Lišky jsou právem nazýván univerzální produkt: oni mohou být rezervovány, uhasit, vařit polévku z nich. Ale nejvíce jasná chuť je odhaleno při smažení. Můžete smažit tyto houby s lukem, různých druhů zeleniny, se zakysanou smetanou a každý recept bude skvělé svým vlastním způsobem.
Jak smažit lišek s lukem v smetaně
Jemné houby smetaně bude nádherný Kromě brambor, pohanky pohlazení a dusíme zeleninu.
Pro přípravu budete potřebovat:
- Lišky - 240 g
- Cibule - 1-2 ks.
- Zakysaná smetana nebo krém - 220 ml.
- Koření (černé pero, koriandr, muškátový oříšek) -1/3 hod. L.
- Petržel zelená - pár větviček.
- Sůl podle chuti.
- Rostlinný olej - 40 ml.
Jak smažit hub:
- Mytí a čištění lišek a čistit velké instance na slunci, malá - nechte celý.
- Broušení cibule ovoce na oleji do průsvitnosti.
- Odeslat lišek v pánvi, připravit jídlo dokud se vlhkost neodpaří, a houby nebudou zamíchány.
- Na závěr přidáme zakysanou smetanou a greeny, protont houby po dobu dalších 10 minut a slouží ke stolu.
Jak smažit vařené lišek s česnekem a zeleninou
Mnozí se drží názory, že bez ohledu na recepturou, které potřebujete vařit houby. Můžete také použít toto pravidlo pro lišky, protože po několika minutách ve vroucí vodě, jejich chuť se stává jemnější.
Seznam receptů produkty:
- Lišky - 800 g
- Cibule - 2 velké cibule.
- Krémová olej - 45
- Olej na smažení - 1/3 šálku.
- Česnek - 5 zuby.
- Černý pepř - špetka.
- Petržel greeny - 1/3 paprsek.
- Sůl - chuť.
Příprava smažených lišek:
- Houby se mytí několikrát, odstraňte zahalených instance.
- Hodit houby ve vroucí vodě, poklepáním 20 minut, netěsnost na cedníku.
- Zatímco houby je posílen, lednička cibule ve směsi smetanové a rostlinné oleje.
- Pak přidáme žampiony a smažíme s lukem 3 minuty.
- Teď dát do misky drceným zelení, vytlačuje tisku zubů česneku, sůl a koření.
- Složky smíchejte, pokrývají pánev s víkem a ochranou zeleniny několik minut, aby si vyměňovali aroma a chuť.
- Podávejte misku horké na jakýkoliv postranní panel.
Jak vařit smažené lišky s brambory
Žádné náklady na houby bez křupavé brambory s chutnými lištami.
Tyto produkty budete potřebovat:
- Brambor - 900 g
- Houby -450.
- Rostlinný olej - 65 ml.
- Cibule - 1 ks.
- Green -1/2 paprsek.
- Česnek - 3 zuby.
- Sůl, koření - váš vkus.
Jak vařit:
- Ulčené chanterelles se opírá o vodu po dobu 20 minut, okamžitě uniká na cedníku.
- Brambory vyčistěte slávu, odřízněte slámu. Pokud je vlhkost, odstraňte ji papírovými ručníky.
- Ve vyhřívaném oleji rozložte brambory, a neustále se míchá, přiveďte jej do připravenosti. Bude to trvat asi půl hodiny.
- Mezitím účtujeme zeleň a zuby česneku.
- Nyní připojte všechny produkty: dát lišky k bramborovi, nalít petržel a česnek zelení, sůl, koření.
- Zakryjte pánev s víkem a získejte brambory a houby, které mají být impregnovány česnekovou aromou. To bude trvat 1,5-2 minuty.
- Podáváme brambory s lišky spolu s čerstvou zeleninou nebo okurkami s nízkou hlavou.
Dobrou chuť!