Es ist bekannt, dass der weiße Pilz nicht nur lecker, sondern auch nützlich ist. Pilze werden typischerweise getragen, sodass Sie diese Option als einfrieren verwenden können. Weitere Details in diesem Artikel.
Vorbereitung zum Einfrieren
Bevor Sie anfangen, Pilze einzufrieren, sollten sie vorbereitet sein. Die Herstellung eines weißen Pilzes ist wichtig, weil er davon abhängt, wie viel der Pilz in der Zeit gespeichert wurde und wie sie nach dem Abtauen verwendet wird.
- Anfänglich montierte Erträge an weißen Pilzen, es ist notwendig, gut und trocken zu spülen.
- Ernteüberschuss, wo es hinterlegte Bereiche gibt.
- Legen Sie Pilze auf das Handtuch und trocknen Sie gut, um wie weniger als zusätzliche Feuchtigkeit zu sein.
- Als nächstes zersetzen sich auf Containern oder in spezielle Pakete zum Einfrieren, aber dennoch, dass der Pilz das Formular spart, errettet es zunächst besser in Containern oder auf einer anderen flachen Oberfläche für 10 Stunden und nach dem Loslassen in Paketen.
- Pre-Pilz kann in vier Teile geschnitten oder in Würfel geschnitten werden.
- Sie können das ganze Jahr über gefrorene weiße Pilze aufbewahren.
- Wenn die Temperatur unter 20 s liegt, können Pilze nicht mehr als 6 Monate gelagert werden.
- Vorzugsweise verteilen weiße Pilze den Abschnitt. (Wie viel wird zum Beispiel für 1 Zeit verwendet, um nicht alles aufzuarbeiten).
Einfrieren von rohen Pilzen
Wir nützlich, alles ist gefrorene rohe Pilze. Sie bleiben mehr Vitamine als in Borals.
Um rohe weiße Pilz zu frost, brauchen Sie:
- 30 Minuten in Salzwasser einweichen.
- Waschen Sie sie gut und trocken. Schneiden Sie den Pilz in mehrere Teile.
- Versand auf einer ebenen Fläche und 10-12 Stunden, um im Gefrierschrank einzufrieren.
- Dann in Pakete zum Einfrieren schalten.
- Pilze im Gefrierschrank sind besser in einer separaten Schublade oder von anderen Produkten aufbewahrt.
Gekochte weiße Pilze einfrieren
Gefrorene gekochte Pilze sind ein praktisch fertiges Produkt, das zu vielen Gerichten hinzugefügt werden kann und sich selbst verbraucht.
- Bevor sie die gekochten Pilze einfrieren, sollten sie auch vorbereitet werden: sauber, waschen, trocken.
- Weißer Pilz muss 5-7 Minuten in leicht gesalzenem Wasser gekocht werden.
- Beim Kochen können Sie Pilze hinzufügen: Buchtblatt und schwarze Erbsen.
- Gekochte Pilze sollten auf einem Sieb verschoben werden, um die zusätzliche Flüssigkeit loszuwerden.
- Kühle Pilze vollständig und zersetzen sich auf einer ebenen Fläche.
- Setzen Sie vorbereitete weiße Pilze im Gefrierschrank auf und wie nur die Pilze sie einfrieren, können in Paketen verschoben werden.
- Wasser, in dem Pilze gekocht wurden, können auch eingefroren (in Form von Eiswürfeln) und zur Herstellung einer Sauce oder Suppe.
Wie gestochen man gebratene weiße Pilze?
Gebratener weißer Pilz ist ein fertiges Produkt, das für die meisten Gerichte verwendet werden kann.
- Um damit zu beginnen, bereiten Sie den Pilz zum Braten vor.
- Wir schneiden Pilze in bequemer Weise.
- Gießen Sie etwas Gemüseöl auf die Pfanne.
- Wir schicken Pilze auf eine heiße Pfanne.
- Sie können zerquetschte Zwiebeln zu Pilzen hinzufügen.
- Solim, Pfeffer und andere Gewürze hinzufügen.
- Fry 20-25 Minuten. Wenn die rötliche, goldene Kruste erscheint, entfernen Sie aus dem Ofen.
- Vollständig kühlen. Jetzt können Sie Container oder in speziellen Paketen zum Einfrieren legen.
Wie kann man einen weißen Pilz abtauen?
Es ist nicht wünschenswert, einen weißen Pilz in Mikrowelle oder zu heißes Wasser zu lösen, da Sie alle nützlichen Eigenschaften verlieren können. Es ist ratsam, den Abtau in einem leicht warmen Wasser zu ziehen. Sie können auch bei Raumtemperatur abtauen.
Mit Hilfe solcher Methoden können Sie eine Vielzahl von Gerichten mit dem Zusatz eines weißen Pilzes vorbereiten, der nicht nur lecker, sondern auch nützlich ist.