Šťáva z rajčat je velmi chutné a užitečné. Odborníci na výživu nazývají přírodní nápoj pro hubnutí, protože snižuje chuť k jídlu, odstraňuje strusek, toxiny, pomáhá redukci tukových vrstev a celulitidy. Také rajčatová šťáva se doporučuje používat ženy během menstruace. Lahodný nápoj lze připravit doma. V našem článku najdete populární rajčatový džus recepty, které zvládne jakoukoliv hostitelku.
Čerstvé rajčatová šťáva
Denně pitná z rajčat dá náboj radosti, brání tělo před předčasným stárnutím. Vědci dokázali, že rajčatová šťáva snižuje riziko vzniku onkologických onemocnění. Připravte si „Elixír mládí a zdraví“ je velice snadné.
Potřebné ingredience:
- rajčata - 4 ks .;
- olivový olej - 2 bl .;
- sůl - 1 lžička;
- pepř černý mletý - podle chuti;
- Čerstvá voda, filtruje - 50 ml.
Šťáva připravit pomocí mixéru, není-li takové zařízení v domě, můžete použít struhadlo nebo síto k očištění rajčata ke stavu Cashitz.
- 1. stupeň - mytí rajčata, odstraňte ovoce;
- 2 stupně - zalijeme zeleninu vařící vodou a odolávat jim v horké vodě 2-3 minut;
- 3. Fáze - Čisté rajčata z kůry (po tepelném zpracování, bude snadno odstranit);
- 4 Stage - Cut rajčata na 4 díly, brousí mixéru;
- 5. etapa - Přidejte vodu, olej a koření v rajčatové pyré.
Chcete-li zachovat všechny vitamíny a stopové prvky, šťáva se doporučuje pít ihned po vaření.
Rajčatová šťáva na zimu (recept No. 1)
Vkusný šťáva z rajčat si můžete vychutnat i studenou zimu. Nápoj vyrobený podle tohoto receptu je ideální pro použití v čisté formě, a může také sloužit jako hlavní pro alkoholický nápoj - „Bloody Mary“.
Potřebné ingredience:
- zralých rajčat - 2 kg;
- sůl - 2 lžíce .;
- cukr - 1 polévková lžíce.
K přípravě vitamin nápoj zvolit pouze zralé ovoce.
- 1. krok - rajčata důkladně omýt pod tekoucí vodou (v případě, zelenina jsou silně znečištěné, pak je lepší je odstaví na dobu 20 minut v hluboké pánve.);
- 2 krok - řezané rajčata na 2 části, přeskočit přes mlýnek na maso (tak, aby se šťáva je kapalina, postup se opakuje dvakrát);
- 3. krok - Tomato kaše přesun na smaltovaných misek, dát na oheň;
- 4. krok - jakmile džus vaří, snížit ohně, přidáme koření a pokračujte ve vaření, pravidelně míchání (25-30 minut);
- 5. krok - aby sterilizaci obalů, roztržení šťávu v nádrži, válet bank;
- 6. krok - banky se šťávou otočit a dát je na víčkách, pokrývají pléd k jejich plnému chlazení;
- 7. krok - Ochlazené banky se přenesou do sklepa nebo na jiném chladném místě na ochranu obchodu.
sklizeň rajčatová šťáva na zimu (recept №2)
Šťáva vařená na tento recept má více kořeněnou chuť. Takový polotovar je ideální pro vaření a omáčky.
Potřebné ingredience:
- rajčata - 3 kg .;
- Červená paprika bulharská - 3 ks .;
- cibule na (velký) - 1 ks .;
- salt kuchař - 2 lžíce .;
- cukr písek - 2 polévkové lžíce.
Před vařením šťávy, věnovat zvláštní pozornost rajčat. Rajčata by neměla být shnilé, s černými nebo bílými puntíky.
- 1. krok - rajčata procházejí mlýnek na maso nebo mletí k tvorbě pyré s mixéru;
- 2. krok - Sladká paprika pod tekoucí vodou, odstranit semena a přeskočit přes mlýnek na maso;
- 3. krok - cibule čištěny, nakrájíme na dvě části a brousit v mlýnek na maso nebo mixéru (můžete použít i malé struhadlo);
- 4. krok - zelenina pyré k přesunu do hluboké pánvi a dát na oheň;
- 5. krok - Po džus vaří, snížit oheň a přidejte koření;
- 6. krok - pravidelně míchat šťávu s dřevěnou lžící, vařte dalších 10 minut;
- 7 krok - sterilizovat banky a praskla horké šťávy;
- 8. krok - banky válet, flip a zabalený v přehoz.
- 9 Krok - Chlazená banky Přechod na chladném místě.
Při přípravě rajčatové šťávy, můžete samostatně experimentovat s chuťovými vlastnostmi nápoje, přidávat koření a jiné zeleniny. S rajčatová šťáva, celer, zázvor, karafiáty, koriandr, atd. Jsou dokonale kombinovat s rajčatovou šťávou.
0
277
