Marmelade von Gänsehernbeerrezepten

Die Stachelbeere ist eine solche Beere, die lecker und frisch ist, und in Form verschiedener süßer Gerichte wie Marmelade und Marmelade. Die Stachelbeerfrüchte eignen sich am besten für die Herstellung der Marmelade, da sie Pektinsubstanzen mit jelly-bildenden Eigenschaften enthalten. Dies ist ein Teller, das aus grünen oder schwarzen Varianten von Beeren, ungewöhnlich lecker und nützlich ist, gekocht. Beim Kochen von Marmelade aus der Stachelbeere können andere Früchte dazu hinzufügen, dass der Geschmack von Dessert noch interessanter macht.

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Marmelade auf einem klassischen Rezept

Beeren sollten vorrippt werden, um verwöhnte Früchte, Zweige, Flugblätter entfernen. Waschen Sie die Stachelbeere mehrmals im Zusammenhang mit dem fließenden Wasser. Beeren werden in dem 1: 1-Verhältnis mit Zucker aufgenommen. Wenn Sie süße Sorten verwenden, kann Zuckersand etwas weniger genommen werden. Ein Kilogramm frische Beeren dauert 170-180 ml Wasser.

Kochen

• Setzen Sie viele 3-4 Liter in einen Topf von 3-4 Litern und gießen Sie Wasser. Platte schaltet das starke Feuer ein. Warten Sie, bis das Gemisch kocht, wonach das Feuer auf das Medium reduziert wird.
• Nach 7-10 Minuten müssen die Früchte weich werden und Saft geben. Nehmen Sie einen Topf vom Herd ein.
• SOFILANT-Beeren müssen in eine homogene Masse gehackt werden. Dazu können Sie die zweite Pfanne desselben Volumens verwenden. Legen Sie auf den Gerichten ein breites Sieb, an das wir allmählich die erweichende Masse legen. Patch Die Stachelbeere mit einem Löffel oder Klinge, füge dann einen neuen Abschnitt hinzu.
• Wenn sich die gesamte Masse in einem Topf erleidet, setzen Sie es wieder auf den Ofen. Gießen Sie Zuckersand mit kleinen Abschnitten und rühren Sie die Mischung. Treten Sie dem Marmelade etwa 20 bis 30 Minuten mit dem langsamen Feuer an. Entfernen Sie den Schaum regelmäßig von der Oberfläche.
• Wenn die Masse dicker ist, entfernen Sie das Geschirr aus dem Herd und kühlen Sie den Marmelade ab. Sie können ein Gericht gleichzeitig schicken. Um Marmelade zu speichern, legen Sie sich in sterilisierten Banken aus und schließen Sie fest. Es ist möglich, das Produkt bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank zu speichern.

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Marmelade von der Stachelbeere mit Orange

Wenn Sie dem klassischen Rezept ein orangefarbenes Fleisch hinzufügen, wird der fertige Gericht einen interessanten Geschmack erwerben. Marmelade ist sauer süß, mit einem ausgeprägten Zitrusaroma. Zucker und Stachelbeere werden in den gleichen Proportionen wie in einem klassischen Rezept aufgenommen. Die Hauptzutaten werden zwei Orangen hinzugefügt. Es wird empfohlen, Knochen und weiße Filme vorzunehmen, andernfalls wird der fertige Dessert gepatcht.

Kochen

• Die Stachelbeere und das Fleisch von Orangen müssen in einen homogenen Zustand gehackt werden. Um dies zu tun, überspringen Sie sie durch den Entsafter oder verwenden Sie einen Mixer. Die resultierende Masse wird in den Topf mittlerer Größe verschoben und das mittlere Feuer angelegt.
• Fügen Sie den Zutaten Zuckersand hinzu, schnappt es mit einem dünnen Fließen. Bringen Sie das Gemisch an ein Kochen, indem Sie von der Oberfläche des Schaums entfernen.
• Magnaya kochen Sie 30-35 Minuten, bis es dick beginnt. Ready Marmelade wird im Aussehen etwas transparent sein. Anstelle von Orangen können Zitronen verwendet werden. Der Zellstoff von zwei großen Zitronen wird zu den gleichen Proportionen von Beeren und Zucker hinzugefügt.

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Mit roten Johannisbeer

Sehr erfolgreich für die Herstellung der Marmelade ist eine Kombination aus Stachelbeere und roten Johannisbeere. Das fertige Gericht dieser Komponenten hat außerdem einen hellen angenehmen Geschmack, außerdem ist es ungewöhnlich für die Gesundheit. Marmelade wird mit Substanzen gesättigt sein, die zur Verstärkung der Wände von Blutgefäßen beitragen und das Blutkreislaufsystem positiv beeinflussen. Beeren müssen im Verhältnis von 1: 1 genommen werden und ihnen die gleiche Menge Zucker hinzufügen.

Kochen

• Bereitete Beeren (verhindert von Müll und gewaschen) in die Schüssel des Mixers einfügen und zu einer homogenen Masse schleifen. Sie können die Früchte durch den Schnecken-Juicer überspringen.
• Fügen Sie in der resultierenden Mischung Zuckersand hinzu, Mix. Legen Sie den Saucepan auf das mittlere Feuer und bringen Sie die Masse zum Kochen.
• Danach sehen Sie den Marmelade etwa 35-40 Minuten, nehmen Sie den Schaum und das Rühren ständig ab. Nach der Verdickung einer Mischung entfernen Geschirr aus dem Herd. Marmelade abkühlen und zum Tisch dienen oder die Gläser verteilen.

Um ein so leckeres und nützliches Dessert vorzubereiten, dauert es wie ein Marmelade aus der Stachelbeere nicht viel Zeit. Fügen Sie den Beeren auf Ihrem Wunsch andere Zutaten hinzu und genießen Sie den Geschmack der Marmelade. Experimentieren Sie mit Beeren und Früchten, um einen neuen, ungewöhnlichen Dessertgeschmack zu erhalten.