Wie macht man Kiriesi?

Wer mag es nicht, mit appetitlichen und sehr leckeren Brotcrackern zu knirschen, wer heißt im Volksmund Kirieshki? Wahrscheinlich ist diese Frage rhetorisch. Und wer weiß, dass Kirieshki, der mit eigenen Händen zubereitet ist, viel schmackhafter ist als die gekauften? Höchstwahrscheinlich, jeder, wenn sie nichts davon wissen, dann raten Sie es mit Sicherheit. Lassen Sie uns darüber sprechen, wie mit Ihren eigenen Händen zu Hause ohne Probleme und Schwierigkeiten, köstliche und knusprige Cyrists herzustellen.

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Hauskostvorteile

Ich möchte mit der Tatsache beginnen, dass das Produkt alles andere als nützlich ist, da ihre Komposition nicht nur Brot, sondern viele verschiedene inkompetente enthält:

aromen
nahrungsergänzungsmittel
geschmackslieferanten
gewürze usw.

Der Kalorieninhalt des fraglichen Produkts ist sehr hoch. Der ständige und regelmäßige Konsum von Cyrushes führt also zu ernsthaften Schäden an Körper und Gesundheit als Ganzes und zunächst den Magen -Darm -Trakt.

Wenn Sie zu Hause Cracker kochen, ist das fertige Produkt nicht gefährlich für die Gesundheit und gleichzeitig sehr lecker. Lassen Sie uns darüber sprechen, was Sie benötigen, um solche Cracker vorzubereiten.

Das Wichtigste in dieser Angelegenheit ist natürlich Brot. Es muss sorgfältig ausgewählt werden, denn köstliche Cyrushes ist nicht geeignet. Es ist wichtig, dass er es ist:

frisch
luft
die Abwesenheit in der Zusammensetzung aller Geschmackszusatzstoffe

Wenn wir über die Art des Brotes sprechen, gibt es hier keine Einschränkungen, die Sie wollen, kiriesi aus Weißbrot machen, die Sie wollen - von Schwarz, hier ist Ihr Recht und Geschmack.

Sie sollten auch Gewürze zur Hand haben. In diesem Fall werden trockene Gewürze benötigt. Sie können bei der Zubereitung dieser köstlichen und ohne Öl nicht tun (es wird empfohlen, Olivenöl zu verwenden).

Bei der Vorbereitung von Kirieshek benötigen Sie die folgenden Geräte:

die Schalen sind tief
messer (es sollte sehr scharf sein)
schneidetyp (Best of Wood)
ofen

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Wählen Sie Gewürze

Die Gewürze für Kirieshek sollten sorgfältig ausgewählt werden, da das Endergebnis weitgehend von diesem Faktor abhängt. Sie können also Cracker mit zwei Methoden kochen - z. B. in Geschäften oder hausgemachten Crackern.

Für "Store" Crackers können die folgenden Gewürze verwendet werden:

"Rolton"
"Knorr" usw.

In diesem Fall werden meistens Suppengewürze verwendet, die in fertigen Form verkauft werden.

Wenn Sie zu Hause Crackers genießen möchten, müssen Sie mit Ihren eigenen Händen würzen. Eine ideale Option ist eine Mischung aus Salz, Paprika (verschiedenen) getrockneten Kräutern. Eine großartige Ergänzung in diesem Fall wird ein Hauptfach sein.

Es ist klar, dass Experten empfehlen, eine zweite Option zu erstellen, was im Vergleich zur Geschäftsoption sparsamer ist.

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Kochen von Kiriesi - Kochbühnen

Nichts einfacher kann einfach nicht sein, als Cyrists zu Hause mit Ihren eigenen Händen zu kochen. Es gibt nur wenige Zutaten, nämlich:

brot
gewürze

Wir werden also den Prozess ihrer Vorbereitung ausführlich analysieren:

Wir kaufen köstliches Brot, aber es ist besser zu kaufen, da das Haus zu großartig und weich ist.
Wählen Sie das scharfe Messer und schneiden Sie das Brot mit schönen und sogar Würfeln. Um das eingehende zu bekommen, schneiden wir zuerst Brot auf Scheiben (Streifen) und dann parallelepiped. Es ist klar, dass es nicht notwendig ist, jeden Würfel mit einem Herrscher zu messen, aber gleichzeitig müssen Sie es versuchen, damit es angenehmer ist, von solchen Kiries zu essen.
Nachdem die Würfel geschnitten sind, gießen Sie das Brot in eine tiefe Schüssel. Dann müssen Gewürze hinzugefügt werden, die Sie im Voraus vorbereitet haben. Streuen Sie einfach mit Salz - es wird nicht das sein, aber eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen ist ideal, um köstliche und aromatische Kirieshek zu machen.
Streuen Sie kein Brot mit Gewürzen auf das Auge, da eine so fahrlässige Einstellung zur Zubereitung von Crackern mit einem Perch enden kann oder umgekehrt zu frisch herausstellt. Es ist besser, Salz anprobieren und erst danach feststellen, ob genügend Gewürz vorhanden ist oder nicht.
Wenn die Cracker zur Norm gebracht werden, mischen Sie sie gut und gießen Sie sie auf das Backblech.
Gießen Sie sie nicht mit einer Rutsche, es ist besser, sie gleichmäßig um den gesamten Umfang des Backblechs zu verteilen, und schicken Sie sie dann an den vorgeheizten Ofen (es ist ideal, wenn es elektrisch ist).

Wenn es keinen Ofen gibt, ist es in Ordnung, denn zum Trocknen von Brot können Sie auch einen Mikrowellenofen verwenden. In diesem Fall werden Cracker in Keramikgerichte platziert.
Unabhängig von der Technik, die Sie die Cracker trocknen, vergessen Sie sie nicht regelmäßig und gründlich, sonst können sie brennen, und dies ist nicht mehr perfekt.

Ein weiterer Grund, warum es notwendig ist, Brot in gleiche Stücke zu schneiden, da zu klein im Ofen schnell brennt, ist es besser, dass alle Brotstücke ungefähr gleich groß sind.

Es lohnt sich auch nicht, das Brot zu trocknen, sobald es leicht trocknet. Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es abkühlen. Entfernen Sie sie nicht sofort aus dem Ofen oder der Mikrowelle und lassen Sie sie im Küchengerät abkühlen. Nur auf diese Weise können die gekochten Cracker im Mund knirschen.

Einige Geheimnisse des Kochens:

die optimale Kochtemperatur beträgt 150 ⁰
es lohnt sich nicht, mit Käse zu besprengen, weil sie definitiv nicht knirschen, sie werden nicht trocknen, wie sie sollten.

Guten Appetit!