Smažené zelí je jednoduché při vaření. Ale někteří majitelé se ukáže, že jsou dušené v pánvi. Nenechte se odradit, řekneme o malých trikách vaření chutného zelí na pánvi, a budete mít vynikající oblohu na maso.
Jak smažit chutné v zelí pánev - kulinářské triky
Pro přípravu lahodných zelí v pánvi, vezměte na vědomí užitečné tipy:
- vyberte si vhodný kotel pro smažení zelí. Použijte pánev s tlustými stěnami, litinová sudina je nejlepší. Poskytne hotové jídlo nepřekonatelnou chuť;
- patch Zelí jemně. Během smažení je dobře nasáklý olejem a otočí zlatou lahodnou kůru ze všech stran;
- včas přes zelí na pánvi. Následovat, aby spálil;
- přidejte všechny vybrané koření k misce a koření krátce před jeho připravenost a zakryjte kryt víkem;
- fry zelí v průměru 10-20 minut. Mladé zelí, méně než staré;
- hodit před pražení kuřecí zeleniny vroucí vody tak, aby se v hotové jídlo bez hořkosti;
- přidejte švestky do zelí při smažení. Získat původní chuť a přebytečný tuk se vstřebává do švestek.
Jak smažit chutné v zelí pánvi - Klasický recept
Příprava produktů:
- 500 g bílého zelí;
- 1 žárovka;
- 4 tbsp.l. rafinovaný slunečnicový olej;
- sůl, mletý pepř černý - podle chuti;
- polovina ze svazku kopru.
Odřízněte horní ošklivé listy a nakrájejte nůž. Jemně odvážná zelenina a teplá pánev s máslem. Čištěné cibule nakrájené na malé kostky a smažit na pánvi k průhlednosti. Je čas přidat do zelí Luka. Udělejte oheň o něco více průměrně, a nechte zelí pojistky na jedné straně, dokud se nezíská ruddy kůra. Míchejte a smažte na druhé straně. Dodejte oheň na desku, zakryjte kryt víkem a smažte po dobu 15-20 minut. 5 minut před dokončením přidejte sůl a pepř. Po několika minutách dejte jemně nasekaný kopr, smíchejte jídlo a lze se podávat na stole.
Jak smažit chutné v zelené pánvi s klobásou
Nejrychlejší recept - za 20 minut dostanete vydatnou snídani. Příprava produktů:
- 2 mrkev;
- 1 kg zelí;
- 2 žárovky;
- 400 g uzené nebo vařené klobásy;
- pepř se solí podle chuti.
Jemně nasekané zelí čerstvější v pánvi pod krytem olejem a 15 minutami. Položte zelí jemně nasekanou mrkev s cibulí a pečeně dalších 5-7 minut. Opravy a uspokojení. Předem vyřízněte klobásu kruhy nebo čtverečky a smažte odděleně od zelí. Umístěte klobásu do pečeného zelí, promíchejte. Delicious jídlo je připraveno!
Jak smažit chutné v zelí pánev s houbami
Nejkrásnější jídlo se otevírá s lesními houbami. Pokud nejsou žádné žampiony nebo váží z obchodu.
Produkty:
- 200-300 g houby;
- malé zelí Kochan;
- na žádost vašeho oblíbeného koření.
Umístěte řezané zelí na pánev s máslem a smažte 10 minut. Nalijte kus vody s kusem vody na pánev 1/3, zakryjte víko a vložte ho do poloviny přípravku. Umyjte a oloupané houby řezané středně velké kostky a přidávají do zelí na pánev. V tomto okamžiku můžete dát havárii rajče, mrkev nebo lžíci kečupu k odpadu nebo lžíci. Fry s otevřenou miskou s miskou 20 minut. Před podáváním na stole posypeme miskou jemně nasekaný kopr nebo zelený luk.
Pokud je pečené zelí s klobásou nebo masem - zelenina by měla být více, jinak masné výrobky skórují chuť zelí. Přidejte některé kurkuma na konci smažení - získejte jídlo s orientálními poznámkami. Nezapomeňte, že lahodné smažené zelí by se mělo ukázat jako "krusting", takže ho nepálte asi hodinu.
0
565
Surové zelí s hořákem cibulkou.