Wahrscheinlich nicht ein Mann, der nicht in der Lage sein, ein Omelett zu machen. Aber wie man ein leckeres Omelett machen - nur wenige wissen. So lernen, wie man leckere Omelett kochen.
Wie ein köstliches flauschiges Omelett kochen
Um gepeitscht Eier mit Milch ein schmackhaftes und flauschiges Omelett zu erhalten, müssen Sie in der Lage sein, einige Tricks zu verwenden:
- Fügen Sie ein wenig Backpulver (auf der Spitze eines Messers).
- Gießen Sie etwas Mehl (1 Ei 1 TL. Spoonful).
- Backen Sie die Omelette im Ofen bei schwacher Hitze.
- Es ist wichtig, dass die Milch oder Sahne in einem Omelett nicht gießt davon hängt auch von der Qualität des Omelette (1 Eis ist nicht mehr als 1 Halbschale Flüssigkeit), ca. 15 ml.
Zur Herstellung des Omelett benötigen:
- 4 Eier;
- 4 tsp. Mehlschöffel;
- 60 ml Milch;
- stück (25-30 g) Butter;
- salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Ihren Wünschen.
Erstes Kochen:
- Eier mit Salz und Pfeffer, schlugen in flauschiger Masse.
- Gießen Mehl, gießen Sie die Milch glatt rühren.
- Die Pfanne Butter schmelzen sie, schmieren sie mit allen Pfanne und Stoßstangen, und gießen Sie die Eimasse.
- Fry bei schwacher Hitze, Abdeckung Pfanne mit einem Deckel, für etwa 5 Minuten.
- Dann brät das Omelett auf der anderen Seite, weitere 3-4 Minuten.
- Omelett heiß servieren.
Wie ein leckeres Omelett in Französisch kochen
Um ein Omelett in Französisch zu kochen, haben die Französisch ihre Geheimnisse:
- Eine echte Französisch Omelette auf einer speziellen pan-nur Omelette zubereitet.
- Französisch Omelett ist nicht üppig, so dass die Eier mit einer Gabel ein wenig geschüttelt.
- Served Omelett mit Füllung, für jede Provinz allein ist (in den Alpen mit Käse, in der Normandie mit Apfelkompott, Poitou mit gebratenem Trüffel, im Wirsing mit Grieben).
müssen für ein Omelett:
- 3 Eier;
- salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- 40 g Butter.
Erstes Kochen:
- Eier geschüttelt Gabel.
- Eine Pfanne erhitzen, schmelzen Sie die Butter darin, gießen Rührei und braten bei schwacher Hitze, freigelegt.
- Nach 2 Minuten, Solime, Perchym gleichmäßig und weiterhin, bis die Oberseite verdickt, und der Boden wird golden sein.
- Auf einer anderen Pfanne, dem gehackten Stroh aus dem bulgarischen Pfeffer und einem Seming der Einbruchzwiebel.
- Wir ließen das geröstete Gemüse auf dem Omelett aus, wickelten die Rolle, schnitt auf die Abschnitte, lag auf einer Platte, verzierten die Grünen.
Wie man ein köstliches Omelett in deutscher Sprache kocht
Omelett auf Deutsch wird mit Kartoffeln und Käse vorbereitet.
Für Omelett brauchen Sie:
- 3 Eier;
- 1 Durchschnittskartoffel;
- 60-70 g solide oder halbfeste Sorten;
- 50 ml pflanzliches Öl;
- salz- und Pfeffergrund schwarz zum Geschmack;
- 3-4 Petersiliezweige.
Erstes Kochen:
- Ich bin ein rohe Kartoffelkartoffeln, sauber von den Fellen, schneiden Sie in Würfel und gebraten auf Pflanzenöl. Am Ende setzten wir uns und Pfeffer.
- Eier scrollen in einer Schüssel für eine Gabel, Salz, fügen Sie kleine Würfel mit geschnittenem Käse hinzu.
- Gießen Sie peitschte Eier in Kartoffeln, schließen Sie den Deckel und braten Sie 5-6 Minuten, bis das Omelett verdickt.
- Wir falten uns mit der Rolle, schneiden die Schnittscheiben, streuen mit Grünen und servieren ein heißes Teller.
Wir haben also gelernt, wie man ein köstliches Omelett vorbereitet.