Wie man Chebureks braten

Wenn Sie eine solche Frage stellen, haben Sie höchstwahrscheinlich ein gefrorenes, halbfinanziertes Produkt im Laden gekauft und wissen jetzt nicht, wie man Chebureks braten.

Vor Ihnen befindet sich also eine Tasche mit bereitgestellten gefrorenen Umhängen, aber Sie verstehen nicht, ob Sie sie zum Braten auftauen müssen, oder Sie können es richtig machen, ohne aufzuheben.

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Wie man Chebureks braten

Um einfach mit der Aufgabe fertig zu werden, benötigen Sie:

• dick -gewandte Bratpfanne;
• gefrorene Chebureks;
• pflanzenfett.

Wie man das fertige Produkt braten:

• Legen Sie die Pfanne auf den Herd und schalten Sie die langsame Erwärmung ein.
• Gießen Sie nach 1-2 Minuten Gemüseöl. Wir bereuen die Öle nicht, es ist notwendig, dass Cheburek buchstäblich in Öl baden.
• Es ist am besten, Öl zu verwenden - das heißt, ohne Geruch, wenn es nicht raffiniert ist, kann es auch verwendet werden, nur Chebureks werden mit einem fremden Aroma herausgestellt. Nicht jeder mag das.
• Wenn sich das Öl gut erwärmt, wird dies normalerweise für etwa 3-4 Minuten zugewiesen, können Sie zum Braten fortfahren.
• Wie kann ich herausfinden, ob das Öl genug entzündet ist? Hören Sie, rot -hitziges Öl beginnt zu knacken, und Blasen können sich auf der Oberfläche bilden. Wenn ja, ist es Zeit zu handeln.
• Stecken Sie mehrere Fall in eine Pfanne. Bewerten Sie die Fähigkeiten der Pfanne im Voraus, da es besser ist, nicht viel gefrorene, halbfinanzierte Produkte gleichzeitig zu setzen, da sie unter dem Einfluss der hohen Temperatur zusammenhalten können. Es ist am besten, Chebureks in kleinen Chargen, 3-4 Teilen pro 1 Zeit zu braten.
• Braten Sie den Cheburex auf einer Seite 5-7 Minuten lang, drehen Sie sich dann um und setzen Sie das Braten der gleichen Zeit fort.
• Das Feuer ist mittel, wir stellen sicher, dass eine schöne knusprige Kruste einerseits bildet, dann können Sie das Produkt auf die andere Seite umwandeln.
• Sie müssen Chebureks nur mit einem offenen Deckel braten. Wenn Sie feststellen, dass sich die Kruste als trocken herausstellte und Sie leicht nasse Chebureks mögen, müssen Sie nach dem Gebratene ein wenig Wasser zum Öl hinzufügen, das Feuer reduzieren, alle Chebureks (bereit) in einen geben Pfannen, mit einem Deckel bedecken und in 1-2 Minuten stehlen.

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Die zweite Methode zum Braten von Cheburs

Und eine weitere Option zum Braten des fertigen Produkts, als Sie selbst Chebureks machten und sie nicht gefroren haben.

Dann müssen Sie etwas anders braten:

• legen Sie die Pfanne 2 Minuten lang auf mittleres Feuer;
• wenn sich die Pfanne erhitzt, gießen Sie Gemüseöl. Fry Chebureks ist am besten in einer großen Menge Öl, ungefähr 3 cm vom Boden der Pfanne entfernt. Wenn mehr - noch besser;
• das Öl sollte gut erhitzt sein, dies wird bis zu 4 Minuten freigesetzt. Die Bereitschaft des Öls ist einfach: Es wird knistern, Sie können sogar eine Prise Mehl (nur ein bisschen) oder ein Stück Teig (den Rest der Modellierung von Cheburs) in das Öl werfen. Wenn Sie sahen, dass das Öl zischte, begann der Teig sofort mit einer goldenen Kruste bedeckt zu sein, dann ist es Zeit, Cheburs zu braten.
• sie müssen sorgfältig 2,3 oder 4 Produkte in eine Pfanne legen und sicherstellen, dass sie nicht miteinander zusammenhalten, damit genügend Platz vorhanden ist.
• die Zeit für das Braten der Cheburs auf einer Seite beträgt 3 Minuten, bis sich eine braune Kruste bildet, dann muss der Cheburek umgedreht werden und das Braten wird fortgesetzt.
• ready Chebureks müssen in einen großen Topf oder eine große Schüssel gesteckt werden und sofort mit einem Deckel bedecken, damit sie sich nicht abkühlen.