Wie man Samen in einer Mikrowelle braten

Der Lieblingsgenuss jedes Dorfkindes ist duftende und knusprige gebratene Samen. Es gibt nie viele von ihnen, weil es keine Kraft gibt, schwarze verlockende Körner in der Pfanne einer Großmutter zu verweigern. Unabhängig davon, wie appetitlich dieses Produkt in farbenfrohen Paketen erscheinen mag, die in den Regalen ordentlich in die Regale angelegt sind, ist die hausgemachte noch schmackhafter. Und es ist nicht notwendig, mit einem Cast -Eire -Inventar für die Vorbereitung kleiner Yumties, der besten Freundin der modernen Frau, zu bewaffnen - die Mikrowelle ist ziemlich geeignet.

In der Tat ist dies eine sehr einfache und bequeme Art und Weise, die nicht viel Zeit und besondere Anstrengungen erfordert. Darüber hinaus ist es wirtschaftlich, da Rohsamen viel billiger sind, um in einem gewichtigen zu kaufen. Es braucht nur ein wenig Geduld, denn zuerst müssen Sie das Experiment durchlaufen. Dies liegt an der Tatsache, dass jeder Mikrowellenofen seine eigenen Eigenschaften und Leistungsstufen aufweist. Dies bedeutet, dass es notwendig ist, sich an ein bestimmtes Modell anzupassen, wobei seine Merkmale berücksichtigt werden. Obwohl das Grundprinzip der Vorbereitung gebratener Samen für alle gleich ist. Der gesamte Prozess kann bedingt in vier Stufen unterteilt werden:

waschen und Trocknen von Sonnenblumenkörnern;
auswahl der korrekten Gerichte;
direkt kochen;
karamellisierung.

Also fangen wir an. Zunächst stellen wir ein Rohprodukt in einen Säulen und waschen Sie es gründlich mit heißem Wasser. Dies sollte geschehen, bis das abfließende Wasser sauber aussieht. Dann werden wir Feuchtigkeit los und verbreiten die Samen auf einem Zeitungsblatt oder einer großen Serviette. Kümmere dich im Voraus darum, damit sie gut austrocknen.

Nehmen Sie bei der Auswahl von Gerichten im Gegenteil auf tiefe Teller eine flache Hitze -resistente. Dadurch können Sie die Samen mit einer gleichmäßigen Schicht in etwa zwei Reihen und nicht in einer Folie legen. Sie sind also gleichmäßig gebraten. Anstelle einer Platte können Sie Pergamentpapier zum Backen verwenden. Achten Sie auf die Größe des Teils. Zu groß bleibt roh, klein - wird brennen. Die ideale Option ist etwa dreihundert Gramm.

Jetzt wenden wir uns dem Wichtigsten zu - Braten. Sie können zwei Ansätze verwenden. Betrachten Sie sie Schritt für Schritt. Das erste ist wie folgt:

legen Sie die Gerichte mit Samen in die Mikrowelle und schalten Sie es 3 Minuten lang bei einer Leistung von 800 Watt ein.
entfernen Sie die Platte und mischen Sie den Inhalt gründlich;
legen Sie es wieder 2 Minuten in eine Mikrowelle;
wenn die Zeit abgelaufen ist, überprüfen Sie die Bereitschaft der Samen nach dem Mischen.
wenn das Produkt noch nicht für den Konsum geeignet ist, braten Sie es für weitere 1 Minute;
wiederholen Sie diese Manipulation bei Bedarf, bis das Gericht vollständig gekocht ist.

Die zweite Methode, die durchschnittlich 3-5 Minuten dauert, bietet eine etwas andere Spezifität:

die Mikrowelle sollte in voller Leistung eingeschaltet werden und die Samen für eine Minute darin halten.
wiederholen Sie diese Prozedur nach dem Mischen so oft wie Sie benötigen, mit dem gleichen Zeitintervall.

Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass in einer Pfanne Sonnenblumensamen von außen gebraten werden und die inneren Kerne später den notwendigen Zustand erreichen. In der Mikrowelle ist die Situation entgegengesetzt: Zuerst wird das Getreide von innen und dann von außen vorbereitet.

Die letzte Stufe des Kochens besteht darin, die Samen „zu erreichen“. Beeilen Sie sich nicht, um die Lacken direkt nach dem Braten zu nehmen. Lassen Sie sie 15-20 Minuten in der Mikrowelle oder wickeln Sie ungefähr zur gleichen Zeit in mehreren Schichten Zeitungspapier ein.

Wenn Sie nicht durch das Reinigen der Körner aus der Schale verführt werden, können Sie mit Hilfe von Haushaltselektrikern und rohen Samen, die gereinigt werden, braten. Das ist notwendig:

legen Sie sie auf ein flaches Gericht oder Pergamentpapier;
bei voller Leistung von 3 bis 5 Minuten braten;
Öffnen Sie nach jeder Minute den Ofen und mischen Sie die Samen.

Bitte beachten Sie, dass sich die Samen, die in der Mikrowelle in der Schale gebraten werden und ohne sie geschmeckt werden, unterscheiden. Sie können Ihren Lieblingssnack mit Salz kochen:

legen Sie ungepeelte Samen in eine flache Schüssel und besprühen Sie sie leicht mit Gemüseöl.
mischen und mit kleinen Salzkörnern bestreuen;
vorbereiten Sie bei mittlerer Leistung ca. 5 Minuten, regelmäßig umrühren;
lassen Sie die Samen etwa 15 Minuten lang in der Mikrowelle „erreichen“.

Mehrere experimentelle Versuche - und Sie können genau über den Zeitpunkt des Kochens und die optimale Produktmenge entscheiden. Der Prozess wird vertraut und einfach, und Sie werden köstliche Körner, von denen es unmöglich ist, sich wegzureißen, voll und ganz genießen.

Kommentare Hinterlasse einen Kommentar

BEI 06/06/2018 um 18:13

Die Sprache des Autors ist vollständige Scheiße. Scheisse! "Deine Tandy Lack!" Ugh, verdammt, Muschi Zunge!
Und die Beschreibung des Prozesses ist eine Art Dummheit. Über nichts. Geh dorthin, ich weiß nicht wo. "Versuchen Sie es auf unterschiedliche Weise, bis es erfolgreich ist." Rat von einem Narren für Narren.
Entschuldigung für die Schärfe.

Antwort

G 05/10/2019 um 19:16

))))

Antwort