Všichni milujeme jíst lahodně. Houby jsou považovány za jeden z nejchutnějších a nejvíce živin. Kromě toho jsou houbová jídla nahrazena vegetariánskými potěšeními z masa i během sloupků. Ze všech hojnosti houby jsou Champignons jednodušší a nejjednodušší. Z tohoto článku se naučíte, jak vařit Champignons s bramborami krok za krokem.
Polévka Champignons s bramborami a roztaveným sýrem -krok -skrze recept
Nejčastěji se roztavený sýr používá k výrobě polévky Champignons, pak se ukáže ještě voňavější a pikantnější vkus. Pro takové lahodné jídlo budeme potřebovat následující produkty:
- voda - 2 l
- shampinons Fresh- 250 g
- brambory - 4 ks.
- sýr byl roztaven-1-2 PC.
- mrkev - 1 ks.
- onion - 1 ks.
- sůl - chutnat
- zelení - podle libosti
- rostlinný olej pro smažení - kolik je nutné
Začneme vařit:
- Nejprve si vezměte brambory, vyčistěte je z kůry, dobře ji umyjte, nakrájejte na kostky. Nalijte ji do pánve, nalijte ji vodou a položte ji na oheň, aby vařili asi 15-20 minut. Protože brambory mají různé odrůdy, doba vaření se může měnit jak ve větším směru, tak v menším. Namísto vody můžete podle tohoto receptu také použít vývar. Obecně - všechno je ve vašich rukou.
- Zatímco brambory se vaří, zapojíme se do zeleniny. Vyčistíme mrkev, moje a třeseme ji na struhadlo. Vyčistíme cibuli slupky a jemně ji nasekáme. Jdeme na houby. Aby veškerý nashromážděný prach vstoupil do vody, je lepší je namočit po dobu 10 minut ve studené vodě. Pak je dobře umyjeme pod tekoucí vodou, nakrájíme na polovinu a nakrájíme na tenké plátky.
- V předehřáté pánvi se slunečnicovým olejem vylijte na začátku na začátku, mírně projděte a přidejte do něj mrkev. Poté pošlete houby na pánev a smažte všech 10-20 minut.
- Dále nalijte naši zeleninu houbami do pánve s téměř připravenými bramborami. Vařte 5 minut.
- Dva sýr na hrubém struhadlo a nalijte do naší polévky. Vařte to za stálého míchání, dokud se sýr nerozpustí.
- Nakonec přidejte nasekané zelené a uspořádejte polévku podle chuti.
Při podávání polévky na každý talíř můžete přidat sušenky vařené samostatně. S nimi bude jídlo ještě originální a chutnější.
Konzervované Champignons - recept z Německa
V Německu je připravena velmi chutná polévka z konzervovaných Champignons. Je pravda, že se k ní přidává masová složka, kvůli které je polévka docela uspokojivá a vysoká. Abychom připravili takové kulinářské mistrovské dílo, vezmeme následující produkty:
- mleté \u200b\u200bmaso-200-300 g
- voda - 2,5 l
- onion - 1 ks.
- brambory 3-4 ks.
- smetanový sýr - 250 g
- konzervované Champignons - 1 banka
- Čerstvé rajče - 1 ks.
- sůl - chutnat
- ground Pepper - podle chuti
- zelení - podle libosti
- lehký olej pro smažení
Algoritmus přípravy:
- Nejprve vyčistěte cibuli slupky, důl a jemně ji ořízněte. Nalijte mleté \u200b\u200bmaso do předehřáté pánve s libovým olejem a smažte až do poloviny mince. V procesu smažení přidejte cibuli, sůl a pepř podle chuti.
- Bereme brambory, čistíme je, moje, nakrájejte na kostky. Nalijte do pánve, nalijte vodu a zapálíte. Také zde nalijeme naše mleté \u200b\u200bmaso a vše necháme vařit po dobu 15-20 minut.
- Moje rajčata, nakrájejte na malé kousky a pošlete je na pánev.
- Otevřené konzervované Champignons. Pokud jsou houby malé, nalijeme je do pánve úplně, pokud ne, pak je pro vás prořízneme způsobem.
- Poté jsou tři na Střívebním sýru roztavený, nalijte do pánve a vařte, intenzivně míchejte, dokud se sýr nerozpustí.
- Dále přidejte zelené a sůl již dokončenou polévku.
Malé tajemství! Čím více polévky trvá na tom, tím chutnější bude.
V procesu přípravy houbových polévek zvažte takovou nuanci: Ne všechna koření jsou v perfektní harmonii s Champignons. Jsou dobré v kombinaci s paprikou kladiva, suchou bazalkou, marjoramem, muškátem. Pokud se vám tato koření líbí, můžete je bezpečně přidat do receptů, které jsme představili. Pak bude chuť ještě rafinovanější a pikantnější.
0
636
