Jak vařit Zabachki guláš?

Rougus s cuketou je lehké a chutné jídlo, zvláště populární v létě. Samozřejmě můžete vařit zeleninový guláš v zimě, ale přesně sezónní zelenina poskytne misku bohatou chuť a jedinečnou chuť a vitamíny v nich jsou mnohem více. Různé přísady, které mohou být použity během přípravy gulew, umožní každému hostesce najít svůj recept na tuto misku.

1

Klasický recept na vaření s cukmi

Pro přípravu zeleninové misky (4 porce) budete potřebovat:

• 2 střední cuketa.
• 2 Střední rajčata.
• 1 mrkev.
• 1-2 Sladké papriky (v závislosti na jejich velikosti).
• 2-3 česnekových zubů.
• Owka Head.
• Čerstvé zelení (petržel, kopr).
• 2 lžíce. l. rostlinný olej.
• Sůl.

Fáze přípravy potravin:

1. Veškerá nutná zelenina by měla být promyta. Cuketa nakrájíme na kostky, mrkev a pepř - malá sláma. Rajčata a cibule probubnou poloviční kroužky.
2. Připravte si Duška je nejlepší v pánvi s vysokými stranami a silnými stěnami. Takže vaše zelenina se nejen fit, ale také být dobré. Nalijte rostlinný olej v nádobí a vložte ho do ohně.
3. Ve vyhřívaných nádobách jsou první, kdo posílá cibule a mrkev. Smažná zelenina předtím, než se luk stane průsvitným.
4. Po přidání cuketa a pepře. Zakryjte pánev s víkem, posuňte oheň na střední výkon.
5. Když je zelenina téměř připravena, přidejte nasekané česnek, rajčata a sůl. Produkty smíchejte, nadále zhasněte misku až do připravenosti.
6. Po dobu 3-5 minut před koncem přípravy přidejte jemně nasekané zelené. Pokud se guláš není podáván bezprostředně po vaření, zelení jsou lepší v pánvi, která není přidána. Petrushka a kopr, přiveďte jídlo před podáváním.

2

Recept vaření dušené maso s cukmi a houbami

Připravte si následující produkty:

• 1 bílá a žlutá cuketa.
• 200-300 g žampiony.
• 1 sladká žlutá paprika.
• 1 rajče.
• 1 pórek.
• 100 g zakysané smetany.
• Zelenina.
• Sůl, koření, rostlinný olej.

Fáze vaření jídla:

1. Vaření začíná zpracováním žampiony. Houby by měly být promyty a rozřezány na tenké desky.
2. Dále poslat žampiony do předehřáté pánve. Sezóna houby se solí, pepřem a smažením do zlatého červenat.
3. Umístěte žampiony na samostatnou hromadu. Na pánvi, poslat jemně nakrájenou cibuli. Pastenerová zelenina na průhledný odstín.
4. Během vaření se zabývají Zabachki a pepřem. Moose zelenina, řez s tenkými polovičními kroužky.
5. Dále poslat připravenou cuketu a pepř na pánev. Nainstalujte medium plamene, zakryjte nádobí víka a guláškovou zeleninu téměř do připravenosti.
6. Po dobu 5-7 minut před koncem přípravy na pánvi přidejte řezané rajče nasekané semiráty, stejně jako pečené houby. Přidejte zakysanou smetanou, sůl a koření.
7. Míchejte potraviny a misku se dostanete do připravenosti.
8. Před podáváním gulášu přidejte jemně nasekané čerstvé zelené.

3

Recept na vaření dušeného masa s cuketou a dýně

Dýňové fanoušci nebudou nepochybně zahrnovat tento plod a v zeleninovém dušenému duši s cuketou.

Připravit:

• 600 g cukety.
• 600 g dýňová buničina.
• 2 bulharské papriky.
• 1 owka hlavu.
• 1 konzervovaná bílá beanová banka.
• Svazek čerstvé zeleně.
• Rostlinný olej.
• Sůl, koření.

Kroky vaření Stega:

1. Luk je vyčištěn, nakrájíme jemně a poslat na horkou pánev.
2. V této době připravit cuketu, pepř a dýně. Moose zelenina, pepř dodávající z jádra. Řezivo s malými kostkami.
3. Když luk získá zlatý odstín, přidejte k němu dýně, cuketu a pepř.
4. Zakryjte pánev s víkem a guláš zeleninu téměř do připravenosti. V případě potřeby přidejte vodu nebo vývar.
5. Dále přidejte fazole, sůl a koření. Po 5 minutách odstraňte pánev z ohně, přidejte jemně nasekané zelené greeny a dejte misku po dobu 30 minut.

Dobrou chuť!