Připravte si hrachová kouřová hrachová polévka, vynikající a uspokojující oběd, který jste k dispozici. Samotná hrachová polévka je poměrně výživná miska, ale když do něj kouřila, získává další chuť uzeného masa a chutnou vůni, která svádí laskavost.
Hrachová polévka s uzenou vepřovou žebra
Hraťová polévka s uzenou vepřovou žebra je jednou z nejoblíbenějších prvních jídel obyvatel Velké Británie, Německa, Finska a dalších. Evropské země. Klasický recept této polévky obsahuje minimální sadu potřebných produktů.
Požadované produkty:
- sušený hrášek - 400 gramů;
- boční vepřová žebra - 500 gramů;
- cibule - 1 kus;
- středně velká mrkev - 1 kus;
- brambory - 500 gramů;
- rostlinný olej - 2-3 lžíce;
- sůl, koření - ochutnat.
Metoda vaření:
- První věc, kterou potřebujete udělat, je nasazení hrášku ve studené vodě a dát ho do 12 hodin. Je to nutné, aby hrášek jsou v polévce dobře dotkly. Šikmý hrášek je svařován mnohem rychleji než jeden kus, proto ušetřit čas, je nejlepší vzít ji.
- Vložte si pánev s vařící vodou s zalévání vepřová žebra a vařit je asi 1 hodinu.
- Zatímco žebra jsou vařená, proveďte přípravu zeleniny, konkrétně, vyčistěte brambory, mrkev a cibule z kůry. Řez brambor s malými kostkami a cibule a mrkev jsou jemně svázané. Tak, že brambory nečerpávají, musí být vynecháno ve studené vodě.
- Smažte mrkev s lukem na zeleninový olej do zlaté kůry.
- Poté, co vepřová žebra během hodiny dýchala, přidejte hrách v nich, předem zemřel ve vodě a vařil do 40 minut. Před přidáním hrášku je nutné sloučit vodu z ní. Nezapomeňte na sůl.
- Po uplynutí této doby, přidejte nakrájené brambory do hrnce s hráškem a ploutví a vaříme vše během 15-20 minut.
- Pět minut před úplným připravenosti polévky, přidejte k němu připraven k pražených (cibuli s mrkví).
- Hotový hrachová polévka s uzeným vepřová žebra. Zakázku s krutony.
Hrachová polévka s vuřty
Nejjednodušší způsob, jak připravit hrachovou polévku s uzeným masem je to vařit s uzených klobás. Rychlost přípravy v žádném případě vliv na chuť, a to i naopak, takový polévka je rád, že jíst i malé děti.
Požadované produkty:
- koloti hrách - 1 šálek;
- uzené - 300-400 gramů;
- brambory - 3-4 ks;
- mrkev - 1 ks;
- cibule Repka - 1 ks;
- sůl, koření - podle chuti;
Metoda vaření:
- Máčet hrách ve studené vodě a v této formě jej nechat přes noc.
- Vypusťte vodu z hrášku, opláchněte ji opět důkladně, naplňte ji studenou vodou a dejte ho roztrhaný.
- Mezitím dělat přípravu pražené. K tomu, soda mrkev dělat na struhadle a cibuli nalijeme do malé kousky, smažit zelenina na rostlinném oleji, nesmíme zapomenout ani jim soli.
- Brambory očistěte slupku a nakrájíme na malé kostičky.
- Uzené nakrájíme na náhodném pořadí.
- Jakmile hrášek změkne, dát v pánvi připravených brambor a uzené a vaří se až do úplného brambor vaření.
- Pierce by měly být přidány na samém konci, pět minut před fulware misky.
- V konečném polévky, dle libosti, můžete přidat nějaké koření a zelených podle svého uvážení.
Hrách pyré polévka s uzenou šunkou
Je to docela jednoduché, ale přesto velmi chutné a výživné hrachová polévka, která bude fungovat od prvního okamžiku i při začátečník hostitelku.
Požadované produkty:
- koloti hrášek;
- uzená kuřecí šunka;
- mrkev;
- cibule;
- brambor;
- rostlinný olej;
- sůl, pepř, koření.
Metoda vaření:
- Dal hrnec s vodou a pokryté v ní s hráškem na středním ohni a vařte hrášek až do jeho úplného přípravy.
- Po 10-15 minut z hrachu na vaření, přidáme kuřecí uzená šunka v pánvi, je to provedeno tak, že polévka získá lákavou vůni uzené. Jakmile hrášek varu, uzený bude muset dostat uzené.
- Zatímco hrách se vaří, připravit zelenina pražené. Luk s mrkve řez s libovolnými kousky a smažit je s přidáním soli a rostlinného oleje.
- Brambory očistěte slupku a nakrájíme na malé kousky. Spuštění brambory v pánvi následuje 10 -15 minut, dokud hrachu je připraven.
- Jakmile jsou brambory svařeny, přidejte do polévky připravené k pečení a odstranění z ohně.
- Trochu chlazená polévka mletí mixérem.
- Uzené kuřecí kladiva oddělují maso z kostek a nakrájejte na malé kousky.
- Nalijte připravenou polévku a položte kousky uzeného kuřecího masa nahoře.
- Připravená polévka může být podávána s sušenkami a krémem.
0
511
