Was kann aus weißen Johannisbeer bestehen?

Die Verwendung der weißen Johannisbeere ist zweifellos. Es ist sehr geliebt, dass sich auf das Herz mit Schiffen aufgrund von Eisen und Kalium, die darin enthalten ist, für einen günstigen Effekt, sowie die Fähigkeit, Blut aus Schwermetallsalzen zu reinigen. Diese einzigartige Immobilie ist verpflichtet, eine große Anzahl von Pektin zu haben, und deshalb sind verschiedene Gerichte davon so beliebt, insbesondere in der Winterzeit, wenn der Körper so fehlt, dass Vitamine fehlen.

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Marmelade

Im Winter braucht der Körper süß und nützlich, da Wolf Appetit Winterkälte weckt. Marmelade ist eine Lieblingsdelikatesse von Erwachsenen und Kindern, aber weiße Johannisbeere unterscheidet sich auch von aller anderen einfachen Vorbereitung. Würde brauchen:

• 1 kg weiße Johannisbeere
• 1,2 kg Zucker
• Gekochtes Wasser
• Kapazität für Marmelade

Rezept:

1. Beeren waschen und aus Früchten gereinigt. Wenn dies nicht ein paar tut oder überspringt, wird der Geschmack verdorben, und der Marmelade selbst wird schnell Ski sein. Nach dem Reinigen werden die Beeren getrocknet, in einer dünnen Schicht auf einem Papiertuch rakieren.
2. Dann werden die Beeren in den Behälter verschoben, wodurch die Schicht hinter der Zuckerschicht aus dem Verhältnis von 1: 1 ziehen, Messzucker und Beeren sind am besten heiß. Wenn alle Beeren mit Zucker bedeckt sind, wird der Behälter 8 uhr minimal an einen coolen Ort übertragen.
3. Der verbleibende Zucker ist an etwa 90g gekochtem Wasser befestigt und in der Massenkapazität zum Kochen gebracht. Wenn der Sirup kocht, schlafen, Beeren in Zucker einschlafen und kocht auf einem kleinen Feuer.
4. Marmelade gilt als fertig, wenn die Beerry-Peel transparent wird. Dann wird es gekühlt und an sterilisierten Banken zersetzt.

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Kandierte Frucht

Weiße Johannisbeere-Brocken sind eher ungewöhnliche, leckere und nützliche Delikatesse, die Kindern für ein ganzes Jahr gefallen können. Um einen solchen Genuss vorzubereiten, brauchen Sie:

• 1 kg weiße Johannisbeere
• 1,2 kg Zucker
• 300 ml Wasser
• Gaze

Kochmethode:

1. Beeren waschen und von den Früchten gereinigt. Dieses Mal Zucker mit Wasser und legte Feuer gegossen wird. Genug für fünf Minuten, so dass der Sirup hergestellt, dann wurde er durch den Gaze filtriert, die Worte in mehreren Schichten. Der undichte Sirup wird wieder zum Kochen eingestellt, dauert es 7 Minuten dauern.
2. Dann wird die Johannisbeere hinein gestreut und 5 Minuten gekocht, dann vom Feuer genommen und darauf besteht, 10 h.
   Wenn sie zu verlassen, legt der Tank mit Sirup wieder auf Feuer und kochen, bis Bereitschaft wie Marmelade. Wenn es der Inhalt des Behälters verstärkt gegossen in ein Sieb geben. Das Glas Sirup wird von Banken und gespeichert, wie Marmelade verschüttet und Beeren lassen im Sieb kühlen.
3. Zucker wird auf eine flache breite Schale gegossen und liegt auf es mit Händen voll 10-12 Stücke Beeren. Die Schale in dem Ofen und bei 40 ° C 3 h getrocknet.
4. Dann erhalten die Schale, die Beeren Rolle in den Kugeln, gegossen Zucker und legte sie in den Ofen wieder bei 40 Grad 3 Stunden. Um zu vermeiden, Trocknen, eilen die Bonbons in die Banken.

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Gelee

Wegen der Pektin in weißen Johannisbeeren enthielt, das Beerenpüree verdickt in leuchtend gelber Gelee, wie ein Lieblingskind. Für dieses Rezept benutzen sie eine Casting-Beere, beraubt seine vorzeigbar Arten. Zum Kochen benötigen Sie:

• 500 g Sakhara
• 1 kg weiße Johannisbeere

Kochmethode:

1. Beeren waschen und die gefrorenen entfernen. Dann wird die Beere mit einem Mixer geschoben, kein Fleischwolf. Dadurch wird es möglich, eine bessere Schleifen zu erreichen, weil die Beeren selbst sehr klein sind. Darüber hinaus dank den Mixer, die Partikel von der Haut der Beeren nicht in Gelee zu spüren.
2. Während des Schleifens in die Schüssel des Mischers, fallen Beeren schlief allmählich, in kleinen Griffen. Die erhaltene Masse wird durch das Sieb gerieben, und nach und durch die Gaze, so dass das Gelee war homogen und Knochen entsprechen nicht drin. Das resultierende refusation wird verschoben, anschließend daraus Sie Marmelade kochen.
3. Dann Zucker fällt Asche. Seine Menge hängt vom Zustand des Speicherns von Gallerte: 1: Wenn der Gelee-Plan im Kühlschrank zu halten, dann wird der Zucker im Verhältnis von 1 gegeben. Wenn es im Raum gehalten wird, dann ist der Zucker doppelt so viel.
4. Saft wird in Schmelz Behälter erhitzt, bis der Zucker vollständig gelöst ist. In dem Prozess wird ständig von einem Holzlöffel gerührt, so dass die Zuckerkörner kleben nicht an der Unterseite. In keinem Fall kann den Saft zu kochen nicht bringen.
   Nach der Abfüllung am Ufer und das vollen Gießen Püree wird sich freuen.

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Orangenmarmelade

Kuchen, noch nach dem Kochen Gelee, können Sie auch in den Verkehr gebracht, bereiten eine köstliche und reiche Marmelade Vitamine. Zutaten:

• 1 kg Beerenkuchen
• 700 g Zucker

Rezept:

1. Der Kuchen wird in einer kleinen Menge Wasser besprengt. Wenn sie heraus weniger als ein Kilogramm, können Sie frische Beeren, um es hinzuzufügen. Dann werden sie durch den Fleischwolf geführt und dann durch das Sieb wischen. Es ist notwendig, so dass das Püree war homogen. Es ist in der emaillierten Kapazität auf einem kleines Feuer und allmählich Schlaf Zucker.
2. Wenn die Masse zu verdicken beginnt, werden ein paar Künste hinzugefügt. Waters, unter ständigem Rühren das Gemisch selbst. Varka wird 25 Minuten dauern.
3. Nach dem Kochen wird Marmelade genau 1 kg wiegen. Seine Bereitschaft, den Tropfen eines Tropfens einer Mischung auf eine Platte überprüft - wenn sie nicht wachsen, es bedeutet, dass er bereit ist. Sie können es in Formen gießen und im Kühlschrank abkühlen lassen. Die gefrorene Marmelade wird mit Puderzucker bestreut.

Von weißen Johannisbeeren, können Sie viele verschiedene Rezepte machen, die Einfachheit des Kochens und Nutzen für die Gesundheit unterscheiden.