Smažená treska je považována za jednoduchou, nízkodobou misku, což je také velmi chutné a nízko kalorie. Samotný je tělo této ryby suché a má specifický zápach a chuť. Obtížnost výroby tresky v pánvi je způsobena možností rozpadající se, držet se spodní části nádobí. Ale pokud znáte nějaké tajemství, můžete vařit vynikající jídlo.
1
Vezměte čerstvé rybí jatečně upraveného těla a začít ji. Vyřízněte ocas, všechny ploutve. Vyjměte břicho a vyčistěte vnitřek, film, váhy. Dobře omyjte pod proudem studené vody. Pokud jste si zakoupili zmrazené ryby, pak ji nechte vyslovovat postupně. Neztrácejte ji v mikrovlnné troubě, neuvádějte teplou vodu - COD během řezání, vaření se rozpadne.
2
Odřízněte tresku s malými tahy o tloušťce 2 cm. Vypusťte je papírovým ručníkem. Tak, že treska se nelepí na dno pánve, vezměte pro přípravu prasečních nádobí nebo tonflonové povlakové pánve. Nalijte na to více oleje a rozdělte se. Trhliny solení, pepř, pokud si přejete, můžete přidat koření. Kousky ryb jsou nejlépe žalovány v břitu - takže budou lepší udržet formu. Dejte rybu do pánve a pečeně před tvorbou ruddy kůry. Pak otočte a oheň na druhou stranu. TREK obvykle připravuje více než 5 minut na každé straně. S delším tepelným ošetřením se ryby vypnou.
3
Code se vypne více šťavnaté, voňavé, jestliže po třech minutách zakořenění přidat zeleninu k němu a odložit. Dobré v kombinaci s cibulkou COD, mrkve, cuketa, paprika. Kromě toho vůně zeleniny vrhne vůni ryb.
4
Pre-marinování tresku pomůže zbavit rybího zápachu. Majonéza, ocet, citrónová, kefír nebo zakysanou smetanou jsou vhodné jako omáčky pro marinization. V hlubokých misek, nalít jednu z uvedených složek podle potřeby, přidat pikantní koření, špetka soli a promícháme. Dát kousky tresky do této směsi, dát do chladničky po dobu 30 minut. Po uplynutí této doby se přistoupit k pečeni, ale předběžně sušit ryby.
5
Dalším způsobem, jak připravit tresky v pánvi je v obilí. Si můžete připravit konvenční směsi po klyar a můžete pikantní a křupavé na bázi sýra. grade sýr Solid na struhadle a smícháme s jedním slepičí vejce. Přidejte sůl, koření a promíchejte. Rybí kousky nejprve v mouce, pak v sýra vaječné směsi a dát do předehřáté pánvi. Smažit na obou stranách, aby se zlatou kůrkou.
6
Dušená a tomlard pod krytem tresky je také jemný a šťavnatý. Pro tento recept, budete potřebovat jednu velkou žárovku, kterou je třeba snížit o polovinu kroužky. V pánvi zahřejeme olej a osmažte luk na světle zlatou barvu. V mouce steaků tresky, dát na pánvi a dále smažit na obou stranách. Pak se přidá odtučněné občerstvením sourceal a uhasit na pomalém ohni asi 20 minut. Ryby připravený tímto způsobem se dokonale spojí s čerstvou zeleninou, zelení.
Co byste používat z navrhovaných způsobů, nezapomeňte - treska bude dopadat být chutné. Tato užitečná a bohaté na vitamíny, minerální látky, rybí je nádherné přidání chutné a lehkou večeři, menu dietní.
Pokyny pro sdílení:„Jak smažit z tresčích na pánvi“
0
1751
