Jak vydat cukety lahodné?. Jak vařit dušené cukety. O tom, jak lahodné kuchařky dušené cukety podle různých receptů.

Období cukety přijde velmi brzy. Green Storehouse vitamínů a žádá o stůl. Pojďme zjistit, jak chutné vydat cuketu, aby jídlo zůstalo navždy v rodinné menu.

1
Jak chutné vydat cuketu - recept 1

Abychom mohli vařit dušené cukety s rajčaty, potřebujeme následné složky:

zucchini - 700 g;
rajčata - 3 ks.;
cibule - 1 ks.;
mrkev - 1 ks.;
česnek - 3 hřebíček;
petržel - 1 svazek ;;
rostlinný olej - 3 lžíce;
Černý pepř - 0,5 lžičky;
sůl podle chuti.

Příprava:

Nařízli jsme cibuli na dvě poloviny a potom nakrájeli poloviny tenkými oblouky.
Oloupejte mrkev a nakrájejte na tenké, podlouhlé vyjednávání.
Řezali jsme rajčata v malých kostkách.
Mladé cukety nevyžadují čištění, stačí je opláchnout vodou a odříznout ocasy. Řezejte zeleninu v kostkách.
Stiskneme česnek nebo tře na jemnou struhadlo.
Položte pánev na sporák a přidejte olej a česnek. Smažte pár minut.

Přidejte nasekanou cibuli na pánev a projděte ji.
Přidejte mrkev do luku a smažte dalších 5 minut na mírném ohni.
Přidejte rajčata a vařte další 2 minuty.
Přidejte nasekanou cuketu a vařte 20-25 minut, pravidelně promíchejte. Pokud je na pánvi málo tekutin, pak trochu přidejte vodu.
Pár minut před koncem vaření přidejte jemně zakryté zelené.

Lahodné dušené cukety s rajčaty jsou připraveny k použití!

2
Jak chutné vydat cuketu - recept 2

Abychom mohli vařit dušené cukety se smetanou, potřebujeme následné ingredience:

cuketa - 500 g;
krém - 100 ml;
česnek - 2 hřebíček;
rostlinný olej - 3 lžíce;
petržel - 1 svazek;
zemní pepř - 0,25 lžičky;
sůl podle chuti.

Příprava:

Roll cukets, ořízněte ocasy. Vyřízněte cuketu prsteny.
Umístíme cuketu do nádoby se solenou vodou.
Po vaření po dobu 4-6 minut jsme vařili nádobu na oheň.
Nastrouhejte česnek na jemnou struhadlo nebo je jemně ořízněte.
Rozpadneme jemně petržel.
Smažte cuketu, dokud není na obou stranách zlatá kůra.
Sůl cukety, pepř, poté přidejte aromatický česnek a bylinky.
Nalijte zeleninu smetanou a vařte pod víko po dobu 8-10 minut.

Dušené cukety se smetanou lze jíst horké a studené, příjemné chuť k jídlu!

3
Jak úmyslně vydat cuketu - recept 3

Abychom mohli připravit dušené cukety v rajčatové omáčce, potřebujeme následné ingredience:

cuketa - 1 kg;
pC cibule-1-2;
mrkev-1-2 PCS.;
rajčatová pasta - 2 lžíce;
česnek - 3 hřebíček;
rostlinný olej-2-3 lžíce;
zemní pepř - 0,5 lžičky;
sůl podle chuti.

Příprava:

Opláchněte cuketu vodou, odřízněte ocasy.
Nakrájejte promyté cuketu na čtverce.
Vyčistíme cibuli a mrkev, potom cibuli nařežeme a mrkev jsou podlouhlé proužky.
Tři česnek na jemném štěkání se smaží několik minut.
Přidejte cibuli, mrkev, česnek na pánev a poté vařte 4-7 minut.
Přidejte cuketu do omáčky, sůl, pepř podle chuti. Dušené pod víčkem po dobu 20-25 minut.

Zuketa dušená v rajčatové omáčce jsou připraveny!

4
Jak doručit cuketu Delicious - Recept 4

Abychom mohli vyrobit cuketu v zakysané smetaně, potřebujeme následné ingredience:

cuketa - 1,5 kg;
sweet Pepper - 3ks.;
rajčata - 3 ks.;
kyselá smetana - 250 g;
rostlinný olej - 4 lžíce;
zelení - 1 svazek;
zemní pepř-0,5-0,7 lžička;
sůl podle chuti.

Příprava:

Sladký pepř promyjeme vodou, odstraníme zrna, nakrájíme na kostky.
Umístíme pepř do horké pánve s olejem a prochází 3-4 minuty.
Roll cukets a nakrájejte na kostky.
Přidejte do pepře, nasekané cukety, smažte po dobu 15 minut, míchejte.
Rajčata umýváme vodou, nakrájíme na kostky asi 1,5 cm a přidáme je do nádoby na smažení. Smažte dalších 5 minut.
Zakryjte pánev víkem a vařte 5 minut.
Přidejte zakysanou smetanu do zeleniny. Sůl a pepř podle chuti, smíchejte. Ropejte dalších 10-15 minut. Několik minut před koncem vaření přidejte zakryté zelené, drcené česnek.

Před podáváním je vhodné nechat jídlo vařit po dobu 20-30 minut. Díky tomu jsou všechny komponenty jídel nasyceny zakysanou smetanovou omáčkou, a tím se stávají voňavější a chutnější. Dušené cukety v zakysané smetaně lze podávat s masem i nezávislým pokrmem. Dobrou chuť!