Jak se dělá houbovou polévku ze žampionů?

Nejen, že je maso, ale také schopné houbovou polévku nasycení tělu potřebnou proteinu. Velké množství rostlinných hub obsahujícího protein. Houbová polévka s houbami - chutný, lehký a kalorický mísa, která je vhodná i pro ty, kteří jsou diety nebo půst.

1

Klasický recept na houbovou polévku s houbami

Složky:

• 500 g hub.
• 1-2 žárovky (podle velikosti).
• 1 mrkev.
• 2 brambory (nebo 150 g vermicelli "pásů").
• Čerstvou petrželkou.
• Zakysaná smetana.
• Sůl, koření.

Kroky přípravy:

• Počáteční fáze - vaření houby vývar. K této houby důkladně promyty a řez na 4 díly, nebo 2 (podle velikosti).
• Nalít do pánve 2,5-3 litrů vody, a místo houby.
• Pokrmy jsou posílání na mírném ohni. Příprava čas bujónu - 45 minut po vroucí vody.
• 10-15 minut před koncem vaření vývar zahájit přípravu zazharki. Cibule a mrkev oloupané a vyprat.
• Cibule jemně shinkuete, mrkev je třeba rošt.
• Červeno-horký v pánvi olej vysílající nakrájenou zeleninu.
• Zpěnit, dokud cibule ve světle červenat.
• Vařené houby odstranit z vývaru, dát jim trochu vychladnout.
• Jemně kotleta houby, jejich odeslání do pánve s cibulí a mrkví, lehce smažené.
• Pokud je polévka přidán na brambory, musí být vyčištěny, omyty a řez na kostičky.
• Houba vývar se upraví k varu. Poslat ho brambory.
• Houby a zelenina na pánvi, aby když jsou brambory skoro hotová. Pokud se místo bramborového vermicelli bude použit na pánvi musí být umístěna houby se zeleninou, a po 5-7 minutách - nudle.
• Přidejte sůl, koření a dát polévku dusíme dalších 3-5 minut. Vypněte oheň.

Připravená polévka musí být zasmála nejméně půl hodiny. Kyselá smetana a nahá zelení jsou lépe přidány na pánvi, ale přímo na desku.

2

Houbová polévka polévka recept se smetanou

Složky:

• 400 g žampionů.
• 2 hlavní hlavy luku.
• 1,5 šálků (300-400 ml) krém.
• 2-3 bramborová hlíza.
• Sůl, pepř, koření (bazalka, směs olivových bylin).

Kroky přípravy:

1. Umyjte a aplikujte zeleninu. Cibule čisté a jemně shinkut. Houby řezané non-tokové desky, brambory - malé kostky.
2. Zapojte vodu do pánve (ne více než 0,5 litrů), přidejte brambory a vložte nádobí na oheň.
3. Nalijte rostlinný olej na pánvi. Fry na středním požárním cibuli (by se mělo stát transparentní).
4. Dále zvýšit plamen a poslat houby na pánvi.
5. Smažení houby až do připravenosti, pravidelně míchání potravin v pánvi.
6. Pošlete obsah pánve na pánvi.
7. Pokračujte v polévce o vaření asi 20 minut.
8. Dále nalijte krém v pánvi, přidejte sůl a koření.
9. Přivést tekutinu do varu. Vařit polévku po dobu dalších 5 minut.

3

Recept na houbovou polévku ze žampiony s rozpuštěným sýrem

Složky:

• 300 g žampiony.
• 1 ks. Luke a mrkev.
• 2-3 brambor.
• 100 ml. krém nebo mléko.
• 2 roztavené syrové (100 g).
• Svazek čerstvé zeleně.
• Rostlinný olej.
• Sůl pepř.

Kroky přípravy:

1. Nalít do pánve asi 2 litrů vody. Dejte nádobí na oheň.
2. V této době vyčistěte brambory a nakrájejte s malými kostkami.
3. Kornemplood poslat do vařící vody po dobu 10 minut.
4. Čistý a bubut cibule a mrkev. Houby jsou pečlivě vyrobeny a řezané tenkými deskami.
5. Poslat zeleninu a houby do horkého rostlinného oleje. Dále, snížit oheň a produkty FRY po dobu 5 minut.
6. Hotový roaser poslal polévku. Vařte misku dalších 10 minut.
7. Jemně řezané roztavené suroviny a zelení.
8. Přidejte ke krému, sýr, sůl a koření do polévky. Být jídlo do varu.
9. Vypněte oheň, vložte sklíčidlo na pánvi.
10. Zakryjte nádobí víkem a dejte polévce plemeno 10 minut.