Ahornsirup aus dem, was?

Sicherlich könnte man so über ein interessantes Produkt als Keil Sirup hören. Wenn Sie es nicht versucht haben, aber gehört - gehört. Also, lassen Sie uns einen Reim darauf machen heute, welche Art von Produkten ist, dass sie aus der seine Heimat vorbereitet und erfahren Sie weitere interessante Fakten über Ahornsirup.

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Geschichte der Sirup

Ich mag mit der Tatsache beginnen, dass sie es in dem fernen siebzehnten Jahrhundert zu produzieren begannen. Es ist darüber, dass die gefundenen Dokumente sollen, wo die Fakten über das Produkt als zum ersten Mal erwähnt wurden. Es war alles in Kanada bis zum heutigen Tag wird Kanada als Geburtsort dieses Sirups sein. Alle Kanadier lieben dieses Produkt und verbrauchen es mit Pfannkuchen, und mit Gemüse und Obst. Auch mit kaltem Eis ist der Ahornsirup einfach wunderbar.

Es ist klar, dass der Ahornsirup weltweit hergestellt, aber die wirklichen in Kanada bereitet, weil die Bäume (Ahorn) wachsen, aus denen sie herausstellt. Es gibt eine große Anzahl von Sorten von Ahorn auf der ganzen Welt, aber es ist aus Zucker, der in Amerika wächst, können Sie die köstlichsten Ahornsirup erhalten.

Es ist erwähnenswert, dass die Produktion des Ahornsirup ziemlich komplexer Prozess ist, und für die Herstellung von einem Liter Ahornsirup, mehr als 50 Liter Ahornsaft erforderlich sein, die aus dem Baum direkt hergestellt wird. Vergessen Sie nicht, dass die richtige Lagerung die Haltbarkeit dieses Produkts verlängern, ist es daher zwingend an einem dunklen Ort aufbewahrt werden.

Um die Echtheit der Ahornsirup Kosten Blick auf seine Farbe nur zu überprüfen - es transparent Licht sein wird, erinnert die Farbe von Bernstein, und wenn es nicht kanadischen Sirup ist, wird es ganz anders aussehen.

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Herstellung von Sirup

Trotz der Tatsache, dass im Laufe der Zeit, das Verfahren zur Herstellung dieses Sirup zur Herstellung von mehr verbessert wird. Das einzige, was nicht vom ersten Tag ihrer Herstellung ändern ist, dass für die Herstellung von Ahornsirup, weder jetzt noch jetzt Zucker Sand. Nun ist es schon eine jahrhundertealte Tradition, die niemand ändern wird.

Es ist zu erwähnen, dass die meisten Produkte heute in einer kleinen Siedlung in einer kleinen Siedlung namens Quebec erfolgen (in diesem Fall dauert der Hersteller 80% der gefertigten Gesamtprodukte). Die Exporte eines solchen Syrops bringt den Besitzern dieses Unternehmens mehr als 130 Millionen US-Dollar. Bis heute unterscheiden sich die Ahornsirups kanadischer Herkunft und amerikanische und verständliche Dinge, dass Kanadier viel teurer ist.

Typischerweise beginnt Ahornsaft von Anfang an von Anfang des Frühlings ab Ende Februar und bis Ende April zu sammeln. Diese Zeit gilt als das optimalste für die Sammlung von Saft, denn der Frühling ist die Zeit des Weinens dieses Baums. In derselben Zeit wird Birkensaft normalerweise gesammelt.

Sobald die Nieren beginnen, aufzuschwellen, und die Temperatur steigt über der Null auf dem Thermometer, können Sie anfangen, Saft zu sammeln. Um das zu fragile Prozess zu fragen, ist es notwendig, ein Loch in dem Fass ca. 6 cm herzustellen, und der Durchmesser ist nicht mehr als 2 cm. Beim Sammeln ist einfach - den Röhrchen in das wohlhabende Loch einsetzen und ersetzen Sie den Behälter für das andere Ende.

Als nächstes ist der Kochprozess sehr einfach - der gesammelte Saft wird eingedampft, bis er sich verdickt und nicht Sirup wird.

In unserem Land wird auch der Ahornsirup produziert, und die Methode seiner Herstellung unterscheidet sich nicht von Kanadier, nur der Saft wird nicht aus Zuckerahorn zusammengebaut, sondern von Licht, Tatar, Gelb. Zu sagen, dass es nicht lecker ist - es ist unmöglich, aber trotzdem ist er keinen Kanadier, definitiv.

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Schaden und Nutzen

Wahrscheinlich wurde kein Sirup nicht so viel Aufmerksamkeit als der Ahorn bezahlt, sondern bedeutet, dass es sich lohnt, über seine nützlichen Eigenschaften zu sprechen:

Ärzte sagen, dass dieses Produkt verpflichtet ist, in der menschlichen Ernährung zu sein, die gesund sein will.

In dem geprüften Produkt gibt es keine andere Art von Konservierungsmitteln, und deshalb ist es absolut sicher, und in unserer Zeit gibt es in unserer Zeit nicht so sehr solche Produkte, um ein tolles Bedauern.

Experten argumentieren, dass dieses Produkt in seinen nützlichen Eigenschaften von Honig ähnlich ist, und noch nützlicher, da der Ahornsirup nicht so süß wie Honig ist, was darauf hindeutet, dass der Zucker dabei deutlich weniger ist.

Darüber hinaus im Ahornsirup, der Masse nützlicher Komponenten:

• phosphor
• kalzium
• phosphor
• magnesium

Ärzte empfehlen, dieses Produkt so vorbeugend zu konsumieren, um die Entwicklung solcher Erkrankungen zu senken als:

• verletzung des Stoffwechsels.
• atherosklerose.
• herzprobleme
• lebererkrankung

Es gibt Nuancen des Verbrauchs dieses Produkts. Ärzte empfehlen nicht, dieses Produkt an Menschen zu verwenden, die an allen allergischen Reaktionen auf Produkte leiden, sowie diejenigen, die auf dem Ernährungsmodus sitzen.

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Kulinarische Nuancen

Der Sirup unter Berücksichtigung verbraucht mit vielen Produkten:

• wafer
• nachspeisen
• creme
• syrniki.
• früchte
• gemüse
• eis

Sie können heute einen echten Sirup in spezialisierten Online-Shops kaufen, da unser Land nicht besonders große Lieferungen dieses Produkts produziert.

Einige argumentieren, dass es in Abwesenheit eines Ahornsirups mit Honig ohne Schwingungen ersetzt werden kann, aber in diesem Fall gibt es eine Frage des Geschmacks.

Ahornsirup ist ein hervorragendes Produkt, das für viele Produkte als leckeres Zusatzstoff verbraucht werden kann. Für ein besseres Verständnis können wir sagen, dass der Ahornsirup mit den gleichen Produkten isst, mit denen Honig gegessen werden, so dass es zu Brei und Wasserkuchen hinzugefügt werden kann.