Wie man Chicken Tabak kocht

Das köstlichste Hähnchen des Tabaks kann nur den Kaukasus probieren - die Köche werden von örtlichen Gewürzen genutzt, die in unseren Geschäften nicht immer da sind. Aber Sie können dieses duftende und leckere Gericht und auf jeder Hausküche kochen, wenn Sie einige Geheimnisse kennen.

1. Waschen Sie den Kadaver und trocknen Sie das Gewebestoff- oder Papier-Küchentuch trocknen.
2. Schneiden Sie das Hähnchen entlang, aber nicht auf den Rücken, sondern für die Brust. Erweitern Sie es, damit es möglichst flacher wird.
3. Billet ziehe ein breites Schneidebrett an. Bedecken Sie das Fleisch mit einem dichten Polyethylenpaket und schlagen Sie das Hähnchen gründlich mit einem Hammer für Fleisch. Sie benötigen ein Paket, um sicherzustellen, dass die Hühnchenstücke nicht in der gesamten Küche besprüht werden.
4. In einer kleinen Schüssel, mischen Sie 50 g erweichtes Cremeöl, 4-5 durch Knoblauchzehen von Knoblauch, einen halben Teelöffel Salz und duftende Paprika. Nehmen Sie den Rest der Gewürze auf Ihren Geschmack und fügen Sie sie zu einer Prise hinzu.
5. Das Huhn ist der gekochten Mischung völlig sehr, legt es mit dem Deckel in den Behälter und sendet mehrere Stunden an den Kühlschrank (von 1 bis 10). Je länger das Fleisch mariniert ist, der Mangel an Tabakhuhn.

1. 100 g der geschüttelten Butter in einer Pfanne vorheizen.
2. Hühnchen aus dem Kühlschrank entfernen und auf die Pfanne legen.
3. Leeres Hähnchen mit einer Pfanne aus einer Pfanne oder einer flachen Platte, deren Durchmesser kleiner ist als der Durchmesser der Bratpfanne.
4. Legen Sie an der Spitze an der Platte jede geeignete Fracht: einen reinen Ziegelstein, einen zweiländigen Topf mit Wasser mit Wasser oder so etwas.
5. Braten Sie das Hähnchen auf der mittleren Hitze für 10 Minuten auf der einen Seite, dann die gleichen 10 Minuten dagegen.
6. Entfernen Sie das Huhn aus dem Feuer und gießen Sie den scharfen Holzstab ist der dickste Ort. Wenn der Saft transparent fließt - Hühnchen ist fertig, wenn rot - weitere 5 Minuten zur Pfanne senden.

1. 100 g saure Sahne gemischt mit einer Handvoll grünen Grün, mehreren zerqueteten Knoblauchscheiben und Salz bis zum Geschmack.
2. Das Fleisch von 3 Tomaten stört und mischen Sie es mit grünen Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und einem Löffel Pflanzenöl.

Tabakhuhn - Teller des Teils. Jeder Gast ist wünschenswert, ein ganzes gebratenes Hähnchen anzuwenden, und nicht sein Teil. Halten Sie dies im Sinn, wenn Sie Kadaver kaufen - wählen Sie den kleinsten.