Wie macht man Pilzsuppe von Champignons?

Nicht nur Fleisch, sondern die Pilzbrühe ist in der Lage, den Körper mit dem notwendigen Protein zu sättigen. Eine große Menge Gemüseprotein enthält Champignons. Die Pilzsuppe von Champignons ist ein leckeres, leichtes und kalorienarmes Teller, das sogar für diejenigen geeignet ist, die auf einer Diät sitzen oder auf dem Weg stehen.

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Klassisches Sumpinon-Pilzsuppe-Rezept

Zutaten:

• 500 s Champignons.
• 1-2 Birnen (je nach Größe).
• 1 Karotte.
• 2 Kartoffeln (oder 150 g Vermischeli "CELLITES").
• Frische Petersiliengrüns.
• Sauerrahm.
• Salz, Gewürze.

Vorbereitungsschritte:

• Die Anfangsstufe ist die Herstellung von Pilzbrühe. Für diese Pilze ist es notwendig, sich gründlich zu waschen und in 2 oder 4 Teile zu schneiden (je nach Größe).
• Gießen Sie 2,5-3 Liter Wasser in einen Topf und legen Sie Pilze darin.
• Gerichte schicken an das mittlere Feuer. Die Kochzeit der Brühe ist 45 Minuten nach dem Wasserkochen.
• 10-15 Minuten vor dem Ende der Herstellung der Brühe, beginnen Sie den Röster vorzubereiten. Zwiebeln und Karotten werden von der Schale gereinigt und waschen.
• Zwiebeln fein Shinkut, Möhren müssen Gitter sein.
• In einem abgekippten Gemüseöl, gehacktes Gemüse nähen.
• Braten sie vor dem Erscheinungsbild einer Lungenblende.
• Gekochte Pilze werden aus der Brühe extrahiert, geben sie ein wenig cool.
• Die Pilze fein schneiden, schicken Sie sie in die Pfanne zum Bogen und Karotten, leicht braten.
• Wenn Kartoffeln in die Suppe hinzugefügt werden, muss er gereinigt, waschen und in Würfeln geschnitten werden.
• Sei ein Pilzbrühe zum Kochen. Schicken Sie in IT-Kartoffeln.
• Pilze und Gemüse legen in eine Pfanne, wenn Kartoffeln fast fertig sein werden. Wenn Vermicelli anstelle von Kartoffeln verwendet wird, müssen Pilze mit Gemüse in der Pfanne eingesetzt werden, und nach 5-7 Minuten - Vermichel.
• Fügen Sie Salz, Gewürze hinzu und geben Sie Suppe, um weitere 3-5 Minuten zu verlassen. Schalte das Feuer aus.

Bereit Suppe muss mindestens eine halbe Stunde gelacht werden. Saure Sahne und nackte Grün sind besser in der Pfanne aufgenommen, sondern direkt auf die Platte.

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Pilzsuppe Suppe Rezept mit Sahne

Zutaten:

• 400 g Champignons.
• 2 Hauptköpfe des Bogens.
• 1,5 Tassen (300-400 ml) Sahne.
• 2-3 Kartoffelknolle.
• Salz, Pfeffer, Gewürze (Basilikum, Olivenöl Kräuter mischen).

Vorbereitungsschritte:

1. Waschen und gilt Gemüse. Zwiebeln reinigen und fein shinkut. Pilze schneiden durch Nicht-Schlaganfall-Platten, Kartoffeln - kleine Würfel schneiden.
2. Plug Wasser in eine Pfanne (nicht mehr als 0,5 Liter), Kartoffeln hinzufügen und die Gerichte in Brand setzen.
3. Gießen Pflanzenöl in der Pfanne. Fry auf den mittleren Feuer Zwiebeln (es sollte transparent werden).
4. Als nächstes erhöhen die Flamme und Pilze in der Pfanne zu senden.
5. Braten Pilze bis Bereitschaft, regelmäßig Lebensmittel in einer Pfanne gerührt wird.
6. Senden Sie den Inhalt der Pfanne in der Pfanne.
7. Weiter Suppe Kochen von etwa 20 Minuten.
8. Als nächstes gießen Sie die Sahne in einem Topf geben, mit Salz und Gewürzen.
9. Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen bringen. Suppe kochen für weitere 5 Minuten.

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Rezept für Pilzsuppe aus Champignons mit geschmolzenem Käse

Zutaten:

• 300 g Champignons.
• 1 Stück. Luke und Karotten.
• 2-3 Kartoffeln.
• 100 ml. Sahne (oder Milch.
• 2 geschmolzen rohe (jeweils 100 g).
• Bundle von frischem Grün.
• Pflanzenfett.
• Salz Pfeffer.

Vorbereitungsschritte:

1. Gießen Sie in eine Pfanne von etwa 2 Liter Wasser. Legen Sie das Geschirr auf dem Feuer.
2. Zu diesem Zeitpunkt, reinigen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie es mit kleinen Würfeln.
3. Kornemplood sendet Wasser für 10 Minuten zum Sieden.
4. Sauber und bubbut Zwiebeln und Karotten. Pilze werden sorgfältig hergestellt und geschnitten mit dünnen Platten.
5. Sende Gemüse und Pilze in das heiße Pflanzenöl. Als nächstes reduziert Feuer und Produkte für 5 Minuten braten.
6. Finished Röster send in die Suppe geben. Sieden die Schale noch 10 Minuten.
7. Fein geschnittene geschmolzen Rohstoffe und Greens.
8. In Sahne, Käse, Salz und Gewürze zu Suppe. Seien Sie ein Gericht zum Kochen bringen.
9. Schalten Sie das Feuer aus, das Spannfutter in der Pfanne.
10. Decken Sie die Speisen mit einem Deckel und geben Sie die Suppe 10 Minuten zu züchten.