Der Hering in der Marinade mit Mangel und Pfeffer oder in Olivenöl unter Zitronensaft ist alle beliebtesten Gerichte, ganz zu schweigen von den Top-Ten-Salaten, die mit der Zugabe dieses Fischbestandteils erstellt werden können. Das ist nur die Entscheidung, den Hering zu kochen, nicht nur, da nicht jeder weiß, wie er es richtig reinigt, schnell, leicht und, was wichtig ist, gut, gut.
Tatsächlich, um den Hering zu teilen - ein ziemlich einfacher Fall, wenn Sie dem richtigen Actionalgorithmus folgen.
Trennen Sie Hering - es ist nur
- Zunächst sollte der Hering unter kaltem fließendem Wasser gewaschen werden.
- Als nächstes können Sie den Fischkopf schneiden.
- Entlang des Bauches wird ein gleichmäßiger Schnitt gemacht, so dass alle Innenseiten aus dem Hering entfernt werden können. Danach ist es notwendig, den Fisch wieder zu spülen, damit es keine Bitterkeit in ihrem Geschmack gibt.
- In der nächsten Etappe ist es notwendig, einen Schnitt entlang des Reichweitens des Herings zu erstellen und die Haut daraus zu entfernen. Zunächst wird die Haut auf einer Seite des Fisches entfernt, dann auf der anderen Seite. Die Haut ist dünn genug, daher ist es notwendig, es sorgfältig zu tun. Übrigens, je nachdem, wie einfach es geschossen werden soll, können Sie beurteilen, wie frischer Fisch aufkam.
- Jetzt können Sie das Messer wieder entlang des Grates spazieren, wenn immer noch ein Bedürfnis besteht, den Heringen in zwei Teile zu teilen.
- Wenn der Schwanz nicht benötigt wird, dh es ist sinnvoll, es in dieser Phase herauszuschneiden.
- In dieser Hälfte des Fisches, in dem der Kamm blieb, ist es notwendig, seinen Finger und glatte Bewegungen darzustellen, um ihn vom Filleizteil zu trennen, desto ordentlicher wird es herausfindt, dass die weniger kleinen Knochen in Filet aus dem Rücken aus dem Rücken bleiben. Wenn alle gleiche Knochen in Filets hinüberfallen, müssen Sie sie von Fisch zurückziehen. Sie können es als Finger und spezielle Zangen tun.
So teilen Sie die Selek-Tipps auf
- Damit der gesamte Prozess der Trennung des Herings noch einfacher und schneller ist, ist es notwendig, mit einem scharfen mittelgroßen Messer zusammenzufassen, da er viel bequemer ist, um mit Fisch zu malen.
- Es ist auch wünschenswert, einen speziellen Teller zu verwenden, der nur für die Arbeit mit Fisch entworfen wurde, da die Herde nicht nur für seinen erstaunlichen Geschmack berühmt ist, sondern auch ein charakteristischer Geruch, der nicht nur mit irgendetwas verwirrt, sondern auch Sie werden nicht auf einfache Weise herausbringen. Aus diesen Überlegungen können Sie mit Fischen nicht mit bloßen Händen zusammenarbeiten, sondern in Handschuhen.
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