken Sie Öl, Schokolade und geben Sie ein kleines Feuer an. Trinken Sie und stellen Sie sicher, dass der Inhalt nicht kocht.
2. Zucker zu den Eiern geben und schlagen.
3. Nachdem sie die größte Geschwindigkeit gewählt haben, schlagen Sie weiter und betreten Sie die Schokoladenmasse.
4. Mischen Sie trockene Zutaten und geben Sie sie in die geschlagene Masse. Weiter mit niedriger Geschwindigkeit peitschen.
5. Senden Sie den Teig eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank.
6. Machen Sie Kugeln aus dem Teig (falls gewünscht, in Zuckerpulver nass).
7. 10-12 Minuten an den Ofen senden, die Temperatur beträgt 180 Grad.

Sie können jede Form Ihres Lebkuchens erstellen und nach eigenem Ermessen Gewürze hinzufügen. Sie können auch die Füllung hinzufügen, wenn sie Lebkuchen -Teig macht. Lebkuchen können ein großartiges Geschenk für den Urlaub sein, zum Beispiel am 8. März, Neujahr oder Valentinstag. Freuen Sie sich und Ihre Lieben mit einem angenehmen Geschmack und schönen Präsentationen.