Wie kochen man Brötchen mit Zucker?

Brötchen - Von diesem Wort wird der Speichel sofort fließen und das Aroma des frisch gebackenen Backens ist gefühlt. Trotz der Tatsache, dass viele Liebe süßes Backen. Nicht jeder Gastgeberin ist gelöst, um sie zu kochen. In der Tat gibt es nichts zu befürchten - alles ist einfach und schnell, die Hauptsache ist, einem bestimmten und korrekten Rezept zu folgen, in dem exakte Anteile und die Abfolge von Handlungen lackiert werden. Wie kochen man duftende, weiche und süße Brötchen zu Hause?

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Herzmuffins mit Zucker

Wenn wir süßes Backen wollten, erinnern wir uns das erste, was wir erinnern, gibt es Brötchen in Form eines Herzens. Zucker besprüht, und es ist nicht schwer, sich zu Hause zuzubereiten. Zunächst werden wir alle Komponenten und ihre Proportionen verstehen.

In diesem Fall bereiten wir den Teig auf Hefe vor, aber Sie sollten sich nicht sofort an diesen aktiven Bakterien haben. Denn genau dank ihnen ist der Teig sehr luft, leicht und weich, das heißt, nur ideal für süße Brötchen. Sogar der Hostess, der noch nie mit dem Test gewachsen ist, kann mit der Vorbereitung dieses unkomplizierten, aber sehr guten Teigs umgehen können.

In diesem Fall wird die beste Option getrocknete Hefe. Und merke dir. Wenn Sie ein wirklich perfektes Backen erhalten möchten, müssen Sie dem angegebenen Rezept bis zu Gramm folgen, da der Austausch von Bauteilen und Variationen in der Menge an Komponenten das Endergebnis beeinflussen kann. Die unten aufgeführten Rezepte werden daher überprüft, daher können Sie nicht an ihrem Ergebnis zweifeln.

Zur Herstellung von 15 Portionen köstlicher Herzen mit Zucker brauchen wir folgende Komponenten:

• 4 Gläser gezogener Mehl
• 2 Teelöffel mit einem trockenen Hügel-Hefe
• Erhitzt in den warmen Zustand von Milch oder Wasser (im Falle der Intoleranz zur ersten Komponente) in der Eineinhalb von eineinhalb
• 2 Teelöffel Zuckersand und immer noch eine halbe Tasse für strebende Herzen
• etwas Salz (in diesem Fall, schmecken, aber nicht weniger als ein Teelöffel)
• ei-Huhn zur Schmierung der Oberfläche von süßen Brötchen
• Pflanzenöl ist ein Paar Esslöffel und etwas mehr Öl zum Schmieren des Backblechs oder einer anderen Form zum Backen von Backen

Wie bereits erwähnt, ist es notwendig, trocken zu sein, aber gleichzeitig müssen sie zwangsläufig schneller sein, und dann, wie üblich, sie müssen nicht im Wasser sein, ein solches Produkt wird sofort hinzugefügt in Mehl

Der Hauptvorteil einer solchen Hefe ist ihre übermäßige Betriebsaktivität, dank dessen, an den sie beliebig heben können, selbst den coolsten Teig. Außerdem wird der Teig mit einer solchen Hefe perfekt riechen. Alle diese Merkmale werden jedoch nur im Falle der Erwerb der wirklich guten Hochgeschwindigkeitshefe inhärent sein.

Kochstufen:

• Gießen Sie Mehl in den Geschirr, wo sich der Teig vorbereitet, wonach die Hefe dort gießt (wie viel auf dem Paket angegeben wird). Die ganze Zeit müssen Sie alle Zutaten gründlich mischen.
• Hinzufügen von Salz und Zucker dort und wieder, mischen Sie es.
• Wir gießen die Milch, die in den warmen Zustand (oder das Wasser als Alternative) vorheißen und sofort den Test des Tests beginnen.
• Wir mischen den Teig lange Zeit, und so dass es nicht an den Händen und dem Tisch haftet, fügen Sie dem Endstadium einfach ein Pflanzenöl hinzu und bringen Sie es an einen logischen Abschluss.
• Nachdem der Teig gemischt ist, brauchen Sie es, wie jeder andere Hefe-Teig, eine Weile allein verlassen. Wir vergessen nicht, dass der Teig nicht gestaucht ist, es mit einem Deckel oder einem Handtuch decken, aber im Fall des Gewebesschutzes ist der Deckel zuverlässiger. Es ist notwendig, den Teig für das Anheben an einem warmen Ort zu legen, an dem es keinen Entwurf gibt.
• Der Teig allein, nach einer Stunde, ist es möglich, seine Erhöhung der Menge von zweimal bis zum Abschluss des Erhöhungsprozesses zu beobachten, ist es notwendig, eine halbe Stunde zu warten.
• Der Teig rüttelt erneut nach dem Ablauf der angegebenen Zeit, wonach wir den 35-Minuten-Ansatz verlassen.

• Legen Sie nach dem vorbereiteten Teig auf die Küchenoberfläche, die mit einer geringen Menge Mehl verschwommen ist.
• Ich wasche es (wie möglich zu bemerken, ist dieser Prozess regelmäßig), danach rollen wir den Teig in einen langen und dicken Kabelbaum.
• Schneiden Sie den Kabelbaum mit Stücken, und aus Stücken machen wir kleine Bündel.
• Runde runde Tupfer in längliche Kuchen und ziemlich dünn.
• Jedes gerolltes Stück mit Zucker strezte, es ist erwähnenswert, dass es ziemlich reichlich ist, das Backen des erstaunlichen Geschmacks zu verleihen. Sie können auch Zimt zu Zucker hinzufügen.
• Beobachten Sie das Pellet mit einer Rolle, damit die süße Füllung drinnen ist. Beugen Sie jeden Brötchen vorsichtig zweimal und machen Sie einen kleinen Schnitt von oben, um die Form des Herzens zu backen. In der rohen Form des Herzens werden sie nicht ganz schön sein und ohne besonders ausgeprägte Konturen, all dies wird die Bedeutung danach erwerben, nachdem sie den Ofen betreten und in der Größe zunehmen.

• Der gemachte Schnitt muss leicht verdreht sein, wobei die Enden recht fest hält.
• Setzen Sie das plakierende Papier zuerst, danach schmieren wir ihre Oberfläche mit Pflanzenöl, nur eine kleine Schicht und legen die Mini-Karten von oben aus, wodurch der Raum zwischen ihnen verbleibt und sie in einem dreifachen Anstieg ihrer Größe berechnet.
• Wir lassen sie in counter-10 Minuten, wonach wir die Oberteile mit Zucker sorgfältig schmieren.
• Erwärmen Sie den Ofen auf 180-220 Grad und lassen Sie es im Ofen, um etwa 15-25 Minuten gebacken zu werden. Abhängig vom ausgewählten Temperaturmodus.
• Lassen Sie uns fertig gemacht Herzen mit Zucker aus dem Ofen, lassen Sie sie kühl, bedecken Sie mit einem sauberen Handtuch. Nach dem Kauf von Raumtemperatur können Sie süße Brötchen erfahren.

Viele sind sehr geliebt, unmittelbar nach seiner Vorbereitung das Backen zu essen. Niemand wird mit der Tatsache streiten, dass es wahnsinnig lecker ist, aber es lohnt sich auch, darüber nachzudenken, dass heiße Bäckerei-Produkte vom Verdauungssystem sehr schlecht beeinflusst werden und in den Magenklebrig, einem dichten Raum, der äußerst schwierig ist Um den Körper zu verdauen, weshalb es sich lohnt, weitere Minuten 15-20 zu warten und nur dann ein köstliches Backen zu genießen.

Betrachten Sie ein anderes einfaches Rezept für leckere Brötchen.

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Backen wie Mama.

Zutaten:

• ein Glas Milch
• 10 Teelöffel Zucker
• gepresste Hefe (Pack 25 g)
• gemüseöl 2 Esslöffel
• mehl - 4start
• salz zu schmecken
• zum Füllen - Marmelade, Mohn, Zucker, Marmelade usw.

Rezept:

1. Zucker in erhitzter Milch auflösen
2. Hefe hinzufügen und die Mischung gründlich an eine homogene Masse mischen (wir gehen 5-7 Minuten)
3. Der gesießte Mehl wird der Hefe-Mischung hinzugefügt, die wir alleine lassen, bis die sichtbaren Blasen auf der Oberfläche erschienen sind.
4. Wir peitschen das Ei mit Salz und tragen zur Mehlmischung hin
5. Wir keuten den Teig, bevor es elastisch wird und dichter wird
6. Rollen Sie es in irgendwelchen Formen, die Sie mögen, und fügen Sie die ausgewählte Füllung in die gewählte Füllung hinzu.
7. Wir legen 15-20 Minuten in den Backofen und behandeln köstliche Bündel Ihrer Gäste und zu Hause.

Der Ofen ist einfach, interessant und lecker, also sei nicht faul und probiere das Rezept.